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报告编码: qyr2510130638156
行业: 机械及设备
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本报告由QYResearch出版研究与统计成果,报告版权仅为QYResearch所有。未经QYResearch书面许可, 任何机构或个人不得以任何形式翻版、复制和发布本报告。报告仅提供给购买报告的客户内部使用,如需订阅研究报告, 请直接联系本网站,任何机构和个人如引用、刊发本报告,须同时注明出处为QYResearch,且不得对本报告进行任何有悖原意的引用、 删节或修改。未经授权刊载或者转发本报告的,QYResearch将保留向其追究法律责任的权利。
据QYResearch最新调研,2024年中国商用干式熟成机市场销售收入达到了 万元,预计2031年可以达到 万元,2025-2031期间年复合增长率(CAGR)为 %。2025年美国关税政策为全球经济格局带来显著不确定性,本报告通过梳理商用干式熟成机领域产品系列,洞悉行业特点、市场存量空间及增量空间,并结合市场发展前景判断商用干式熟成机领域内各类竞争者所处地位,将深入解析最新关税调整及各国应对战略对市场竞争态势、区域经济联动及供应链重构的潜在影响。 2024年全球的商用干式熟成机产量约达4.40 万台,平均售价2,500 美元/台;单线产能平均达500 台/年,毛利率约40%;商用干式熟成机的上游主要集中在精密温控系统和食品保鲜技术的研发与制造领域;中游涉及干式熟成机生产商,根据下游高端餐饮市场对熟成肉类的需求,每年约30%的商用干式熟成机被餐饮业消耗,平均每家高端餐厅配备2-3台设备;下游则包括高端酒店、餐厅和肉类加工企业,这些终端用户对干式熟成肉类的消耗量占整个熟成肉类市场的约40%。 商用干式熟成机是一种经过精心设计,具备高精度气候控制功能的单元,旨在为商业用途中的干式熟成过程提供便利,尤其是在高端肉类领域。它通过精确调控温度、湿度和空气流动,营造出一个最佳的环境条件,以实现风味的集中、肉质的嫩化以及干式熟成特有的 crust 形成过程。利用先进技术来维持这些因素的精确平衡,它不仅提升了成品的感官体验,还延长了产品的保质期,减少了缩水现象,并保持了肉质的完整,为那些希望向客户提供最高品质熟成肉类的商家提供了一种既经济又节省空间的解决方案。 中国市场核心厂商包括Dry Ager、Steak Locker、Pro Smoker、Everlasting、Fagor等,按收入计,2024年中国市场前三大厂商占有大约 %的市场份额。 从产品产品类型方面来看,模块化熟成机占有重要地位,预计2031年份额将达到 %。同时就应用来看,肉类在2024年份额大约是 %,未来几年(2025-2031)年度复合增长率CAGR大约为 %。 本报告研究中国市场商用干式熟成机的生产、消费及进出口情况,重点关注在中国市场扮演重要角色的全球及本土商用干式熟成机生产商,呈现这些厂商在中国市场的商用干式熟成机销量、收入、价格、毛利率、市场份额等关键指标。此外,针对商用干式熟成机产品本身的细分增长情况,如不同商用干式熟成机产品类型、价格、销量、收入,不同应用商用干式熟成机的市场销量等,本文也做了深入分析。历史数据为2020至2024年,预测数据为2025至2031年。 本文主要包括商用干式熟成机生产商如下: Dry Ager Steak Locker Pro Smoker Everlasting Fagor SteakAger Williams Primo Ager 慶聲科技 深圳新朝 东莞富吉环境工程技术 按照不同产品类型,包括如下几个类别: 模块化熟成机 步入式熟成机 按照不同应用,主要包括如下几个方面: 肉类 鱼类 酒类 乳制品 其他 本文正文共9章,各章节主要内容如下: 第1章:报告统计范围、产品细分及中国总体规模(销量、销售收入等数据,2020-2031年) 第2章:中国市场商用干式熟成机主要厂商(品牌)竞争分析,主要包括商用干式熟成机销量、收入、市场份额、价格、产地及行业集中度分析 第3章:中国市场商用干式熟成机主要厂商(品牌)基本情况介绍,包括公司简介、商用干式熟成机产品型号、销量、价格、收入及最新动态等 第4章:中国不同产品类型商用干式熟成机销量、收入、价格及份额等 第5章:中国不同应用商用干式熟成机销量、收入、价格及份额等 第6章:行业发展环境分析 第7章:供应链分析 第8章:中国本土商用干式熟成机生产情况分析,及中国市场商用干式熟成机进出口情况 第9章:报告结论 本报告的关键问题 市场空间:中国商用干式熟成机行业市场规模情况如何?未来增长情况如何? 产业链情况:中国商用干式熟成机厂商所在产业链构成是怎样?未来格局会如何演化? 厂商分析:全球商用干式熟成机领先企业是谁?企业情况怎样?
1 商用干式熟成机市场概述
1.1 产品定义及统计范围
1.2 按照不同产品类型,商用干式熟成机主要可以分为如下几个类别
1.2.1 中国不同产品类型商用干式熟成机增长趋势2020 VS 2024 VS 2031
1.2.2 模块化熟成机
1.2.3 步入式熟成机
1.3 从不同应用,商用干式熟成机主要包括如下几个方面
1.3.1 中国不同应用商用干式熟成机增长趋势2020 VS 2024 VS 2031
1.3.2 肉类
1.3.3 鱼类
1.3.4 酒类
1.3.5 乳制品
1.3.6 其他
1.4 中国商用干式熟成机发展现状及未来趋势(2020-2031)
1.4.1 中国市场商用干式熟成机收入及增长率(2020-2031)
1.4.2 中国市场商用干式熟成机销量及增长率(2020-2031)
2 中国市场主要商用干式熟成机厂商分析
2.1 中国市场主要厂商商用干式熟成机销量及市场占有率
2.1.1 中国市场主要厂商商用干式熟成机销量(2020-2025)
2.1.2 中国市场主要厂商商用干式熟成机销量市场份额(2020-2025)
2.2 中国市场主要厂商商用干式熟成机收入及市场占有率
2.2.1 中国市场主要厂商商用干式熟成机收入(2020-2025)
2.2.2 中国市场主要厂商商用干式熟成机收入市场份额(2020-2025)
2.2.3 2024年中国市场主要厂商商用干式熟成机收入排名
2.3 中国市场主要厂商商用干式熟成机价格(2020-2025)
2.4 中国市场主要厂商商用干式熟成机总部及产地分布
2.5 中国市场主要厂商成立时间及商用干式熟成机商业化日期
2.6 中国市场主要厂商商用干式熟成机产品类型及应用
2.7 商用干式熟成机行业集中度、竞争程度分析
2.7.1 商用干式熟成机行业集中度分析:2024年中国Top 5厂商市场份额
2.7.2 中国市场商用干式熟成机第一梯队、第二梯队和第三梯队厂商(品牌)及2024年市场份额
2.8 新增投资及市场并购活动
3 主要企业简介
3.1 Dry Ager
3.1.1 Dry Ager基本信息、商用干式熟成机生产基地、总部、竞争对手及市场地位
3.1.2 Dry Ager 商用干式熟成机产品规格、参数及市场应用
3.1.3 Dry Ager在中国市场商用干式熟成机销量、收入、价格及毛利率(2020-2025)
3.1.4 Dry Ager公司简介及主要业务
3.1.5 Dry Ager企业最新动态
3.2 Steak Locker
3.2.1 Steak Locker基本信息、商用干式熟成机生产基地、总部、竞争对手及市场地位
3.2.2 Steak Locker 商用干式熟成机产品规格、参数及市场应用
3.2.3 Steak Locker在中国市场商用干式熟成机销量、收入、价格及毛利率(2020-2025)
3.2.4 Steak Locker公司简介及主要业务
3.2.5 Steak Locker企业最新动态
3.3 Pro Smoker
3.3.1 Pro Smoker基本信息、商用干式熟成机生产基地、总部、竞争对手及市场地位
3.3.2 Pro Smoker 商用干式熟成机产品规格、参数及市场应用
3.3.3 Pro Smoker在中国市场商用干式熟成机销量、收入、价格及毛利率(2020-2025)
3.3.4 Pro Smoker公司简介及主要业务
3.3.5 Pro Smoker企业最新动态
3.4 Everlasting
3.4.1 Everlasting基本信息、商用干式熟成机生产基地、总部、竞争对手及市场地位
3.4.2 Everlasting 商用干式熟成机产品规格、参数及市场应用
3.4.3 Everlasting在中国市场商用干式熟成机销量、收入、价格及毛利率(2020-2025)
3.4.4 Everlasting公司简介及主要业务
3.4.5 Everlasting企业最新动态
3.5 Fagor
3.5.1 Fagor基本信息、商用干式熟成机生产基地、总部、竞争对手及市场地位
3.5.2 Fagor 商用干式熟成机产品规格、参数及市场应用
3.5.3 Fagor在中国市场商用干式熟成机销量、收入、价格及毛利率(2020-2025)
3.5.4 Fagor公司简介及主要业务
3.5.5 Fagor企业最新动态
3.6 SteakAger
3.6.1 SteakAger基本信息、商用干式熟成机生产基地、总部、竞争对手及市场地位
3.6.2 SteakAger 商用干式熟成机产品规格、参数及市场应用
3.6.3 SteakAger在中国市场商用干式熟成机销量、收入、价格及毛利率(2020-2025)
3.6.4 SteakAger公司简介及主要业务
3.6.5 SteakAger企业最新动态
3.7 Williams
3.7.1 Williams基本信息、商用干式熟成机生产基地、总部、竞争对手及市场地位
3.7.2 Williams 商用干式熟成机产品规格、参数及市场应用
3.7.3 Williams在中国市场商用干式熟成机销量、收入、价格及毛利率(2020-2025)
3.7.4 Williams公司简介及主要业务
3.7.5 Williams企业最新动态
3.8 Primo Ager
3.8.1 Primo Ager基本信息、商用干式熟成机生产基地、总部、竞争对手及市场地位
3.8.2 Primo Ager 商用干式熟成机产品规格、参数及市场应用
3.8.3 Primo Ager在中国市场商用干式熟成机销量、收入、价格及毛利率(2020-2025)
3.8.4 Primo Ager公司简介及主要业务
3.8.5 Primo Ager企业最新动态
3.9 慶聲科技
3.9.1 慶聲科技基本信息、商用干式熟成机生产基地、总部、竞争对手及市场地位
3.9.2 慶聲科技 商用干式熟成机产品规格、参数及市场应用
3.9.3 慶聲科技在中国市场商用干式熟成机销量、收入、价格及毛利率(2020-2025)
3.9.4 慶聲科技公司简介及主要业务
3.9.5 慶聲科技企业最新动态
3.10 深圳新朝
3.10.1 深圳新朝基本信息、商用干式熟成机生产基地、总部、竞争对手及市场地位
3.10.2 深圳新朝 商用干式熟成机产品规格、参数及市场应用
3.10.3 深圳新朝在中国市场商用干式熟成机销量、收入、价格及毛利率(2020-2025)
3.10.4 深圳新朝公司简介及主要业务
3.10.5 深圳新朝企业最新动态
3.11 东莞富吉环境工程技术
3.11.1 东莞富吉环境工程技术基本信息、商用干式熟成机生产基地、总部、竞争对手及市场地位
3.11.2 东莞富吉环境工程技术 商用干式熟成机产品规格、参数及市场应用
3.11.3 东莞富吉环境工程技术在中国市场商用干式熟成机销量、收入、价格及毛利率(2020-2025)
3.11.4 东莞富吉环境工程技术公司简介及主要业务
3.11.5 东莞富吉环境工程技术企业最新动态
4 不同产品类型商用干式熟成机分析
4.1 中国市场不同产品类型商用干式熟成机销量(2020-2031)
4.1.1 中国市场不同产品类型商用干式熟成机销量及市场份额(2020-2025)
4.1.2 中国市场不同产品类型商用干式熟成机销量预测(2026-2031)
4.2 中国市场不同产品类型商用干式熟成机规模(2020-2031)
4.2.1 中国市场不同产品类型商用干式熟成机规模及市场份额(2020-2025)
4.2.2 中国市场不同产品类型商用干式熟成机规模预测(2026-2031)
4.3 中国市场不同产品类型商用干式熟成机价格走势(2020-2031)
5 不同应用商用干式熟成机分析
5.1 中国市场不同应用商用干式熟成机销量(2020-2031)
5.1.1 中国市场不同应用商用干式熟成机销量及市场份额(2020-2025)
5.1.2 中国市场不同应用商用干式熟成机销量预测(2026-2031)
5.2 中国市场不同应用商用干式熟成机规模(2020-2031)
5.2.1 中国市场不同应用商用干式熟成机规模及市场份额(2020-2025)
5.2.2 中国市场不同应用商用干式熟成机规模预测(2026-2031)
5.3 中国市场不同应用商用干式熟成机价格走势(2020-2031)
6 行业发展环境分析
6.1 商用干式熟成机行业发展分析---发展趋势
6.2 商用干式熟成机行业发展分析---厂商壁垒
6.3 商用干式熟成机行业发展分析---驱动因素
6.4 商用干式熟成机行业发展分析---制约因素
6.5 商用干式熟成机中国企业SWOT分析
6.6 商用干式熟成机行业发展分析---行业政策
6.6.1 行业主管部门及监管体制
6.6.2 行业相关政策动向
6.6.3 行业相关规划
7 行业供应链分析
7.1 商用干式熟成机行业产业链简介
7.2 商用干式熟成机产业链分析-上游
7.3 商用干式熟成机产业链分析-中游
7.4 商用干式熟成机产业链分析-下游
7.5 商用干式熟成机行业采购模式
7.6 商用干式熟成机行业生产模式
7.7 商用干式熟成机行业销售模式及销售渠道
8 中国本土商用干式熟成机产能、产量分析
8.1 中国商用干式熟成机供需现状及预测(2020-2031)
8.1.1 中国商用干式熟成机产能、产量、产能利用率及发展趋势(2020-2031)
8.1.2 中国商用干式熟成机产量、市场需求量及发展趋势(2020-2031)
8.2 中国商用干式熟成机进出口分析
8.2.1 中国市场商用干式熟成机主要进口来源
8.2.2 中国市场商用干式熟成机主要出口目的地
9 研究成果及结论
10 附录
10.1 研究方法
10.2 数据来源
10.2.1 二手信息来源
10.2.2 一手信息来源
10.3 数据交互验证
10.4 免责声明
表格目录 表 1: 不同产品类型商用干式熟成机市场规模2020 VS 2024 VS 2031(万元) 表 2: 不同应用商用干式熟成机市场规模2020 VS 2024 VS 2031(万元) 表 3: 中国市场主要厂商商用干式熟成机销量(2020-2025)&(台) 表 4: 中国市场主要厂商商用干式熟成机销量市场份额(2020-2025) 表 5: 中国市场主要厂商商用干式熟成机收入(2020-2025)&(万元) 表 6: 中国市场主要厂商商用干式熟成机收入份额(2020-2025) 表 7: 2024年中国主要生产商商用干式熟成机收入排名(万元) 表 8: 中国市场主要厂商商用干式熟成机价格(2020-2025)&(元/台) 表 9: 中国市场主要厂商商用干式熟成机总部及产地分布 表 10: 中国市场主要厂商成立时间及商用干式熟成机商业化日期 表 11: 中国市场主要厂商商用干式熟成机产品类型及应用 表 12: 2024年中国市场商用干式熟成机主要厂商市场地位(第一梯队、第二梯队和第三梯队) 表 13: 商用干式熟成机市场投资、并购等现状分析 表 14: Dry Ager 商用干式熟成机生产基地、总部、竞争对手及市场地位 表 15: Dry Ager 商用干式熟成机产品规格、参数及市场应用 表 16: Dry Ager 商用干式熟成机销量(台)、收入(万元)、价格(元/台)及毛利率(2020-2025) 表 17: Dry Ager公司简介及主要业务 表 18: Dry Ager企业最新动态 表 19: Steak Locker 商用干式熟成机生产基地、总部、竞争对手及市场地位 表 20: Steak Locker 商用干式熟成机产品规格、参数及市场应用 表 21: Steak Locker 商用干式熟成机销量(台)、收入(万元)、价格(元/台)及毛利率(2020-2025) 表 22: Steak Locker公司简介及主要业务 表 23: Steak Locker企业最新动态 表 24: Pro Smoker 商用干式熟成机生产基地、总部、竞争对手及市场地位 表 25: Pro Smoker 商用干式熟成机产品规格、参数及市场应用 表 26: Pro Smoker 商用干式熟成机销量(台)、收入(万元)、价格(元/台)及毛利率(2020-2025) 表 27: Pro Smoker公司简介及主要业务 表 28: Pro Smoker企业最新动态 表 29: Everlasting 商用干式熟成机生产基地、总部、竞争对手及市场地位 表 30: Everlasting 商用干式熟成机产品规格、参数及市场应用 表 31: Everlasting 商用干式熟成机销量(台)、收入(万元)、价格(元/台)及毛利率(2020-2025) 表 32: Everlasting公司简介及主要业务 表 33: Everlasting企业最新动态 表 34: Fagor 商用干式熟成机生产基地、总部、竞争对手及市场地位 表 35: Fagor 商用干式熟成机产品规格、参数及市场应用 表 36: Fagor 商用干式熟成机销量(台)、收入(万元)、价格(元/台)及毛利率(2020-2025) 表 37: Fagor公司简介及主要业务 表 38: Fagor企业最新动态 表 39: SteakAger 商用干式熟成机生产基地、总部、竞争对手及市场地位 表 40: SteakAger 商用干式熟成机产品规格、参数及市场应用 表 41: SteakAger 商用干式熟成机销量(台)、收入(万元)、价格(元/台)及毛利率(2020-2025) 表 42: SteakAger公司简介及主要业务 表 43: SteakAger企业最新动态 表 44: Williams 商用干式熟成机生产基地、总部、竞争对手及市场地位 表 45: Williams 商用干式熟成机产品规格、参数及市场应用 表 46: Williams 商用干式熟成机销量(台)、收入(万元)、价格(元/台)及毛利率(2020-2025) 表 47: Williams公司简介及主要业务 表 48: Williams企业最新动态 表 49: Primo Ager 商用干式熟成机生产基地、总部、竞争对手及市场地位 表 50: Primo Ager 商用干式熟成机产品规格、参数及市场应用 表 51: Primo Ager 商用干式熟成机销量(台)、收入(万元)、价格(元/台)及毛利率(2020-2025) 表 52: Primo Ager公司简介及主要业务 表 53: Primo Ager企业最新动态 表 54: 慶聲科技 商用干式熟成机生产基地、总部、竞争对手及市场地位 表 55: 慶聲科技 商用干式熟成机产品规格、参数及市场应用 表 56: 慶聲科技 商用干式熟成机销量(台)、收入(万元)、价格(元/台)及毛利率(2020-2025) 表 57: 慶聲科技公司简介及主要业务 表 58: 慶聲科技企业最新动态 表 59: 深圳新朝 商用干式熟成机生产基地、总部、竞争对手及市场地位 表 60: 深圳新朝 商用干式熟成机产品规格、参数及市场应用 表 61: 深圳新朝 商用干式熟成机销量(台)、收入(万元)、价格(元/台)及毛利率(2020-2025) 表 62: 深圳新朝公司简介及主要业务 表 63: 深圳新朝企业最新动态 表 64: 东莞富吉环境工程技术 商用干式熟成机生产基地、总部、竞争对手及市场地位 表 65: 东莞富吉环境工程技术 商用干式熟成机产品规格、参数及市场应用 表 66: 东莞富吉环境工程技术 商用干式熟成机销量(台)、收入(万元)、价格(元/台)及毛利率(2020-2025) 表 67: 东莞富吉环境工程技术公司简介及主要业务 表 68: 东莞富吉环境工程技术企业最新动态 表 69: 中国市场不同产品类型商用干式熟成机销量(2020-2025)&(台) 表 70: 中国市场不同产品类型商用干式熟成机销量市场份额(2020-2025) 表 71: 中国市场不同产品类型商用干式熟成机销量预测(2026-2031)&(台) 表 72: 中国市场不同产品类型商用干式熟成机销量市场份额预测(2026-2031) 表 73: 中国市场不同产品类型商用干式熟成机规模(2020-2025)&(万元) 表 74: 中国市场不同产品类型商用干式熟成机规模市场份额(2020-2025) 表 75: 中国市场不同产品类型商用干式熟成机规模预测(2026-2031)&(万元) 表 76: 中国市场不同产品类型商用干式熟成机规模市场份额预测(2026-2031) 表 77: 中国市场不同应用商用干式熟成机销量(2020-2025)&(台) 表 78: 中国市场不同应用商用干式熟成机销量市场份额(2020-2025) 表 79: 中国市场不同应用商用干式熟成机销量预测(2026-2031)&(台) 表 80: 中国市场不同应用商用干式熟成机销量市场份额预测(2026-2031) 表 81: 中国市场不同应用商用干式熟成机规模(2020-2025)&(万元) 表 82: 中国市场不同应用商用干式熟成机规模市场份额(2020-2025) 表 83: 中国市场不同应用商用干式熟成机规模预测(2026-2031)&(万元) 表 84: 中国市场不同应用商用干式熟成机规模市场份额预测(2026-2031) 表 85: 商用干式熟成机行业发展分析---发展趋势 表 86: 商用干式熟成机行业发展分析---厂商壁垒 表 87: 商用干式熟成机行业发展分析---驱动因素 表 88: 商用干式熟成机行业发展分析---制约因素 表 89: 商用干式熟成机行业相关重点政策一览 表 90: 商用干式熟成机行业供应链分析 表 91: 商用干式熟成机上游原料供应商 表 92: 商用干式熟成机行业主要下游客户 表 93: 商用干式熟成机典型经销商 表 94: 中国商用干式熟成机产量、销量、进口量及出口量(2020-2025)&(台) 表 95: 中国商用干式熟成机产量、销量、进口量及出口量预测(2026-2031)&(台) 表 96: 中国市场商用干式熟成机主要进口来源 表 97: 中国市场商用干式熟成机主要出口目的地 表 98: 研究范围 表 99: 本文分析师列表 图表目录 图 1: 商用干式熟成机产品图片 图 2: 中国不同产品类型商用干式熟成机市场规模市场份额2024 & 2031 图 3: 模块化熟成机产品图片 图 4: 步入式熟成机产品图片 图 5: 中国不同应用商用干式熟成机市场份额2024 & 2031 图 6: 肉类 图 7: 鱼类 图 8: 酒类 图 9: 乳制品 图 10: 其他 图 11: 中国市场商用干式熟成机市场规模, 2020 VS 2024 VS 2031(万元) 图 12: 中国市场商用干式熟成机收入及增长率(2020-2031)&(万元) 图 13: 中国市场商用干式熟成机销量及增长率(2020-2031)&(台) 图 14: 2024年中国市场主要厂商商用干式熟成机销量市场份额 图 15: 2024年中国市场主要厂商商用干式熟成机收入市场份额 图 16: 2024年中国市场前五大厂商商用干式熟成机市场份额 图 17: 2024年中国市场商用干式熟成机第一梯队、第二梯队和第三梯队厂商(品牌)及市场份额 图 18: 中国市场不同产品类型商用干式熟成机价格走势(2020-2031)&(元/台) 图 19: 中国市场不同应用商用干式熟成机价格走势(2020-2031)&(元/台) 图 20: 商用干式熟成机中国企业SWOT分析 图 21: 商用干式熟成机产业链 图 22: 商用干式熟成机行业采购模式分析 图 23: 商用干式熟成机行业生产模式分析 图 24: 商用干式熟成机行业销售模式分析 图 25: 中国商用干式熟成机产能、产量、产能利用率及发展趋势(2020-2031)&(台) 图 26: 中国商用干式熟成机产量、市场需求量及发展趋势(2020-2031)&(台) 图 27: 关键采访目标 图 28: 自下而上及自上而下验证 图 29: 资料三角测定