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报告编码: qyr2509220610154
行业: 软件及商业服务
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QYResearch调研显示,2024年全球食品端到端追溯市场规模大约为39.00亿美元,预计2031年将达到70.38亿美元,2025-2031期间年复合增长率(CAGR)为8.8%。未来几年,本行业具有很大不确定性,本文的2025-2031年的预测数据是基于过去几年的历史发展、行业专家观点、以及本文分析师观点,综合给出的预测。 食品端到端追溯是指利用综合性系统和数字化技术,对食品从原材料采购、生产加工、仓储运输、批发零售直到最终消费的全过程进行跟踪与监控。该类系统通常结合区块链、物联网传感器、条码、射频识别(RFID)等技术,实现数据的实时采集、透明传输与准确记录。通过端到端追溯,企业能够全面掌握食品流通信息,提升供应链效率,强化食品安全管理,同时满足各国日益严格的监管要求。此外,该系统有助于快速定位和召回问题批次产品,降低风险和经济损失,并通过提升透明度增强消费者的信任感。随着食品安全事件频发和消费者对健康、质量关注度的提高,食品端到端追溯正逐渐成为全球食品产业的核心环节之一。它不仅是企业提升竞争力的手段,也将推动整个食品供应链向数字化、智能化和可持续发展方向转型。 2024年中国占全球市场份额为 %,美国为 %,预计未来六年中国市场复合增长率为 %,并在2031年规模达到 百万美元,同期美国市场CAGR预计大约为 %。未来几年,亚太地区的重要市场地位将更加凸显,除中国外,日本、韩国、印度和东南亚地区,也将扮演重要角色。此外,未来六年,预计德国将继续维持其在欧洲的领先地位,2025-2031年CAGR将大约为 %。 目前全球市场,主要由 和 地区厂商主导,全球食品端到端追溯头部厂商主要包括Honeywell、Intelex Technologies、SAP、Bcfooderp、Trimble等,前三大厂商占有全球大约 %的市场份额。 本报告研究“十四五”期间全球及中国市场食品端到端追溯的发展现状,以及“十五五”期间行业发展预测。重点分析全球主要地区食品端到端追溯的市场规模,历史数据2020-2024年,预测数据2025-2031年。 本文同时着重分析食品端到端追溯行业竞争格局,包括全球市场主要企业中国本土市场主要企业竞争格局,重点分析全球主要企业近三年食品端到端追溯的收入和市场份额。 此外针对食品端到端追溯行业产品分类、应用、行业政策、行业发展有利因素、不利因素和进入壁垒也做了详细分析。 全球及国内主要企业包括: Honeywell Intelex Technologies SAP Bcfooderp Trimble Food Decision Software JustFoodERP IBM Food Trust Intact Mass Group AntChain Beijing Ewell Technology 按照不同产品类型,包括如下几个类别: 肉类追溯系统 蔬果追溯系统 奶类食品追溯系统 其他 按照不同应用,主要包括如下几个方面: 政府部门 食品供应商 零售商 本文包含的主要地区和国家: 北美(美国和加拿大) 欧洲(德国、英国、法国、意大利和其他欧洲国家) 亚太(中国、日本、韩国、中国台湾地区、东南亚、印度等) 拉美(墨西哥和巴西等) 中东及非洲地区(土耳其和沙特等) 本文正文共9章,各章节主要内容如下: 第1章:报告统计范围、产品细分、下游应用领域,以及行业发展总体概况、有利和不利因素、进入壁垒等; 第2章:全球市场总体规模、中国地区总体规模,包括主要地区食品端到端追溯总体规模及市场份额等; 第3章:行业竞争格局分析,包括全球市场企业食品端到端追溯收入排名及市场份额、中国市场企业食品端到端追溯收入排名和份额等; 第4章:全球市场不同产品类型食品端到端追溯总体规模及份额等; 第5章:全球市场不同应用食品端到端追溯总体规模及份额等; 第6章:行业发展机遇与风险分析; 第7章:行业供应链分析,包括产业链、主要原料供应情况、下游应用情况、行业采购模式、生产模式、销售模式及销售渠道等; 第8章:全球市场食品端到端追溯主要企业基本情况介绍,包括公司简介、食品端到端追溯产品介绍、食品端到端追溯收入及公司最新动态等; 第9章:报告结论。
1 食品端到端追溯市场概述
1.1 产品定义及统计范围
1.2 按照不同产品类型,食品端到端追溯主要可以分为如下几个类别
1.2.1 不同产品类型食品端到端追溯增长趋势2020 VS 2024 VS 2031
1.2.2 肉类追溯系统
1.2.3 蔬果追溯系统
1.2.4 奶类食品追溯系统
1.2.5 其他
1.3 从不同应用,食品端到端追溯主要包括如下几个方面
1.3.1 不同应用食品端到端追溯全球规模增长趋势2020 VS 2024 VS 2031
1.3.2 政府部门
1.3.3 食品供应商
1.3.4 零售商
1.4 行业发展现状分析
1.4.1 十五五期间食品端到端追溯行业发展总体概况
1.4.2 食品端到端追溯行业发展主要特点
1.4.3 进入行业壁垒
1.4.4 发展趋势及建议
2 行业发展现状及“十五五”前景预测
2.1 全球食品端到端追溯行业规模及预测分析
2.1.1 全球市场食品端到端追溯总体规模(2020-2031)
2.1.2 中国市场食品端到端追溯总体规模(2020-2031)
2.1.3 中国市场食品端到端追溯总规模占全球比重(2020-2031)
2.2 全球主要地区食品端到端追溯市场规模分析(2020 VS 2024 VS 2031)
2.2.1 北美(美国和加拿大)
2.2.2 欧洲(德国、英国、法国和意大利等国家)
2.2.3 亚太主要国家/地区(中国、日本、韩国、中国台湾、印度和东南亚)
2.2.4 拉美主要国家(墨西哥和巴西等)
2.2.5 中东及非洲
3 行业竞争格局
3.1 全球市场主要厂商食品端到端追溯收入分析(2020-2025)
3.2 全球市场主要厂商食品端到端追溯收入市场份额(2020-2025)
3.3 全球主要厂商食品端到端追溯收入排名及市场占有率(2024年)
3.4 全球主要企业总部及食品端到端追溯市场分布
3.5 全球主要企业食品端到端追溯产品类型及应用
3.6 全球主要企业开始食品端到端追溯业务日期
3.7 全球行业竞争格局
3.7.1 食品端到端追溯行业集中度分析:2024年全球Top 5厂商市场份额
3.7.2 全球食品端到端追溯第一梯队、第二梯队和第三梯队厂商及市场份额
3.8 全球行业并购及投资情况分析
3.9 中国市场竞争格局
3.9.1 中国本土主要企业食品端到端追溯收入分析(2020-2025)
3.9.2 中国市场食品端到端追溯销售情况分析
3.10 食品端到端追溯中国企业SWOT分析
4 不同产品类型食品端到端追溯分析
4.1 全球市场不同产品类型食品端到端追溯总体规模
4.1.1 全球市场不同产品类型食品端到端追溯总体规模(2020-2025)
4.1.2 全球市场不同产品类型食品端到端追溯总体规模预测(2026-2031)
4.1.3 全球市场不同产品类型食品端到端追溯市场份额(2020-2031)
4.2 中国市场不同产品类型食品端到端追溯总体规模
4.2.1 中国市场不同产品类型食品端到端追溯总体规模(2020-2025)
4.2.2 中国市场不同产品类型食品端到端追溯总体规模预测(2026-2031)
4.2.3 中国市场不同产品类型食品端到端追溯市场份额(2020-2031)
5 不同应用食品端到端追溯分析
5.1 全球市场不同应用食品端到端追溯总体规模
5.1.1 全球市场不同应用食品端到端追溯总体规模(2020-2025)
5.1.2 全球市场不同应用食品端到端追溯总体规模预测(2026-2031)
5.1.3 全球市场不同应用食品端到端追溯市场份额(2020-2031)
5.2 中国市场不同应用食品端到端追溯总体规模
5.2.1 中国市场不同应用食品端到端追溯总体规模(2020-2025)
5.2.2 中国市场不同应用食品端到端追溯总体规模预测(2026-2031)
5.2.3 中国市场不同应用食品端到端追溯市场份额(2020-2031)
6 行业发展机遇和风险分析
6.1 食品端到端追溯行业发展机遇及主要驱动因素
6.2 食品端到端追溯行业发展面临的风险
6.3 食品端到端追溯行业政策分析
7 行业供应链分析
7.1 食品端到端追溯行业产业链简介
7.1.1 食品端到端追溯产业链
7.1.2 食品端到端追溯行业供应链分析
7.1.3 食品端到端追溯主要原材料及其供应商
7.1.4 食品端到端追溯行业主要下游客户
7.2 食品端到端追溯行业采购模式
7.3 食品端到端追溯行业开发/生产模式
7.4 食品端到端追溯行业销售模式
8 全球市场主要食品端到端追溯企业简介
8.1 Honeywell
8.1.1 Honeywell基本信息、食品端到端追溯市场分布、总部及行业地位
8.1.2 Honeywell公司简介及主要业务
8.1.3 Honeywell 食品端到端追溯产品规格、参数及市场应用
8.1.4 Honeywell 食品端到端追溯收入及毛利率(2020-2025)
8.1.5 Honeywell企业最新动态
8.2 Intelex Technologies
8.2.1 Intelex Technologies基本信息、食品端到端追溯市场分布、总部及行业地位
8.2.2 Intelex Technologies公司简介及主要业务
8.2.3 Intelex Technologies 食品端到端追溯产品规格、参数及市场应用
8.2.4 Intelex Technologies 食品端到端追溯收入及毛利率(2020-2025)
8.2.5 Intelex Technologies企业最新动态
8.3 SAP
8.3.1 SAP基本信息、食品端到端追溯市场分布、总部及行业地位
8.3.2 SAP公司简介及主要业务
8.3.3 SAP 食品端到端追溯产品规格、参数及市场应用
8.3.4 SAP 食品端到端追溯收入及毛利率(2020-2025)
8.3.5 SAP企业最新动态
8.4 Bcfooderp
8.4.1 Bcfooderp基本信息、食品端到端追溯市场分布、总部及行业地位
8.4.2 Bcfooderp公司简介及主要业务
8.4.3 Bcfooderp 食品端到端追溯产品规格、参数及市场应用
8.4.4 Bcfooderp 食品端到端追溯收入及毛利率(2020-2025)
8.4.5 Bcfooderp企业最新动态
8.5 Trimble
8.5.1 Trimble基本信息、食品端到端追溯市场分布、总部及行业地位
8.5.2 Trimble公司简介及主要业务
8.5.3 Trimble 食品端到端追溯产品规格、参数及市场应用
8.5.4 Trimble 食品端到端追溯收入及毛利率(2020-2025)
8.5.5 Trimble企业最新动态
8.6 Food Decision Software
8.6.1 Food Decision Software基本信息、食品端到端追溯市场分布、总部及行业地位
8.6.2 Food Decision Software公司简介及主要业务
8.6.3 Food Decision Software 食品端到端追溯产品规格、参数及市场应用
8.6.4 Food Decision Software 食品端到端追溯收入及毛利率(2020-2025)
8.6.5 Food Decision Software企业最新动态
8.7 JustFoodERP
8.7.1 JustFoodERP基本信息、食品端到端追溯市场分布、总部及行业地位
8.7.2 JustFoodERP公司简介及主要业务
8.7.3 JustFoodERP 食品端到端追溯产品规格、参数及市场应用
8.7.4 JustFoodERP 食品端到端追溯收入及毛利率(2020-2025)
8.7.5 JustFoodERP企业最新动态
8.8 IBM Food Trust
8.8.1 IBM Food Trust基本信息、食品端到端追溯市场分布、总部及行业地位
8.8.2 IBM Food Trust公司简介及主要业务
8.8.3 IBM Food Trust 食品端到端追溯产品规格、参数及市场应用
8.8.4 IBM Food Trust 食品端到端追溯收入及毛利率(2020-2025)
8.8.5 IBM Food Trust企业最新动态
8.9 Intact
8.9.1 Intact基本信息、食品端到端追溯市场分布、总部及行业地位
8.9.2 Intact公司简介及主要业务
8.9.3 Intact 食品端到端追溯产品规格、参数及市场应用
8.9.4 Intact 食品端到端追溯收入及毛利率(2020-2025)
8.9.5 Intact企业最新动态
8.10 Mass Group
8.10.1 Mass Group基本信息、食品端到端追溯市场分布、总部及行业地位
8.10.2 Mass Group公司简介及主要业务
8.10.3 Mass Group 食品端到端追溯产品规格、参数及市场应用
8.10.4 Mass Group 食品端到端追溯收入及毛利率(2020-2025)
8.10.5 Mass Group企业最新动态
8.11 AntChain
8.11.1 AntChain基本信息、食品端到端追溯市场分布、总部及行业地位
8.11.2 AntChain公司简介及主要业务
8.11.3 AntChain 食品端到端追溯产品规格、参数及市场应用
8.11.4 AntChain 食品端到端追溯收入及毛利率(2020-2025)
8.11.5 AntChain企业最新动态
8.12 Beijing Ewell Technology
8.12.1 Beijing Ewell Technology基本信息、食品端到端追溯市场分布、总部及行业地位
8.12.2 Beijing Ewell Technology公司简介及主要业务
8.12.3 Beijing Ewell Technology 食品端到端追溯产品规格、参数及市场应用
8.12.4 Beijing Ewell Technology 食品端到端追溯收入及毛利率(2020-2025)
8.12.5 Beijing Ewell Technology企业最新动态
9 研究结果
10 研究方法与数据来源
10.1 研究方法
10.2 数据来源
10.2.1 二手信息来源
10.2.2 一手信息来源
10.3 数据交互验证
10.4 免责声明
表格目录 表 1: 不同产品类型食品端到端追溯全球规模增长趋势(CAGR)2020 VS 2024 VS 2031(百万美元) 表 2: 不同应用全球规模增长趋势2020 VS 2024 VS 2031(百万美元) 表 3: 食品端到端追溯行业发展主要特点 表 4: 进入食品端到端追溯行业壁垒 表 5: 食品端到端追溯发展趋势及建议 表 6: 全球主要地区食品端到端追溯总体规模增速(CAGR)(百万美元):2020 VS 2024 VS 2031 表 7: 全球主要地区食品端到端追溯总体规模(2020-2025)&(百万美元) 表 8: 全球主要地区食品端到端追溯总体规模(2026-2031)&(百万美元) 表 9: 北美食品端到端追溯基本情况分析 表 10: 欧洲食品端到端追溯基本情况分析 表 11: 亚太食品端到端追溯基本情况分析 表 12: 拉美食品端到端追溯基本情况分析 表 13: 中东及非洲食品端到端追溯基本情况分析 表 14: 全球市场主要厂商食品端到端追溯收入(2020-2025)&(百万美元) 表 15: 全球市场主要厂商食品端到端追溯收入市场份额(2020-2025) 表 16: 全球主要厂商食品端到端追溯收入排名及市场占有率(2024年) 表 17: 全球主要企业总部及食品端到端追溯市场分布 表 18: 全球主要企业食品端到端追溯产品类型 表 19: 全球主要企业食品端到端追溯商业化日期 表 20: 2024全球食品端到端追溯主要厂商市场地位(第一梯队、第二梯队和第三梯队) 表 21: 全球行业并购及投资情况分析 表 22: 中国本土企业食品端到端追溯收入(2020-2025)&(百万美元) 表 23: 中国本土企业食品端到端追溯收入市场份额(2020-2025) 表 24: 2024年全球及中国本土企业在中国市场食品端到端追溯收入排名 表 25: 全球市场不同产品类型食品端到端追溯总体规模(2020-2025)&(百万美元) 表 26: 全球市场不同产品类型食品端到端追溯总体规模预测(2026-2031)&(百万美元) 表 27: 全球市场不同产品类型食品端到端追溯市场份额(2020-2025) 表 28: 全球市场不同产品类型食品端到端追溯市场份额预测(2026-2031) 表 29: 中国市场不同产品类型食品端到端追溯总体规模(2020-2025)&(百万美元) 表 30: 中国市场不同产品类型食品端到端追溯总体规模预测(2026-2031)&(百万美元) 表 31: 中国市场不同产品类型食品端到端追溯市场份额(2020-2025) 表 32: 中国市场不同产品类型食品端到端追溯市场份额预测(2026-2031) 表 33: 全球市场不同应用食品端到端追溯总体规模(2020-2025)&(百万美元) 表 34: 全球市场不同应用食品端到端追溯总体规模预测(2026-2031)&(百万美元) 表 35: 全球市场不同应用食品端到端追溯市场份额(2020-2025) 表 36: 全球市场不同应用食品端到端追溯市场份额预测(2026-2031) 表 37: 中国市场不同应用食品端到端追溯总体规模(2020-2025)&(百万美元) 表 38: 中国市场不同应用食品端到端追溯总体规模预测(2026-2031)&(百万美元) 表 39: 中国市场不同应用食品端到端追溯市场份额(2020-2025) 表 40: 中国市场不同应用食品端到端追溯市场份额预测(2026-2031) 表 41: 食品端到端追溯行业发展机遇及主要驱动因素 表 42: 食品端到端追溯行业发展面临的风险 表 43: 食品端到端追溯行业政策分析 表 44: 食品端到端追溯行业供应链分析 表 45: 食品端到端追溯上游原材料和主要供应商情况 表 46: 食品端到端追溯行业主要下游客户 表 47: Honeywell基本信息、食品端到端追溯市场分布、总部及行业地位 表 48: Honeywell公司简介及主要业务 表 49: Honeywell 食品端到端追溯产品规格、参数及市场应用 表 50: Honeywell 食品端到端追溯收入(百万美元)及毛利率(2020-2025) 表 51: Honeywell企业最新动态 表 52: Intelex Technologies基本信息、食品端到端追溯市场分布、总部及行业地位 表 53: Intelex Technologies公司简介及主要业务 表 54: Intelex Technologies 食品端到端追溯产品规格、参数及市场应用 表 55: Intelex Technologies 食品端到端追溯收入(百万美元)及毛利率(2020-2025) 表 56: Intelex Technologies企业最新动态 表 57: SAP基本信息、食品端到端追溯市场分布、总部及行业地位 表 58: SAP公司简介及主要业务 表 59: SAP 食品端到端追溯产品规格、参数及市场应用 表 60: SAP 食品端到端追溯收入(百万美元)及毛利率(2020-2025) 表 61: SAP企业最新动态 表 62: Bcfooderp基本信息、食品端到端追溯市场分布、总部及行业地位 表 63: Bcfooderp公司简介及主要业务 表 64: Bcfooderp 食品端到端追溯产品规格、参数及市场应用 表 65: Bcfooderp 食品端到端追溯收入(百万美元)及毛利率(2020-2025) 表 66: Bcfooderp企业最新动态 表 67: Trimble基本信息、食品端到端追溯市场分布、总部及行业地位 表 68: Trimble公司简介及主要业务 表 69: Trimble 食品端到端追溯产品规格、参数及市场应用 表 70: Trimble 食品端到端追溯收入(百万美元)及毛利率(2020-2025) 表 71: Trimble企业最新动态 表 72: Food Decision Software基本信息、食品端到端追溯市场分布、总部及行业地位 表 73: Food Decision Software公司简介及主要业务 表 74: Food Decision Software 食品端到端追溯产品规格、参数及市场应用 表 75: Food Decision Software 食品端到端追溯收入(百万美元)及毛利率(2020-2025) 表 76: Food Decision Software企业最新动态 表 77: JustFoodERP基本信息、食品端到端追溯市场分布、总部及行业地位 表 78: JustFoodERP公司简介及主要业务 表 79: JustFoodERP 食品端到端追溯产品规格、参数及市场应用 表 80: JustFoodERP 食品端到端追溯收入(百万美元)及毛利率(2020-2025) 表 81: JustFoodERP企业最新动态 表 82: IBM Food Trust基本信息、食品端到端追溯市场分布、总部及行业地位 表 83: IBM Food Trust公司简介及主要业务 表 84: IBM Food Trust 食品端到端追溯产品规格、参数及市场应用 表 85: IBM Food Trust 食品端到端追溯收入(百万美元)及毛利率(2020-2025) 表 86: IBM Food Trust企业最新动态 表 87: Intact基本信息、食品端到端追溯市场分布、总部及行业地位 表 88: Intact公司简介及主要业务 表 89: Intact 食品端到端追溯产品规格、参数及市场应用 表 90: Intact 食品端到端追溯收入(百万美元)及毛利率(2020-2025) 表 91: Intact企业最新动态 表 92: Mass Group基本信息、食品端到端追溯市场分布、总部及行业地位 表 93: Mass Group公司简介及主要业务 表 94: Mass Group 食品端到端追溯产品规格、参数及市场应用 表 95: Mass Group 食品端到端追溯收入(百万美元)及毛利率(2020-2025) 表 96: Mass Group企业最新动态 表 97: AntChain基本信息、食品端到端追溯市场分布、总部及行业地位 表 98: AntChain公司简介及主要业务 表 99: AntChain 食品端到端追溯产品规格、参数及市场应用 表 100: AntChain 食品端到端追溯收入(百万美元)及毛利率(2020-2025) 表 101: AntChain企业最新动态 表 102: Beijing Ewell Technology基本信息、食品端到端追溯市场分布、总部及行业地位 表 103: Beijing Ewell Technology公司简介及主要业务 表 104: Beijing Ewell Technology 食品端到端追溯产品规格、参数及市场应用 表 105: Beijing Ewell Technology 食品端到端追溯收入(百万美元)及毛利率(2020-2025) 表 106: Beijing Ewell Technology企业最新动态 表 107: 研究范围 表 108: 本文分析师列表 图表目录 图 1: 食品端到端追溯产品图片 图 2: 不同产品类型食品端到端追溯全球规模2020 VS 2024 VS 2031(百万美元) 图 3: 全球不同产品类型食品端到端追溯市场份额2024 & 2031 图 4: 肉类追溯系统产品图片 图 5: 蔬果追溯系统产品图片 图 6: 奶类食品追溯系统产品图片 图 7: 其他产品图片 图 8: 不同应用全球规模趋势2020 VS 2024 VS 2031(百万美元) 图 9: 全球不同应用食品端到端追溯市场份额2024 & 2031 图 10: 政府部门 图 11: 食品供应商 图 12: 零售商 图 13: 全球市场食品端到端追溯市场规模:2020 VS 2024 VS 2031(百万美元) 图 14: 全球市场食品端到端追溯总体规模(2020-2031)&(百万美元) 图 15: 中国市场食品端到端追溯总体规模(2020-2031)&(百万美元) 图 16: 中国市场食品端到端追溯总规模占全球比重(2020-2031) 图 17: 全球主要地区食品端到端追溯总体规模(百万美元):2020 VS 2024 VS 2031 图 18: 全球主要地区食品端到端追溯市场份额(2020-2031) 图 19: 北美(美国和加拿大)食品端到端追溯总体规模(2020-2031)&(百万美元) 图 20: 欧洲主要国家(德国、英国、法国和意大利等)食品端到端追溯总体规模(2020-2031)&(百万美元) 图 21: 亚太主要国家/地区(中国、日本、韩国、中国台湾、印度和东南亚等)食品端到端追溯总体规模(2020-2031)&(百万美元) 图 22: 拉美主要国家(墨西哥、巴西等)食品端到端追溯总体规模(2020-2031)&(百万美元) 图 23: 中东及非洲市场食品端到端追溯总体规模(2020-2031)&(百万美元) 图 24: 2024年全球前五大食品端到端追溯厂商市场份额(按收入) 图 25: 2024年全球食品端到端追溯第一梯队、第二梯队和第三梯队厂商及市场份额 图 26: 食品端到端追溯中国企业SWOT分析 图 27: 全球市场不同产品类型食品端到端追溯市场份额(2020-2031) 图 28: 中国市场不同产品类型食品端到端追溯市场份额(2020-2031) 图 29: 全球市场不同应用食品端到端追溯市场份额(2020-2031) 图 30: 中国市场不同应用食品端到端追溯市场份额(2020-2031) 图 31: 食品端到端追溯产业链 图 32: 食品端到端追溯行业采购模式 图 33: 食品端到端追溯行业开发/生产模式分析 图 34: 食品端到端追溯行业销售模式分析 图 35: 关键采访目标 图 36: 自下而上及自上而下验证 图 37: 资料三角测定