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2025-2031全球及中国生鱼片行业研究及十五五规划分析报告
2025-2031 Global and China Sashimi Industry Research and 15th Five Year Plan Analysis Report电子邮件: market@qyresearch.com
报告编码: qyr2508050707135
行业: 食品及饮料
报告页码: 117
电话咨询: +86-176 7575 2412
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版权声明：
本报告由QYResearch出版研究与统计成果，报告版权仅为QYResearch所有。未经QYResearch书面许可， 任何机构或个人不得以任何形式翻版、复制和发布本报告。报告仅提供给购买报告的客户内部使用，如需订阅研究报告， 请直接联系本网站，任何机构和个人如引用、刊发本报告，须同时注明出处为QYResearch，且不得对本报告进行任何有悖原意的引用、 删节或修改。未经授权刊载或者转发本报告的，QYResearch将保留向其追究法律责任的权利。
内容摘要
QYResearch调研显示，2024年全球生鱼片市场规模大约为6.60亿美元，预计2031年将达到8.87亿美元，2025-2031期间年复合增长率（CAGR）为4.7%。由于美国2025年关税框架的潜在转向已引发全球市场重大波动风险，本报告将深入评估最新关税调整及各国应对战略对生鱼片市场竞争态势、区域经济联动及供应链重构的潜在影响。未来几年，本行业具有很大不确定性，本文的2025-2031年的预测数据是基于过去几年的历史发展、行业专家观点、以及本文分析师观点，综合给出的预测。
生鱼片（Sashimi，日语：刺身）是一种源自日本的传统料理，指将新鲜的鱼类或海鲜切成薄片后直接食用的方式。它不包含米饭，与寿司不同。制作时通常选用高品质、可生食的鱼类，如金枪鱼、鲑鱼、鲷鱼、鲭鱼等，也包括贝类、虾、章鱼、海胆等。食用时常搭配酱油、芥末、紫苏叶或萝卜丝等调味品。由于生食的特性，对食材的新鲜度、处理方式和卫生标准要求极高。Sashimi不仅体现了日本料理对食材原味的尊重，也因其高蛋白、低脂肪、富含Omega-3脂肪酸而被视为健康食品。
近年来，生鱼片市场呈现出稳定增长态势，受益于全球对健康、高蛋白饮食的持续追求，特别是在北美、欧洲和东亚地区。消费者对食材原味的偏好提升了刺身级海产的需求，同时冷链物流和电商渠道的发展也拓展了刺身消费场景，从高端日料餐厅延伸至家庭日常餐桌。随着海洋养殖技术和质量监管的进步，供应链更加规范化。加之年轻消费群体对日料文化的接受度逐年提高，使得该品类逐步从“高端奢侈”向“高频轻奢”转化。尽管面临资源可持续性和食品安全的挑战，但其市场仍具备较高的成长韧性和区域细分潜力。
生鱼片市场以日本为核心消费市场，同时在中国沿海城市、北美及欧洲高端餐饮板块持续扩展。产品价格高度依赖鱼种、部位和产地，从大众化的鲷鱼到奢侈级的金枪鱼大腹肉，价格层级清晰。消费群体则集中于都市白领、健康饮食偏好者及年轻人群，他们追求高蛋白、低脂肪的精致饮食体验，并推动刺身从高端餐桌走向日常轻奢化趋势。整体市场因其文化属性与健康价值，具备较强的结构韧性与增长潜力。
本报告研究“十四五”期间全球及中国市场生鱼片的供给和需求情况，以及“十五五”期间行业发展预测。
重点分析全球主要地区生鱼片的产能、销量、收入和增长潜力，历史数据2020-2024年，预测数据2025-2031年。
本文同时着重分析生鱼片行业竞争格局，包括全球市场主要厂商竞争格局和中国本土市场主要厂商竞争格局，重点分析全球主要厂商生鱼片产能、销量、收入、价格和市场份额，全球生鱼片产地分布情况、中国生鱼片进出口情况以及行业并购情况等。
此外针对生鱼片行业产品分类、应用、行业政策、产业链、生产模式、销售模式、行业发展有利因素、不利因素和进入壁垒也做了详细分析。
全球及中国主要厂商包括：
Mowi
Ocean Waves Products
SalMar
AquaChile
Hokkai Suisan
Oceanside Seafood
Cermaq
Maximum Seafood
Highland Farms
Northline Seafoods
Nueva Pescanova
Lerøy Seafood Group
Nissui
Maruha Nichiro
Kyokuyo Co., Ltd.
Thai Union Group
Tassal Group
Cooke Aquaculture
按照不同产品类型，包括如下几个类别：
红色
白色
其他
按照不同鱼种类，包括如下几个类别：
金枪鱼
鲑鱼
其他
按照不同应用，主要包括如下几个方面：
餐饮业
零售业
其他
本文包含的主要地区和国家：
北美（美国和加拿大）
欧洲（德国、英国、法国、意大利和其他欧洲国家）
亚太（中国、日本、韩国、中国台湾地区、东南亚、印度等）
拉美（墨西哥和巴西等）
中东及非洲地区（土耳其和沙特等）
本文正文共12章，各章节主要内容如下：
第1章：报告统计范围、产品细分、下游应用领域，以及行业发展总体概况、有利和不利因素、进入壁垒等；
第2章：全球市场供需情况、中国地区供需情况，包括主要地区生鱼片产量、销量、收入、价格及市场份额等；
第3章：全球主要地区和国家，生鱼片销量和销售收入，2020-2025，及预测2026到2031；
第4章：行业竞争格局分析，包括全球市场企业排名及市场份额、中国市场企业排名和份额、主要厂商生鱼片销量、收入、价格和市场份额等；
第5章：全球市场不同类型生鱼片销量、收入、价格及份额等；
第6章：全球市场不同应用生鱼片销量、收入、价格及份额等；
第7章：行业发展环境分析，包括政策、增长驱动因素、技术趋势、营销等；
第8章：行业供应链分析，包括产业链、主要原料供应情况、下游应用情况、行业采购模式、生产模式、销售模式及销售渠道等；
第9章：全球市场生鱼片主要厂商基本情况介绍，包括公司简介、生鱼片产品规格型号、销量、价格、收入及公司最新动态等；
第10章：中国市场生鱼片进出口情况分析；
第11章：中国市场生鱼片主要生产和消费地区分布；
第12章：报告结论。
报告目录
1 生鱼片市场概述
1.1 生鱼片行业概述及统计范围
1.2 按照不同产品类型，生鱼片主要可以分为如下几个类别
1.2.1 全球不同产品类型生鱼片规模增长趋势2020 VS 2024 VS 2031
1.2.2 红色
1.2.3 白色
1.2.4 其他
1.3 按照不同鱼种类，生鱼片主要可以分为如下几个类别
1.3.1 全球不同鱼种类生鱼片规模增长趋势2020 VS 2024 VS 2031
1.3.2 金枪鱼
1.3.3 鲑鱼
1.3.4 其他
1.4 从不同应用，生鱼片主要包括如下几个方面
1.4.1 全球不同应用生鱼片规模增长趋势2020 VS 2024 VS 2031
1.4.2 餐饮业
1.4.3 零售业
1.4.4 其他
1.5 行业发展现状分析
1.5.1 生鱼片行业发展总体概况
1.5.2 生鱼片行业发展主要特点
1.5.3 生鱼片行业发展影响因素
1.5.3.1 生鱼片有利因素
1.5.3.2 生鱼片不利因素
1.5.4 进入行业壁垒
2 行业发展现状及“十五五”前景预测
2.1 全球生鱼片供需现状及预测（2020-2031）
2.1.1 全球生鱼片产能、产量、产能利用率及发展趋势（2020-2031）
2.1.2 全球生鱼片产量、需求量及发展趋势（2020-2031）
2.1.3 全球主要地区生鱼片产量及发展趋势（2020-2031）
2.2 中国生鱼片供需现状及预测（2020-2031）
2.2.1 中国生鱼片产能、产量、产能利用率及发展趋势（2020-2031）
2.2.2 中国生鱼片产量、市场需求量及发展趋势（2020-2031）
2.2.3 中国生鱼片产能和产量占全球的比重
2.3 全球生鱼片销量及收入
2.3.1 全球市场生鱼片收入（2020-2031）
2.3.2 全球市场生鱼片销量（2020-2031）
2.3.3 全球市场生鱼片价格趋势（2020-2031）
2.4 中国生鱼片销量及收入
2.4.1 中国市场生鱼片收入（2020-2031）
2.4.2 中国市场生鱼片销量（2020-2031）
2.4.3 中国市场生鱼片销量和收入占全球的比重
3 全球生鱼片主要地区分析
3.1 全球主要地区生鱼片市场规模分析：2020 VS 2024 VS 2031
3.1.1 全球主要地区生鱼片销售收入及市场份额（2020-2025年）
3.1.2 全球主要地区生鱼片销售收入预测（2026-2031）
3.2 全球主要地区生鱼片销量分析：2020 VS 2024 VS 2031
3.2.1 全球主要地区生鱼片销量及市场份额（2020-2025年）
3.2.2 全球主要地区生鱼片销量及市场份额预测（2026-2031）
3.3 北美（美国和加拿大）
3.3.1 北美（美国和加拿大）生鱼片销量（2020-2031）
3.3.2 北美（美国和加拿大）生鱼片收入（2020-2031）
3.4 欧洲（德国、英国、法国和意大利等国家）
3.4.1 欧洲（德国、英国、法国和意大利等国家）生鱼片销量（2020-2031）
3.4.2 欧洲（德国、英国、法国和意大利等国家）生鱼片收入（2020-2031）
3.5 亚太地区（中国、日本、韩国、中国台湾、印度和东南亚等）
3.5.1 亚太（中国、日本、韩国、中国台湾、印度和东南亚等）生鱼片销量（2020-2031）
3.5.2 亚太（中国、日本、韩国、中国台湾、印度和东南亚等）生鱼片收入（2020-2031）
3.6 拉美地区（墨西哥、巴西等国家）
3.6.1 拉美地区（墨西哥、巴西等国家）生鱼片销量（2020-2031）
3.6.2 拉美地区（墨西哥、巴西等国家）生鱼片收入（2020-2031）
3.7 中东及非洲
3.7.1 中东及非洲（土耳其、沙特等国家）生鱼片销量（2020-2031）
3.7.2 中东及非洲（土耳其、沙特等国家）生鱼片收入（2020-2031）
4 行业竞争格局
4.1 全球市场竞争格局及占有率分析
4.1.1 全球市场主要厂商生鱼片产能市场份额
4.1.2 全球市场主要厂商生鱼片销量（2020-2025）
4.1.3 全球市场主要厂商生鱼片销售收入（2020-2025）
4.1.4 全球市场主要厂商生鱼片销售价格（2020-2025）
4.1.5 2024年全球主要生产商生鱼片收入排名
4.2 中国市场竞争格局及占有率
4.2.1 中国市场主要厂商生鱼片销量（2020-2025）
4.2.2 中国市场主要厂商生鱼片销售收入（2020-2025）
4.2.3 中国市场主要厂商生鱼片销售价格（2020-2025）
4.2.4 2024年中国主要生产商生鱼片收入排名
4.3 全球主要厂商生鱼片总部及产地分布
4.4 全球主要厂商生鱼片商业化日期
4.5 全球主要厂商生鱼片产品类型及应用
4.6 生鱼片行业集中度、竞争程度分析
4.6.1 生鱼片行业集中度分析：全球头部厂商份额（Top 5）
4.6.2 全球生鱼片第一梯队、第二梯队和第三梯队生产商（品牌）及市场份额
5 不同产品类型生鱼片分析
5.1 全球不同产品类型生鱼片销量（2020-2031）
5.1.1 全球不同产品类型生鱼片销量及市场份额（2020-2025）
5.1.2 全球不同产品类型生鱼片销量预测（2026-2031）
5.2 全球不同产品类型生鱼片收入（2020-2031）
5.2.1 全球不同产品类型生鱼片收入及市场份额（2020-2025）
5.2.2 全球不同产品类型生鱼片收入预测（2026-2031）
5.3 全球不同产品类型生鱼片价格走势（2020-2031）
5.4 中国不同产品类型生鱼片销量（2020-2031）
5.4.1 中国不同产品类型生鱼片销量及市场份额（2020-2025）
5.4.2 中国不同产品类型生鱼片销量预测（2026-2031）
5.5 中国不同产品类型生鱼片收入（2020-2031）
5.5.1 中国不同产品类型生鱼片收入及市场份额（2020-2025）
5.5.2 中国不同产品类型生鱼片收入预测（2026-2031）
6 不同应用生鱼片分析
6.1 全球不同应用生鱼片销量（2020-2031）
6.1.1 全球不同应用生鱼片销量及市场份额（2020-2025）
6.1.2 全球不同应用生鱼片销量预测（2026-2031）
6.2 全球不同应用生鱼片收入（2020-2031）
6.2.1 全球不同应用生鱼片收入及市场份额（2020-2025）
6.2.2 全球不同应用生鱼片收入预测（2026-2031）
6.3 全球不同应用生鱼片价格走势（2020-2031）
6.4 中国不同应用生鱼片销量（2020-2031）
6.4.1 中国不同应用生鱼片销量及市场份额（2020-2025）
6.4.2 中国不同应用生鱼片销量预测（2026-2031）
6.5 中国不同应用生鱼片收入（2020-2031）
6.5.1 中国不同应用生鱼片收入及市场份额（2020-2025）
6.5.2 中国不同应用生鱼片收入预测（2026-2031）
7 行业发展环境分析
7.1 生鱼片行业发展趋势
7.2 生鱼片行业主要驱动因素
7.3 生鱼片中国企业SWOT分析
7.4 中国生鱼片行业政策环境分析
7.4.1 行业主管部门及监管体制
7.4.2 行业相关政策动向
7.4.3 行业相关规划
8 行业供应链分析
8.1 生鱼片行业产业链简介
8.1.1 生鱼片行业供应链分析
8.1.2 生鱼片主要原料及供应情况
8.1.3 生鱼片行业主要下游客户
8.2 生鱼片行业采购模式
8.3 生鱼片行业生产模式
8.4 生鱼片行业销售模式及销售渠道
9 全球市场主要生鱼片厂商简介
9.1 Mowi
9.1.1 Mowi基本信息、生鱼片生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.1.2 Mowi 生鱼片产品规格、参数及市场应用
9.1.3 Mowi 生鱼片销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
9.1.4 Mowi公司简介及主要业务
9.1.5 Mowi企业最新动态
9.2 Ocean Waves Products
9.2.1 Ocean Waves Products基本信息、生鱼片生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.2.2 Ocean Waves Products 生鱼片产品规格、参数及市场应用
9.2.3 Ocean Waves Products 生鱼片销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
9.2.4 Ocean Waves Products公司简介及主要业务
9.2.5 Ocean Waves Products企业最新动态
9.3 SalMar
9.3.1 SalMar基本信息、生鱼片生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.3.2 SalMar 生鱼片产品规格、参数及市场应用
9.3.3 SalMar 生鱼片销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
9.3.4 SalMar公司简介及主要业务
9.3.5 SalMar企业最新动态
9.4 AquaChile
9.4.1 AquaChile基本信息、生鱼片生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.4.2 AquaChile 生鱼片产品规格、参数及市场应用
9.4.3 AquaChile 生鱼片销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
9.4.4 AquaChile公司简介及主要业务
9.4.5 AquaChile企业最新动态
9.5 Hokkai Suisan
9.5.1 Hokkai Suisan基本信息、生鱼片生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.5.2 Hokkai Suisan 生鱼片产品规格、参数及市场应用
9.5.3 Hokkai Suisan 生鱼片销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
9.5.4 Hokkai Suisan公司简介及主要业务
9.5.5 Hokkai Suisan企业最新动态
9.6 Oceanside Seafood
9.6.1 Oceanside Seafood基本信息、生鱼片生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.6.2 Oceanside Seafood 生鱼片产品规格、参数及市场应用
9.6.3 Oceanside Seafood 生鱼片销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
9.6.4 Oceanside Seafood公司简介及主要业务
9.6.5 Oceanside Seafood企业最新动态
9.7 Cermaq
9.7.1 Cermaq基本信息、生鱼片生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.7.2 Cermaq 生鱼片产品规格、参数及市场应用
9.7.3 Cermaq 生鱼片销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
9.7.4 Cermaq公司简介及主要业务
9.7.5 Cermaq企业最新动态
9.8 Maximum Seafood
9.8.1 Maximum Seafood基本信息、生鱼片生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.8.2 Maximum Seafood 生鱼片产品规格、参数及市场应用
9.8.3 Maximum Seafood 生鱼片销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
9.8.4 Maximum Seafood公司简介及主要业务
9.8.5 Maximum Seafood企业最新动态
9.9 Highland Farms
9.9.1 Highland Farms基本信息、生鱼片生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.9.2 Highland Farms 生鱼片产品规格、参数及市场应用
9.9.3 Highland Farms 生鱼片销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
9.9.4 Highland Farms公司简介及主要业务
9.9.5 Highland Farms企业最新动态
9.10 Northline Seafoods
9.10.1 Northline Seafoods基本信息、生鱼片生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.10.2 Northline Seafoods 生鱼片产品规格、参数及市场应用
9.10.3 Northline Seafoods 生鱼片销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
9.10.4 Northline Seafoods公司简介及主要业务
9.10.5 Northline Seafoods企业最新动态
9.11 Nueva Pescanova
9.11.1 Nueva Pescanova基本信息、生鱼片生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.11.2 Nueva Pescanova 生鱼片产品规格、参数及市场应用
9.11.3 Nueva Pescanova 生鱼片销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
9.11.4 Nueva Pescanova公司简介及主要业务
9.11.5 Nueva Pescanova企业最新动态
9.12 Lerøy Seafood Group
9.12.1 Lerøy Seafood Group基本信息、生鱼片生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.12.2 Lerøy Seafood Group 生鱼片产品规格、参数及市场应用
9.12.3 Lerøy Seafood Group 生鱼片销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
9.12.4 Lerøy Seafood Group公司简介及主要业务
9.12.5 Lerøy Seafood Group企业最新动态
9.13 Nissui
9.13.1 Nissui基本信息、生鱼片生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.13.2 Nissui 生鱼片产品规格、参数及市场应用
9.13.3 Nissui 生鱼片销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
9.13.4 Nissui公司简介及主要业务
9.13.5 Nissui企业最新动态
9.14 Maruha Nichiro
9.14.1 Maruha Nichiro基本信息、生鱼片生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.14.2 Maruha Nichiro 生鱼片产品规格、参数及市场应用
9.14.3 Maruha Nichiro 生鱼片销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
9.14.4 Maruha Nichiro公司简介及主要业务
9.14.5 Maruha Nichiro企业最新动态
9.15 Kyokuyo Co., Ltd.
9.15.1 Kyokuyo Co., Ltd.基本信息、生鱼片生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.15.2 Kyokuyo Co., Ltd. 生鱼片产品规格、参数及市场应用
9.15.3 Kyokuyo Co., Ltd. 生鱼片销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
9.15.4 Kyokuyo Co., Ltd.公司简介及主要业务
9.15.5 Kyokuyo Co., Ltd.企业最新动态
9.16 Thai Union Group
9.16.1 Thai Union Group基本信息、生鱼片生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.16.2 Thai Union Group 生鱼片产品规格、参数及市场应用
9.16.3 Thai Union Group 生鱼片销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
9.16.4 Thai Union Group公司简介及主要业务
9.16.5 Thai Union Group企业最新动态
9.17 Tassal Group
9.17.1 Tassal Group基本信息、生鱼片生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.17.2 Tassal Group 生鱼片产品规格、参数及市场应用
9.17.3 Tassal Group 生鱼片销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
9.17.4 Tassal Group公司简介及主要业务
9.17.5 Tassal Group企业最新动态
9.18 Cooke Aquaculture
9.18.1 Cooke Aquaculture基本信息、生鱼片生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.18.2 Cooke Aquaculture 生鱼片产品规格、参数及市场应用
9.18.3 Cooke Aquaculture 生鱼片销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
9.18.4 Cooke Aquaculture公司简介及主要业务
9.18.5 Cooke Aquaculture企业最新动态
10 中国市场生鱼片产量、销量、进出口分析及未来趋势
10.1 中国市场生鱼片产量、销量、进出口分析及未来趋势（2020-2031）
10.2 中国市场生鱼片进出口贸易趋势
10.3 中国市场生鱼片主要进口来源
10.4 中国市场生鱼片主要出口目的地
11 中国市场生鱼片主要地区分布
11.1 中国生鱼片生产地区分布
11.2 中国生鱼片消费地区分布
12 研究成果及结论
13 附录
13.1 研究方法
13.2 数据来源
13.2.1 二手信息来源
13.2.2 一手信息来源
13.3 数据交互验证
13.4 免责声明
报告图表
表格目录 表 1： 全球不同产品类型生鱼片规模增长趋势2020 VS 2024 VS 2031（百万美元） 表 2： 全球不同鱼种类生鱼片规模增长趋势2020 VS 2024 VS 2031（百万美元） 表 3： 全球不同应用规模增长趋势2020 VS 2024 VS 2031（百万美元） 表 4： 生鱼片行业发展主要特点 表 5： 生鱼片行业发展有利因素分析 表 6： 生鱼片行业发展不利因素分析 表 7： 进入生鱼片行业壁垒 表 8： 全球主要地区生鱼片产量（千吨）：2020 VS 2024 VS 2031 表 9： 全球主要地区生鱼片产量（2020-2025）&（千吨） 表 10： 全球主要地区生鱼片产量（2026-2031）&（千吨） 表 11： 全球主要地区生鱼片销售收入（百万美元）：2020 VS 2024 VS 2031 表 12： 全球主要地区生鱼片销售收入（2020-2025）&（百万美元） 表 13： 全球主要地区生鱼片销售收入市场份额（2020-2025） 表 14： 全球主要地区生鱼片收入（2026-2031）&（百万美元） 表 15： 全球主要地区生鱼片收入市场份额（2026-2031） 表 16： 全球主要地区生鱼片销量（千吨）：2020 VS 2024 VS 2031 表 17： 全球主要地区生鱼片销量（2020-2025）&（千吨） 表 18： 全球主要地区生鱼片销量市场份额（2020-2025） 表 19： 全球主要地区生鱼片销量（2026-2031）&（千吨） 表 20： 全球主要地区生鱼片销量份额（2026-2031） 表 21： 北美生鱼片基本情况分析 表 22： 欧洲生鱼片基本情况分析 表 23： 亚太地区生鱼片基本情况分析 表 24： 拉美地区生鱼片基本情况分析 表 25： 中东及非洲生鱼片基本情况分析 表 26： 全球市场主要厂商生鱼片产能（2024-2025）&（千吨） 表 27： 全球市场主要厂商生鱼片销量（2020-2025）&（千吨） 表 28： 全球市场主要厂商生鱼片销量市场份额（2020-2025） 表 29： 全球市场主要厂商生鱼片销售收入（2020-2025）&（百万美元） 表 30： 全球市场主要厂商生鱼片销售收入市场份额（2020-2025） 表 31： 全球市场主要厂商生鱼片销售价格（2020-2025）&（美元/吨） 表 32： 2024年全球主要生产商生鱼片收入排名（百万美元） 表 33： 中国市场主要厂商生鱼片销量（2020-2025）&（千吨） 表 34： 中国市场主要厂商生鱼片销量市场份额（2020-2025） 表 35： 中国市场主要厂商生鱼片销售收入（2020-2025）&（百万美元） 表 36： 中国市场主要厂商生鱼片销售收入市场份额（2020-2025） 表 37： 中国市场主要厂商生鱼片销售价格（2020-2025）&（美元/吨） 表 38： 2024年中国主要生产商生鱼片收入排名（百万美元） 表 39： 全球主要厂商生鱼片总部及产地分布 表 40： 全球主要厂商生鱼片商业化日期 表 41： 全球主要厂商生鱼片产品类型及应用 表 42： 2024年全球生鱼片主要厂商市场地位（第一梯队、第二梯队和第三梯队） 表 43： 全球不同产品类型生鱼片销量（2020-2025年）&（千吨） 表 44： 全球不同产品类型生鱼片销量市场份额（2020-2025） 表 45： 全球不同产品类型生鱼片销量预测（2026-2031）&（千吨） 表 46： 全球市场不同产品类型生鱼片销量市场份额预测（2026-2031） 表 47： 全球不同产品类型生鱼片收入（2020-2025年）&（百万美元） 表 48： 全球不同产品类型生鱼片收入市场份额（2020-2025） 表 49： 全球不同产品类型生鱼片收入预测（2026-2031）&（百万美元） 表 50： 全球不同产品类型生鱼片收入市场份额预测（2026-2031） 表 51： 中国不同产品类型生鱼片销量（2020-2025年）&（千吨） 表 52： 中国不同产品类型生鱼片销量市场份额（2020-2025） 表 53： 中国不同产品类型生鱼片销量预测（2026-2031）&（千吨） 表 54： 中国不同产品类型生鱼片销量市场份额预测（2026-2031） 表 55： 中国不同产品类型生鱼片收入（2020-2025年）&（百万美元） 表 56： 中国不同产品类型生鱼片收入市场份额（2020-2025） 表 57： 中国不同产品类型生鱼片收入预测（2026-2031）&（百万美元） 表 58： 中国不同产品类型生鱼片收入市场份额预测（2026-2031） 表 59： 全球不同应用生鱼片销量（2020-2025年）&（千吨） 表 60： 全球不同应用生鱼片销量市场份额（2020-2025） 表 61： 全球不同应用生鱼片销量预测（2026-2031）&（千吨） 表 62： 全球市场不同应用生鱼片销量市场份额预测（2026-2031） 表 63： 全球不同应用生鱼片收入（2020-2025年）&（百万美元） 表 64： 全球不同应用生鱼片收入市场份额（2020-2025） 表 65： 全球不同应用生鱼片收入预测（2026-2031）&（百万美元） 表 66： 全球不同应用生鱼片收入市场份额预测（2026-2031） 表 67： 中国不同应用生鱼片销量（2020-2025年）&（千吨） 表 68： 中国不同应用生鱼片销量市场份额（2020-2025） 表 69： 中国不同应用生鱼片销量预测（2026-2031）&（千吨） 表 70： 中国不同应用生鱼片销量市场份额预测（2026-2031） 表 71： 中国不同应用生鱼片收入（2020-2025年）&（百万美元） 表 72： 中国不同应用生鱼片收入市场份额（2020-2025） 表 73： 中国不同应用生鱼片收入预测（2026-2031）&（百万美元） 表 74： 中国不同应用生鱼片收入市场份额预测（2026-2031） 表 75： 生鱼片行业发展趋势 表 76： 生鱼片行业主要驱动因素 表 77： 生鱼片行业供应链分析 表 78： 生鱼片上游原料供应商 表 79： 生鱼片行业主要下游客户 表 80： 生鱼片典型经销商 表 81： Mowi 生鱼片生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 82： Mowi 生鱼片产品规格、参数及市场应用 表 83： Mowi 生鱼片销量（千吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2020-2025） 表 84： Mowi公司简介及主要业务 表 85： Mowi企业最新动态 表 86： Ocean Waves Products 生鱼片生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 87： Ocean Waves Products 生鱼片产品规格、参数及市场应用 表 88： Ocean Waves Products 生鱼片销量（千吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2020-2025） 表 89： Ocean Waves Products公司简介及主要业务 表 90： Ocean Waves Products企业最新动态 表 91： SalMar 生鱼片生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 92： SalMar 生鱼片产品规格、参数及市场应用 表 93： SalMar 生鱼片销量（千吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2020-2025） 表 94： SalMar公司简介及主要业务 表 95： SalMar企业最新动态 表 96： AquaChile 生鱼片生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 97： AquaChile 生鱼片产品规格、参数及市场应用 表 98： AquaChile 生鱼片销量（千吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2020-2025） 表 99： AquaChile公司简介及主要业务 表 100： AquaChile企业最新动态 表 101： Hokkai Suisan 生鱼片生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 102： Hokkai Suisan 生鱼片产品规格、参数及市场应用 表 103： Hokkai Suisan 生鱼片销量（千吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2020-2025） 表 104： Hokkai Suisan公司简介及主要业务 表 105： Hokkai Suisan企业最新动态 表 106： Oceanside Seafood 生鱼片生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 107： Oceanside Seafood 生鱼片产品规格、参数及市场应用 表 108： Oceanside Seafood 生鱼片销量（千吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2020-2025） 表 109： Oceanside Seafood公司简介及主要业务 表 110： Oceanside Seafood企业最新动态 表 111： Cermaq 生鱼片生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 112： Cermaq 生鱼片产品规格、参数及市场应用 表 113： Cermaq 生鱼片销量（千吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2020-2025） 表 114： Cermaq公司简介及主要业务 表 115： Cermaq企业最新动态 表 116： Maximum Seafood 生鱼片生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 117： Maximum Seafood 生鱼片产品规格、参数及市场应用 表 118： Maximum Seafood 生鱼片销量（千吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2020-2025） 表 119： Maximum Seafood公司简介及主要业务 表 120： Maximum Seafood企业最新动态 表 121： Highland Farms 生鱼片生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 122： Highland Farms 生鱼片产品规格、参数及市场应用 表 123： Highland Farms 生鱼片销量（千吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2020-2025） 表 124： Highland Farms公司简介及主要业务 表 125： Highland Farms企业最新动态 表 126： Northline Seafoods 生鱼片生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 127： Northline Seafoods 生鱼片产品规格、参数及市场应用 表 128： Northline Seafoods 生鱼片销量（千吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2020-2025） 表 129： Northline Seafoods公司简介及主要业务 表 130： Northline Seafoods企业最新动态 表 131： Nueva Pescanova 生鱼片生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 132： Nueva Pescanova 生鱼片产品规格、参数及市场应用 表 133： Nueva Pescanova 生鱼片销量（千吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2020-2025） 表 134： Nueva Pescanova公司简介及主要业务 表 135： Nueva Pescanova企业最新动态 表 136： Lerøy Seafood Group 生鱼片生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 137： Lerøy Seafood Group 生鱼片产品规格、参数及市场应用 表 138： Lerøy Seafood Group 生鱼片销量（千吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2020-2025） 表 139： Lerøy Seafood Group公司简介及主要业务 表 140： Lerøy Seafood Group企业最新动态 表 141： Nissui 生鱼片生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 142： Nissui 生鱼片产品规格、参数及市场应用 表 143： Nissui 生鱼片销量（千吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2020-2025） 表 144： Nissui公司简介及主要业务 表 145： Nissui企业最新动态 表 146： Maruha Nichiro 生鱼片生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 147： Maruha Nichiro 生鱼片产品规格、参数及市场应用 表 148： Maruha Nichiro 生鱼片销量（千吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2020-2025） 表 149： Maruha Nichiro公司简介及主要业务 表 150： Maruha Nichiro企业最新动态 表 151： Kyokuyo Co., Ltd. 生鱼片生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 152： Kyokuyo Co., Ltd. 生鱼片产品规格、参数及市场应用 表 153： Kyokuyo Co., Ltd. 生鱼片销量（千吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2020-2025） 表 154： Kyokuyo Co., Ltd.公司简介及主要业务 表 155： Kyokuyo Co., Ltd.企业最新动态 表 156： Thai Union Group 生鱼片生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 157： Thai Union Group 生鱼片产品规格、参数及市场应用 表 158： Thai Union Group 生鱼片销量（千吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2020-2025） 表 159： Thai Union Group公司简介及主要业务 表 160： Thai Union Group企业最新动态 表 161： Tassal Group 生鱼片生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 162： Tassal Group 生鱼片产品规格、参数及市场应用 表 163： Tassal Group 生鱼片销量（千吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2020-2025） 表 164： Tassal Group公司简介及主要业务 表 165： Tassal Group企业最新动态 表 166： Cooke Aquaculture 生鱼片生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 167： Cooke Aquaculture 生鱼片产品规格、参数及市场应用 表 168： Cooke Aquaculture 生鱼片销量（千吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2020-2025） 表 169： Cooke Aquaculture公司简介及主要业务 表 170： Cooke Aquaculture企业最新动态 表 171： 中国市场生鱼片产量、销量、进出口（2020-2025年）&（千吨） 表 172： 中国市场生鱼片产量、销量、进出口预测（2026-2031）&（千吨） 表 173： 中国市场生鱼片进出口贸易趋势 表 174： 中国市场生鱼片主要进口来源 表 175： 中国市场生鱼片主要出口目的地 表 176： 中国生鱼片生产地区分布 表 177： 中国生鱼片消费地区分布 表 178： 研究范围 表 179： 本文分析师列表 图表目录 图 1： 生鱼片产品图片 图 2： 全球不同产品类型生鱼片规模2020 VS 2024 VS 2031（百万美元） 图 3： 全球不同产品类型生鱼片市场份额2024 & 2031 图 4： 红色产品图片 图 5： 白色产品图片 图 6： 其他产品图片 图 7： 全球不同鱼种类生鱼片规模2020 VS 2024 VS 2031（百万美元） 图 8： 全球不同鱼种类生鱼片市场份额2024 & 2031 图 9： 金枪鱼产品图片 图 10： 鲑鱼产品图片 图 11： 其他产品图片 图 12： 全球不同应用规模2020 VS 2024 VS 2031（百万美元） 图 13： 全球不同应用生鱼片市场份额2024 VS 2031 图 14： 餐饮业 图 15： 零售业 图 16： 其他 图 17： 全球生鱼片产能、产量、产能利用率及发展趋势（2020-2031）&（千吨） 图 18： 全球生鱼片产量、需求量及发展趋势（2020-2031）&（千吨） 图 19： 全球主要地区生鱼片产量规模：2020 VS 2024 VS 2031（千吨） 图 20： 全球主要地区生鱼片产量市场份额（2020-2031） 图 21： 中国生鱼片产能、产量、产能利用率及发展趋势（2020-2031）&（千吨） 图 22： 中国生鱼片产量、市场需求量及发展趋势（2020-2031）&（千吨） 图 23： 中国生鱼片总产能占全球比重（2020-2031） 图 24： 中国生鱼片总产量占全球比重（2020-2031） 图 25： 全球生鱼片市场收入及增长率:（2020-2031）&（百万美元） 图 26： 全球市场生鱼片市场规模：2020 VS 2024 VS 2031（百万美元） 图 27： 全球市场生鱼片销量及增长率（2020-2031）&（千吨） 图 28： 全球市场生鱼片价格趋势（2020-2031）&（美元/吨） 图 29： 中国生鱼片市场收入及增长率:（2020-2031）&（百万美元） 图 30： 中国市场生鱼片市场规模：2020 VS 2024 VS 2031（百万美元） 图 31： 中国市场生鱼片销量及增长率（2020-2031）&（千吨） 图 32： 中国市场生鱼片销量占全球比重（2020-2031） 图 33： 中国生鱼片收入占全球比重（2020-2031） 图 34： 全球主要地区生鱼片销售收入规模：2020 VS 2024 VS 2031（百万美元） 图 35： 全球主要地区生鱼片销售收入市场份额（2020-2025） 图 36： 全球主要地区生鱼片销售收入市场份额（2020 VS 2024） 图 37： 全球主要地区生鱼片收入市场份额（2026-2031） 图 38： 北美（美国和加拿大）生鱼片销量（2020-2031）&（千吨） 图 39： 北美（美国和加拿大）生鱼片销量份额（2020-2031） 图 40： 北美（美国和加拿大）生鱼片收入（2020-2031）&（百万美元） 图 41： 北美（美国和加拿大）生鱼片收入份额（2020-2031） 图 42： 欧洲（德国、英国、法国和意大利等国家）生鱼片销量（2020-2031）&（千吨） 图 43： 欧洲（德国、英国、法国和意大利等国家）生鱼片销量份额（2020-2031） 图 44： 欧洲（德国、英国、法国和意大利等国家）生鱼片收入（2020-2031）&（百万美元） 图 45： 欧洲（德国、英国、法国和意大利等国家）生鱼片收入份额（2020-2031） 图 46： 亚太（中国、日本、韩国、中国台湾、印度和东南亚等）生鱼片销量（2020-2031）&（千吨） 图 47： 亚太（中国、日本、韩国、中国台湾、印度和东南亚等）生鱼片销量份额（2020-2031） 图 48： 亚太（中国、日本、韩国、中国台湾、印度和东南亚等）生鱼片收入（2020-2031）&（百万美元） 图 49： 亚太（中国、日本、韩国、中国台湾、印度和东南亚等）生鱼片收入份额（2020-2031） 图 50： 拉美地区（墨西哥、巴西等国家）生鱼片销量（2020-2031）&（千吨） 图 51： 拉美地区（墨西哥、巴西等国家）生鱼片销量份额（2020-2031） 图 52： 拉美地区（墨西哥、巴西等国家）生鱼片收入（2020-2031）&（百万美元） 图 53： 拉美地区（墨西哥、巴西等国家）生鱼片收入份额（2020-2031） 图 54： 中东及非洲（土耳其、沙特等国家）生鱼片销量（2020-2031）&（千吨） 图 55： 中东及非洲（土耳其、沙特等国家）生鱼片销量份额（2020-2031） 图 56： 中东及非洲（土耳其、沙特等国家）生鱼片收入（2020-2031）&（百万美元） 图 57： 中东及非洲（土耳其、沙特等国家）生鱼片收入份额（2020-2031） 图 58： 2022年全球市场主要厂商生鱼片销量市场份额 图 59： 2022年全球市场主要厂商生鱼片收入市场份额 图 60： 2024年中国市场主要厂商生鱼片销量市场份额 图 61： 2024年中国市场主要厂商生鱼片收入市场份额 图 62： 2024年全球前五大生产商生鱼片市场份额 图 63： 全球生鱼片第一梯队、第二梯队和第三梯队生产商（品牌）及市场份额（2024） 图 64： 全球不同产品类型生鱼片价格走势（2020-2031）&（美元/吨） 图 65： 全球不同应用生鱼片价格走势（2020-2031）&（美元/吨） 图 66： 生鱼片中国企业SWOT分析 图 67： 生鱼片产业链 图 68： 生鱼片行业采购模式分析 图 69： 生鱼片行业生产模式 图 70： 生鱼片行业销售模式分析 图 71： 关键采访目标 图 72： 自下而上及自上而下验证 图 73： 资料三角测定
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