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2025-2031全球及中国植物肉行业研究及十五五规划分析报告
2025-2031 Global and China Plant-based Meat Industry Research and 15th Five Year Plan Analysis Report电子邮件: market@qyresearch.com
报告编码: qyr2503281704413
行业: 食品及饮料
报告页码: 132
电话咨询: +86-176 7575 2412
服务方式: 电子版或纸质版
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版权声明：
本报告由QYResearch出版研究与统计成果，报告版权仅为QYResearch所有。未经QYResearch书面许可， 任何机构或个人不得以任何形式翻版、复制和发布本报告。报告仅提供给购买报告的客户内部使用，如需订阅研究报告， 请直接联系本网站，任何机构和个人如引用、刊发本报告，须同时注明出处为QYResearch，且不得对本报告进行任何有悖原意的引用、 删节或修改。未经授权刊载或者转发本报告的，QYResearch将保留向其追究法律责任的权利。
内容摘要
QYResearch调研显示，2024年全球植物肉市场规模大约为18.74亿美元，预计2031年将达到25.86亿美元，2025-2031期间年复合增长率（CAGR）为4.7%。由于美国2025年关税框架的潜在转向已引发全球市场重大波动风险，本报告将深入评估最新关税调整及各国应对战略对植物肉市场竞争态势、区域经济联动及供应链重构的潜在影响。未来几年，本行业具有很大不确定性，本文的2025-2031年的预测数据是基于过去几年的历史发展、行业专家观点、以及本文分析师观点，综合给出的预测。
植物肉，由大豆等植物制成。它经过精心设计和制作，外观、口味和烹饪方式都与传统肉类相似。人造肉可以是汉堡肉饼、鸡块，甚至是碎肉和香肠。随着它越来越受欢迎，这些以蔬菜为基础的替代品正在撼动肉类行业，颠覆我们对素食汉堡的所有认知。
植物人造肉通过从豆类等植物分离蛋白质和纤维，然后改善结构加工成具有肉类口感的纤维蛋白，最后加入植物香料、微量元素、维他命等配料做成具有鲜肉味道和营养价值的素肉。为了提高仿真度，植物肉生产商还会在素肉中添加从植物细胞中获得的亚铁血红素，让肉质的颜色更加接近真实，提供原汁原味的体验。
全球植物肉主要生产商包括Beyond Meat等，最大生产商占据15%以上的市场份额。北美是全球最大的市场，约占48%的市场份额，其次是欧洲和亚太地区，分别占39%和11%。其中，肉类零食和肉类占比分别为77.5%和22.5%。应用最多的是零售，占全球市场的84%。
本报告研究“十四五”期间全球及中国市场植物肉的供给和需求情况，以及“十五五”期间行业发展预测。
重点分析全球主要地区植物肉的产能、销量、收入和增长潜力，历史数据2020-2024年，预测数据2025-2031年。
本文同时着重分析植物肉行业竞争格局，包括全球市场主要厂商竞争格局和中国本土市场主要厂商竞争格局，重点分析全球主要厂商植物肉产能、销量、收入、价格和市场份额，全球植物肉产地分布情况、中国植物肉进出口情况以及行业并购情况等。
此外针对植物肉行业产品分类、应用、行业政策、产业链、生产模式、销售模式、行业发展有利因素、不利因素和进入壁垒也做了详细分析。
全球及中国主要厂商包括：
Beyond Meat
Impossible Foods
Turtle Island Foods
Maple Leaf
Yves Veggie Cuisine
Nestle
Kellogg's
Monde Nissin
Fry Group Foods
Heather Mills
Cargill
Unilever
Omnipork
齐善素食
江苏鸿昶
宁波素莲
深圳市星期零
必斐艾
福州素天下
未食达
徽记
金字火腿
双汇
山东启腾（豆多奇）
奇爽集团
卫龙
祖名
按照不同产品类型，包括如下几个类别：
肉类零食
肉
按照不同应用，主要包括如下几个方面：
食品
零售
其他
本文包含的主要地区和国家：
北美（美国和加拿大）
欧洲（德国、英国、法国、意大利和其他欧洲国家）
亚太（中国、日本、韩国、中国台湾地区、东南亚、印度等）
拉美（墨西哥和巴西等）
中东及非洲地区（土耳其和沙特等）
本文正文共12章，各章节主要内容如下：
第1章：报告统计范围、产品细分、下游应用领域，以及行业发展总体概况、有利和不利因素、进入壁垒等；
第2章：全球市场供需情况、中国地区供需情况，包括主要地区植物肉产量、销量、收入、价格及市场份额等；
第3章：全球主要地区和国家，植物肉销量和销售收入，2020-2025，及预测2026到2031；
第4章：行业竞争格局分析，包括全球市场企业排名及市场份额、中国市场企业排名和份额、主要厂商植物肉销量、收入、价格和市场份额等；
第5章：全球市场不同类型植物肉销量、收入、价格及份额等；
第6章：全球市场不同应用植物肉销量、收入、价格及份额等；
第7章：行业发展环境分析，包括政策、增长驱动因素、技术趋势、营销等；
第8章：行业供应链分析，包括产业链、主要原料供应情况、下游应用情况、行业采购模式、生产模式、销售模式及销售渠道等；
第9章：全球市场植物肉主要厂商基本情况介绍，包括公司简介、植物肉产品规格型号、销量、价格、收入及公司最新动态等；
第10章：中国市场植物肉进出口情况分析；
第11章：中国市场植物肉主要生产和消费地区分布；
第12章：报告结论。
报告目录
1 植物肉市场概述
1.1 植物肉行业概述及统计范围
1.2 按照不同产品类型，植物肉主要可以分为如下几个类别
1.2.1 全球不同产品类型植物肉规模增长趋势2020 VS 2024 VS 2031
1.2.2 肉类零食
1.2.3 肉
1.3 从不同应用，植物肉主要包括如下几个方面
1.3.1 全球不同应用植物肉规模增长趋势2020 VS 2024 VS 2031
1.3.2 食品
1.3.3 零售
1.3.4 其他
1.4 行业发展现状分析
1.4.1 植物肉行业发展总体概况
1.4.2 植物肉行业发展主要特点
1.4.3 植物肉行业发展影响因素
1.4.3.1 植物肉有利因素
1.4.3.2 植物肉不利因素
1.4.4 进入行业壁垒
2 行业发展现状及“十五五”前景预测
2.1 全球植物肉供需现状及预测（2020-2031）
2.1.1 全球植物肉产能、产量、产能利用率及发展趋势（2020-2031）
2.1.2 全球植物肉产量、需求量及发展趋势（2020-2031）
2.1.3 全球主要地区植物肉产量及发展趋势（2020-2031）
2.2 中国植物肉供需现状及预测（2020-2031）
2.2.1 中国植物肉产能、产量、产能利用率及发展趋势（2020-2031）
2.2.2 中国植物肉产量、市场需求量及发展趋势（2020-2031）
2.2.3 中国植物肉产能和产量占全球的比重
2.3 全球植物肉销量及收入
2.3.1 全球市场植物肉收入（2020-2031）
2.3.2 全球市场植物肉销量（2020-2031）
2.3.3 全球市场植物肉价格趋势（2020-2031）
2.4 中国植物肉销量及收入
2.4.1 中国市场植物肉收入（2020-2031）
2.4.2 中国市场植物肉销量（2020-2031）
2.4.3 中国市场植物肉销量和收入占全球的比重
3 全球植物肉主要地区分析
3.1 全球主要地区植物肉市场规模分析：2020 VS 2024 VS 2031
3.1.1 全球主要地区植物肉销售收入及市场份额（2020-2025年）
3.1.2 全球主要地区植物肉销售收入预测（2026-2031）
3.2 全球主要地区植物肉销量分析：2020 VS 2024 VS 2031
3.2.1 全球主要地区植物肉销量及市场份额（2020-2025年）
3.2.2 全球主要地区植物肉销量及市场份额预测（2026-2031）
3.3 北美（美国和加拿大）
3.3.1 北美（美国和加拿大）植物肉销量（2020-2031）
3.3.2 北美（美国和加拿大）植物肉收入（2020-2031）
3.4 欧洲（德国、英国、法国和意大利等国家）
3.4.1 欧洲（德国、英国、法国和意大利等国家）植物肉销量（2020-2031）
3.4.2 欧洲（德国、英国、法国和意大利等国家）植物肉收入（2020-2031）
3.5 亚太地区（中国、日本、韩国、中国台湾、印度和东南亚等）
3.5.1 亚太（中国、日本、韩国、中国台湾、印度和东南亚等）植物肉销量（2020-2031）
3.5.2 亚太（中国、日本、韩国、中国台湾、印度和东南亚等）植物肉收入（2020-2031）
3.6 拉美地区（墨西哥、巴西等国家）
3.6.1 拉美地区（墨西哥、巴西等国家）植物肉销量（2020-2031）
3.6.2 拉美地区（墨西哥、巴西等国家）植物肉收入（2020-2031）
3.7 中东及非洲
3.7.1 中东及非洲（土耳其、沙特等国家）植物肉销量（2020-2031）
3.7.2 中东及非洲（土耳其、沙特等国家）植物肉收入（2020-2031）
4 行业竞争格局
4.1 全球市场竞争格局及占有率分析
4.1.1 全球市场主要厂商植物肉产能市场份额
4.1.2 全球市场主要厂商植物肉销量（2020-2025）
4.1.3 全球市场主要厂商植物肉销售收入（2020-2025）
4.1.4 全球市场主要厂商植物肉销售价格（2020-2025）
4.1.5 2024年全球主要生产商植物肉收入排名
4.2 中国市场竞争格局及占有率
4.2.1 中国市场主要厂商植物肉销量（2020-2025）
4.2.2 中国市场主要厂商植物肉销售收入（2020-2025）
4.2.3 中国市场主要厂商植物肉销售价格（2020-2025）
4.2.4 2024年中国主要生产商植物肉收入排名
4.3 全球主要厂商植物肉总部及产地分布
4.4 全球主要厂商植物肉商业化日期
4.5 全球主要厂商植物肉产品类型及应用
4.6 植物肉行业集中度、竞争程度分析
4.6.1 植物肉行业集中度分析：全球头部厂商份额（Top 5）
4.6.2 全球植物肉第一梯队、第二梯队和第三梯队生产商（品牌）及市场份额
5 不同产品类型植物肉分析
5.1 全球不同产品类型植物肉销量（2020-2031）
5.1.1 全球不同产品类型植物肉销量及市场份额（2020-2025）
5.1.2 全球不同产品类型植物肉销量预测（2026-2031）
5.2 全球不同产品类型植物肉收入（2020-2031）
5.2.1 全球不同产品类型植物肉收入及市场份额（2020-2025）
5.2.2 全球不同产品类型植物肉收入预测（2026-2031）
5.3 全球不同产品类型植物肉价格走势（2020-2031）
5.4 中国不同产品类型植物肉销量（2020-2031）
5.4.1 中国不同产品类型植物肉销量及市场份额（2020-2025）
5.4.2 中国不同产品类型植物肉销量预测（2026-2031）
5.5 中国不同产品类型植物肉收入（2020-2031）
5.5.1 中国不同产品类型植物肉收入及市场份额（2020-2025）
5.5.2 中国不同产品类型植物肉收入预测（2026-2031）
6 不同应用植物肉分析
6.1 全球不同应用植物肉销量（2020-2031）
6.1.1 全球不同应用植物肉销量及市场份额（2020-2025）
6.1.2 全球不同应用植物肉销量预测（2026-2031）
6.2 全球不同应用植物肉收入（2020-2031）
6.2.1 全球不同应用植物肉收入及市场份额（2020-2025）
6.2.2 全球不同应用植物肉收入预测（2026-2031）
6.3 全球不同应用植物肉价格走势（2020-2031）
6.4 中国不同应用植物肉销量（2020-2031）
6.4.1 中国不同应用植物肉销量及市场份额（2020-2025）
6.4.2 中国不同应用植物肉销量预测（2026-2031）
6.5 中国不同应用植物肉收入（2020-2031）
6.5.1 中国不同应用植物肉收入及市场份额（2020-2025）
6.5.2 中国不同应用植物肉收入预测（2026-2031）
7 行业发展环境分析
7.1 植物肉行业发展趋势
7.2 植物肉行业主要驱动因素
7.3 植物肉中国企业SWOT分析
7.4 中国植物肉行业政策环境分析
7.4.1 行业主管部门及监管体制
7.4.2 行业相关政策动向
7.4.3 行业相关规划
8 行业供应链分析
8.1 植物肉行业产业链简介
8.1.1 植物肉行业供应链分析
8.1.2 植物肉主要原料及供应情况
8.1.3 植物肉行业主要下游客户
8.2 植物肉行业采购模式
8.3 植物肉行业生产模式
8.4 植物肉行业销售模式及销售渠道
9 全球市场主要植物肉厂商简介
9.1 Beyond Meat
9.1.1 Beyond Meat基本信息、植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.1.2 Beyond Meat 植物肉产品规格、参数及市场应用
9.1.3 Beyond Meat 植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
9.1.4 Beyond Meat公司简介及主要业务
9.1.5 Beyond Meat企业最新动态
9.2 Impossible Foods
9.2.1 Impossible Foods基本信息、植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.2.2 Impossible Foods 植物肉产品规格、参数及市场应用
9.2.3 Impossible Foods 植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
9.2.4 Impossible Foods公司简介及主要业务
9.2.5 Impossible Foods企业最新动态
9.3 Turtle Island Foods
9.3.1 Turtle Island Foods基本信息、植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.3.2 Turtle Island Foods 植物肉产品规格、参数及市场应用
9.3.3 Turtle Island Foods 植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
9.3.4 Turtle Island Foods公司简介及主要业务
9.3.5 Turtle Island Foods企业最新动态
9.4 Maple Leaf
9.4.1 Maple Leaf基本信息、植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.4.2 Maple Leaf 植物肉产品规格、参数及市场应用
9.4.3 Maple Leaf 植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
9.4.4 Maple Leaf公司简介及主要业务
9.4.5 Maple Leaf企业最新动态
9.5 Yves Veggie Cuisine
9.5.1 Yves Veggie Cuisine基本信息、植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.5.2 Yves Veggie Cuisine 植物肉产品规格、参数及市场应用
9.5.3 Yves Veggie Cuisine 植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
9.5.4 Yves Veggie Cuisine公司简介及主要业务
9.5.5 Yves Veggie Cuisine企业最新动态
9.6 Nestle
9.6.1 Nestle基本信息、植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.6.2 Nestle 植物肉产品规格、参数及市场应用
9.6.3 Nestle 植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
9.6.4 Nestle公司简介及主要业务
9.6.5 Nestle企业最新动态
9.7 Kellogg's
9.7.1 Kellogg's基本信息、植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.7.2 Kellogg's 植物肉产品规格、参数及市场应用
9.7.3 Kellogg's 植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
9.7.4 Kellogg's公司简介及主要业务
9.7.5 Kellogg's企业最新动态
9.8 Monde Nissin
9.8.1 Monde Nissin基本信息、植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.8.2 Monde Nissin 植物肉产品规格、参数及市场应用
9.8.3 Monde Nissin 植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
9.8.4 Monde Nissin公司简介及主要业务
9.8.5 Monde Nissin企业最新动态
9.9 Fry Group Foods
9.9.1 Fry Group Foods基本信息、植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.9.2 Fry Group Foods 植物肉产品规格、参数及市场应用
9.9.3 Fry Group Foods 植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
9.9.4 Fry Group Foods公司简介及主要业务
9.9.5 Fry Group Foods企业最新动态
9.10 Heather Mills
9.10.1 Heather Mills基本信息、植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.10.2 Heather Mills 植物肉产品规格、参数及市场应用
9.10.3 Heather Mills 植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
9.10.4 Heather Mills公司简介及主要业务
9.10.5 Heather Mills企业最新动态
9.11 Cargill
9.11.1 Cargill基本信息、植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.11.2 Cargill 植物肉产品规格、参数及市场应用
9.11.3 Cargill 植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
9.11.4 Cargill公司简介及主要业务
9.11.5 Cargill企业最新动态
9.12 Unilever
9.12.1 Unilever基本信息、植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.12.2 Unilever 植物肉产品规格、参数及市场应用
9.12.3 Unilever 植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
9.12.4 Unilever公司简介及主要业务
9.12.5 Unilever企业最新动态
9.13 Omnipork
9.13.1 Omnipork基本信息、植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.13.2 Omnipork 植物肉产品规格、参数及市场应用
9.13.3 Omnipork 植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
9.13.4 Omnipork公司简介及主要业务
9.13.5 Omnipork企业最新动态
9.14 齐善素食
9.14.1 齐善素食基本信息、植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.14.2 齐善素食 植物肉产品规格、参数及市场应用
9.14.3 齐善素食 植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
9.14.4 齐善素食公司简介及主要业务
9.14.5 齐善素食企业最新动态
9.15 江苏鸿昶
9.15.1 江苏鸿昶基本信息、植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.15.2 江苏鸿昶 植物肉产品规格、参数及市场应用
9.15.3 江苏鸿昶 植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
9.15.4 江苏鸿昶公司简介及主要业务
9.15.5 江苏鸿昶企业最新动态
9.16 宁波素莲
9.16.1 宁波素莲基本信息、植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.16.2 宁波素莲 植物肉产品规格、参数及市场应用
9.16.3 宁波素莲 植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
9.16.4 宁波素莲公司简介及主要业务
9.16.5 宁波素莲企业最新动态
9.17 深圳市星期零
9.17.1 深圳市星期零基本信息、植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.17.2 深圳市星期零 植物肉产品规格、参数及市场应用
9.17.3 深圳市星期零 植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
9.17.4 深圳市星期零公司简介及主要业务
9.17.5 深圳市星期零企业最新动态
9.18 必斐艾
9.18.1 必斐艾基本信息、植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.18.2 必斐艾 植物肉产品规格、参数及市场应用
9.18.3 必斐艾 植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
9.18.4 必斐艾公司简介及主要业务
9.18.5 必斐艾企业最新动态
9.19 福州素天下
9.19.1 福州素天下基本信息、植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.19.2 福州素天下 植物肉产品规格、参数及市场应用
9.19.3 福州素天下 植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
9.19.4 福州素天下公司简介及主要业务
9.19.5 福州素天下企业最新动态
9.20 未食达
9.20.1 未食达基本信息、植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.20.2 未食达 植物肉产品规格、参数及市场应用
9.20.3 未食达 植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
9.20.4 未食达公司简介及主要业务
9.20.5 未食达企业最新动态
9.21 徽记
9.21.1 徽记基本信息、植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.21.2 徽记 植物肉产品规格、参数及市场应用
9.21.3 徽记 植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
9.21.4 徽记公司简介及主要业务
9.21.5 徽记企业最新动态
9.22 金字火腿
9.22.1 金字火腿基本信息、植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.22.2 金字火腿 植物肉产品规格、参数及市场应用
9.22.3 金字火腿 植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
9.22.4 金字火腿公司简介及主要业务
9.22.5 金字火腿企业最新动态
9.23 双汇
9.23.1 双汇基本信息、植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.23.2 双汇 植物肉产品规格、参数及市场应用
9.23.3 双汇 植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
9.23.4 双汇公司简介及主要业务
9.23.5 双汇企业最新动态
9.24 山东启腾（豆多奇）
9.24.1 山东启腾（豆多奇）基本信息、植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.24.2 山东启腾（豆多奇） 植物肉产品规格、参数及市场应用
9.24.3 山东启腾（豆多奇） 植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
9.24.4 山东启腾（豆多奇）公司简介及主要业务
9.24.5 山东启腾（豆多奇）企业最新动态
9.25 奇爽集团
9.25.1 奇爽集团基本信息、植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.25.2 奇爽集团 植物肉产品规格、参数及市场应用
9.25.3 奇爽集团 植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
9.25.4 奇爽集团公司简介及主要业务
9.25.5 奇爽集团企业最新动态
9.26 卫龙
9.26.1 卫龙基本信息、植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.26.2 卫龙 植物肉产品规格、参数及市场应用
9.26.3 卫龙 植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
9.26.4 卫龙公司简介及主要业务
9.26.5 卫龙企业最新动态
9.27 祖名
9.27.1 祖名基本信息、植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
9.27.2 祖名 植物肉产品规格、参数及市场应用
9.27.3 祖名 植物肉销量、收入、价格及毛利率（2020-2025）
9.27.4 祖名公司简介及主要业务
9.27.5 祖名企业最新动态
10 中国市场植物肉产量、销量、进出口分析及未来趋势
10.1 中国市场植物肉产量、销量、进出口分析及未来趋势（2020-2031）
10.2 中国市场植物肉进出口贸易趋势
10.3 中国市场植物肉主要进口来源
10.4 中国市场植物肉主要出口目的地
11 中国市场植物肉主要地区分布
11.1 中国植物肉生产地区分布
11.2 中国植物肉消费地区分布
12 研究成果及结论
13 附录
13.1 研究方法
13.2 数据来源
13.2.1 二手信息来源
13.2.2 一手信息来源
13.3 数据交互验证
13.4 免责声明
报告图表
表格目录 表 1： 全球不同产品类型植物肉规模规模增长趋势2020 VS 2024 VS 2031（百万美元） 表 2： 全球不同应用规模增长趋势2020 VS 2024 VS 2031（百万美元） 表 3： 植物肉行业发展主要特点 表 4： 植物肉行业发展有利因素分析 表 5： 植物肉行业发展不利因素分析 表 6： 进入植物肉行业壁垒 表 7： 全球主要地区植物肉产量（吨）：2020 VS 2024 VS 2031 表 8： 全球主要地区植物肉产量（2020-2025）&（吨） 表 9： 全球主要地区植物肉产量（2026-2031）&（吨） 表 10： 全球主要地区植物肉销售收入（百万美元）：2020 VS 2024 VS 2031 表 11： 全球主要地区植物肉销售收入（2020-2025）&（百万美元） 表 12： 全球主要地区植物肉销售收入市场份额（2020-2025） 表 13： 全球主要地区植物肉收入（2026-2031）&（百万美元） 表 14： 全球主要地区植物肉收入市场份额（2026-2031） 表 15： 全球主要地区植物肉销量（吨）：2020 VS 2024 VS 2031 表 16： 全球主要地区植物肉销量（2020-2025）&（吨） 表 17： 全球主要地区植物肉销量市场份额（2020-2025） 表 18： 全球主要地区植物肉销量（2026-2031）&（吨） 表 19： 全球主要地区植物肉销量份额（2026-2031） 表 20： 北美植物肉基本情况分析 表 21： 欧洲植物肉基本情况分析 表 22： 亚太地区植物肉基本情况分析 表 23： 拉美地区植物肉基本情况分析 表 24： 中东及非洲植物肉基本情况分析 表 25： 全球市场主要厂商植物肉产能（2024-2025）&（吨） 表 26： 全球市场主要厂商植物肉销量（2020-2025）&（吨） 表 27： 全球市场主要厂商植物肉销量市场份额（2020-2025） 表 28： 全球市场主要厂商植物肉销售收入（2020-2025）&（百万美元） 表 29： 全球市场主要厂商植物肉销售收入市场份额（2020-2025） 表 30： 全球市场主要厂商植物肉销售价格（2020-2025）&（美元/吨） 表 31： 2024年全球主要生产商植物肉收入排名（百万美元） 表 32： 中国市场主要厂商植物肉销量（2020-2025）&（吨） 表 33： 中国市场主要厂商植物肉销量市场份额（2020-2025） 表 34： 中国市场主要厂商植物肉销售收入（2020-2025）&（百万美元） 表 35： 中国市场主要厂商植物肉销售收入市场份额（2020-2025） 表 36： 中国市场主要厂商植物肉销售价格（2020-2025）&（美元/吨） 表 37： 2024年中国主要生产商植物肉收入排名（百万美元） 表 38： 全球主要厂商植物肉总部及产地分布 表 39： 全球主要厂商植物肉商业化日期 表 40： 全球主要厂商植物肉产品类型及应用 表 41： 2024年全球植物肉主要厂商市场地位（第一梯队、第二梯队和第三梯队） 表 42： 全球不同产品类型植物肉销量（2020-2025年）&（吨） 表 43： 全球不同产品类型植物肉销量市场份额（2020-2025） 表 44： 全球不同产品类型植物肉销量预测（2026-2031）&（吨） 表 45： 全球市场不同产品类型植物肉销量市场份额预测（2026-2031） 表 46： 全球不同产品类型植物肉收入（2020-2025年）&（百万美元） 表 47： 全球不同产品类型植物肉收入市场份额（2020-2025） 表 48： 全球不同产品类型植物肉收入预测（2026-2031）&（百万美元） 表 49： 全球不同产品类型植物肉收入市场份额预测（2026-2031） 表 50： 中国不同产品类型植物肉销量（2020-2025年）&（吨） 表 51： 中国不同产品类型植物肉销量市场份额（2020-2025） 表 52： 中国不同产品类型植物肉销量预测（2026-2031）&（吨） 表 53： 中国不同产品类型植物肉销量市场份额预测（2026-2031） 表 54： 中国不同产品类型植物肉收入（2020-2025年）&（百万美元） 表 55： 中国不同产品类型植物肉收入市场份额（2020-2025） 表 56： 中国不同产品类型植物肉收入预测（2026-2031）&（百万美元） 表 57： 中国不同产品类型植物肉收入市场份额预测（2026-2031） 表 58： 全球不同应用植物肉销量（2020-2025年）&（吨） 表 59： 全球不同应用植物肉销量市场份额（2020-2025） 表 60： 全球不同应用植物肉销量预测（2026-2031）&（吨） 表 61： 全球市场不同应用植物肉销量市场份额预测（2026-2031） 表 62： 全球不同应用植物肉收入（2020-2025年）&（百万美元） 表 63： 全球不同应用植物肉收入市场份额（2020-2025） 表 64： 全球不同应用植物肉收入预测（2026-2031）&（百万美元） 表 65： 全球不同应用植物肉收入市场份额预测（2026-2031） 表 66： 中国不同应用植物肉销量（2020-2025年）&（吨） 表 67： 中国不同应用植物肉销量市场份额（2020-2025） 表 68： 中国不同应用植物肉销量预测（2026-2031）&（吨） 表 69： 中国不同应用植物肉销量市场份额预测（2026-2031） 表 70： 中国不同应用植物肉收入（2020-2025年）&（百万美元） 表 71： 中国不同应用植物肉收入市场份额（2020-2025） 表 72： 中国不同应用植物肉收入预测（2026-2031）&（百万美元） 表 73： 中国不同应用植物肉收入市场份额预测（2026-2031） 表 74： 植物肉行业发展趋势 表 75： 植物肉行业主要驱动因素 表 76： 植物肉行业供应链分析 表 77： 植物肉上游原料供应商 表 78： 植物肉行业主要下游客户 表 79： 植物肉典型经销商 表 80： Beyond Meat 植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 81： Beyond Meat 植物肉产品规格、参数及市场应用 表 82： Beyond Meat 植物肉销量（吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2020-2025） 表 83： Beyond Meat公司简介及主要业务 表 84： Beyond Meat企业最新动态 表 85： Impossible Foods 植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 86： Impossible Foods 植物肉产品规格、参数及市场应用 表 87： Impossible Foods 植物肉销量（吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2020-2025） 表 88： Impossible Foods公司简介及主要业务 表 89： Impossible Foods企业最新动态 表 90： Turtle Island Foods 植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 91： Turtle Island Foods 植物肉产品规格、参数及市场应用 表 92： Turtle Island Foods 植物肉销量（吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2020-2025） 表 93： Turtle Island Foods公司简介及主要业务 表 94： Turtle Island Foods企业最新动态 表 95： Maple Leaf 植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 96： Maple Leaf 植物肉产品规格、参数及市场应用 表 97： Maple Leaf 植物肉销量（吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2020-2025） 表 98： Maple Leaf公司简介及主要业务 表 99： Maple Leaf企业最新动态 表 100： Yves Veggie Cuisine 植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 101： Yves Veggie Cuisine 植物肉产品规格、参数及市场应用 表 102： Yves Veggie Cuisine 植物肉销量（吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2020-2025） 表 103： Yves Veggie Cuisine公司简介及主要业务 表 104： Yves Veggie Cuisine企业最新动态 表 105： Nestle 植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 106： Nestle 植物肉产品规格、参数及市场应用 表 107： Nestle 植物肉销量（吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2020-2025） 表 108： Nestle公司简介及主要业务 表 109： Nestle企业最新动态 表 110： Kellogg's 植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 111： Kellogg's 植物肉产品规格、参数及市场应用 表 112： Kellogg's 植物肉销量（吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2020-2025） 表 113： Kellogg's公司简介及主要业务 表 114： Kellogg's企业最新动态 表 115： Monde Nissin 植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 116： Monde Nissin 植物肉产品规格、参数及市场应用 表 117： Monde Nissin 植物肉销量（吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2020-2025） 表 118： Monde Nissin公司简介及主要业务 表 119： Monde Nissin企业最新动态 表 120： Fry Group Foods 植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 121： Fry Group Foods 植物肉产品规格、参数及市场应用 表 122： Fry Group Foods 植物肉销量（吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2020-2025） 表 123： Fry Group Foods公司简介及主要业务 表 124： Fry Group Foods企业最新动态 表 125： Heather Mills 植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 126： Heather Mills 植物肉产品规格、参数及市场应用 表 127： Heather Mills 植物肉销量（吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2020-2025） 表 128： Heather Mills公司简介及主要业务 表 129： Heather Mills企业最新动态 表 130： Cargill 植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 131： Cargill 植物肉产品规格、参数及市场应用 表 132： Cargill 植物肉销量（吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2020-2025） 表 133： Cargill公司简介及主要业务 表 134： Cargill企业最新动态 表 135： Unilever 植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 136： Unilever 植物肉产品规格、参数及市场应用 表 137： Unilever 植物肉销量（吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2020-2025） 表 138： Unilever公司简介及主要业务 表 139： Unilever企业最新动态 表 140： Omnipork 植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 141： Omnipork 植物肉产品规格、参数及市场应用 表 142： Omnipork 植物肉销量（吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2020-2025） 表 143： Omnipork公司简介及主要业务 表 144： Omnipork企业最新动态 表 145： 齐善素食 植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 146： 齐善素食 植物肉产品规格、参数及市场应用 表 147： 齐善素食 植物肉销量（吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2020-2025） 表 148： 齐善素食公司简介及主要业务 表 149： 齐善素食企业最新动态 表 150： 江苏鸿昶 植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 151： 江苏鸿昶 植物肉产品规格、参数及市场应用 表 152： 江苏鸿昶 植物肉销量（吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2020-2025） 表 153： 江苏鸿昶公司简介及主要业务 表 154： 江苏鸿昶企业最新动态 表 155： 宁波素莲 植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 156： 宁波素莲 植物肉产品规格、参数及市场应用 表 157： 宁波素莲 植物肉销量（吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2020-2025） 表 158： 宁波素莲公司简介及主要业务 表 159： 宁波素莲企业最新动态 表 160： 深圳市星期零 植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 161： 深圳市星期零 植物肉产品规格、参数及市场应用 表 162： 深圳市星期零 植物肉销量（吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2020-2025） 表 163： 深圳市星期零公司简介及主要业务 表 164： 深圳市星期零企业最新动态 表 165： 必斐艾 植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 166： 必斐艾 植物肉产品规格、参数及市场应用 表 167： 必斐艾 植物肉销量（吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2020-2025） 表 168： 必斐艾公司简介及主要业务 表 169： 必斐艾企业最新动态 表 170： 福州素天下 植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 171： 福州素天下 植物肉产品规格、参数及市场应用 表 172： 福州素天下 植物肉销量（吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2020-2025） 表 173： 福州素天下公司简介及主要业务 表 174： 福州素天下企业最新动态 表 175： 未食达 植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 176： 未食达 植物肉产品规格、参数及市场应用 表 177： 未食达 植物肉销量（吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2020-2025） 表 178： 未食达公司简介及主要业务 表 179： 未食达企业最新动态 表 180： 徽记 植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 181： 徽记 植物肉产品规格、参数及市场应用 表 182： 徽记 植物肉销量（吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2020-2025） 表 183： 徽记公司简介及主要业务 表 184： 徽记企业最新动态 表 185： 金字火腿 植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 186： 金字火腿 植物肉产品规格、参数及市场应用 表 187： 金字火腿 植物肉销量（吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2020-2025） 表 188： 金字火腿公司简介及主要业务 表 189： 金字火腿企业最新动态 表 190： 双汇 植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 191： 双汇 植物肉产品规格、参数及市场应用 表 192： 双汇 植物肉销量（吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2020-2025） 表 193： 双汇公司简介及主要业务 表 194： 双汇企业最新动态 表 195： 山东启腾（豆多奇） 植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 196： 山东启腾（豆多奇） 植物肉产品规格、参数及市场应用 表 197： 山东启腾（豆多奇） 植物肉销量（吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2020-2025） 表 198： 山东启腾（豆多奇）公司简介及主要业务 表 199： 山东启腾（豆多奇）企业最新动态 表 200： 奇爽集团 植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 201： 奇爽集团 植物肉产品规格、参数及市场应用 表 202： 奇爽集团 植物肉销量（吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2020-2025） 表 203： 奇爽集团公司简介及主要业务 表 204： 奇爽集团企业最新动态 表 205： 卫龙 植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 206： 卫龙 植物肉产品规格、参数及市场应用 表 207： 卫龙 植物肉销量（吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2020-2025） 表 208： 卫龙公司简介及主要业务 表 209： 卫龙企业最新动态 表 210： 祖名 植物肉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 211： 祖名 植物肉产品规格、参数及市场应用 表 212： 祖名 植物肉销量（吨）、收入（百万美元）、价格（美元/吨）及毛利率（2020-2025） 表 213： 祖名公司简介及主要业务 表 214： 祖名企业最新动态 表 215： 中国市场植物肉产量、销量、进出口（2020-2025年）&（吨） 表 216： 中国市场植物肉产量、销量、进出口预测（2026-2031）&（吨） 表 217： 中国市场植物肉进出口贸易趋势 表 218： 中国市场植物肉主要进口来源 表 219： 中国市场植物肉主要出口目的地 表 220： 中国植物肉生产地区分布 表 221： 中国植物肉消费地区分布 表 222： 研究范围 表 223： 本文分析师列表 图表目录 图 1： 植物肉产品图片 图 2： 全球不同产品类型植物肉规模2020 VS 2024 VS 2031（百万美元） 图 3： 全球不同产品类型植物肉市场份额2024 & 2031 图 4： 肉类零食产品图片 图 5： 肉产品图片 图 6： 全球不同应用规模2020 VS 2024 VS 2031（百万美元） 图 7： 全球不同应用植物肉市场份额2024 VS 2031 图 8： 食品 图 9： 零售 图 10： 其他 图 11： 全球植物肉产能、产量、产能利用率及发展趋势（2020-2031）&（吨） 图 12： 全球植物肉产量、需求量及发展趋势（2020-2031）&（吨） 图 13： 全球主要地区植物肉产量规模：2020 VS 2024 VS 2031（吨） 图 14： 全球主要地区植物肉产量市场份额（2020-2031） 图 15： 中国植物肉产能、产量、产能利用率及发展趋势（2020-2031）&（吨） 图 16： 中国植物肉产量、市场需求量及发展趋势（2020-2031）&（吨） 图 17： 中国植物肉总产能占全球比重（2020-2031） 图 18： 中国植物肉总产量占全球比重（2020-2031） 图 19： 全球植物肉市场收入及增长率:（2020-2031）&（百万美元） 图 20： 全球市场植物肉市场规模：2020 VS 2024 VS 2031（百万美元） 图 21： 全球市场植物肉销量及增长率（2020-2031）&（吨） 图 22： 全球市场植物肉价格趋势（2020-2031）&（美元/吨） 图 23： 中国植物肉市场收入及增长率:（2020-2031）&（百万美元） 图 24： 中国市场植物肉市场规模：2020 VS 2024 VS 2031（百万美元） 图 25： 中国市场植物肉销量及增长率（2020-2031）&（吨） 图 26： 中国市场植物肉销量占全球比重（2020-2031） 图 27： 中国植物肉收入占全球比重（2020-2031） 图 28： 全球主要地区植物肉销售收入规模：2020 VS 2024 VS 2031（百万美元） 图 29： 全球主要地区植物肉销售收入市场份额（2020-2025） 图 30： 全球主要地区植物肉销售收入市场份额（2020 VS 2024） 图 31： 全球主要地区植物肉收入市场份额（2026-2031） 图 32： 北美（美国和加拿大）植物肉销量（2020-2031）&（吨） 图 33： 北美（美国和加拿大）植物肉销量份额（2020-2031） 图 34： 北美（美国和加拿大）植物肉收入（2020-2031）&（百万美元） 图 35： 北美（美国和加拿大）植物肉收入份额（2020-2031） 图 36： 欧洲（德国、英国、法国和意大利等国家）植物肉销量（2020-2031）&（吨） 图 37： 欧洲（德国、英国、法国和意大利等国家）植物肉销量份额（2020-2031） 图 38： 欧洲（德国、英国、法国和意大利等国家）植物肉收入（2020-2031）&（百万美元） 图 39： 欧洲（德国、英国、法国和意大利等国家）植物肉收入份额（2020-2031） 图 40： 亚太（中国、日本、韩国、中国台湾、印度和东南亚等）植物肉销量（2020-2031）&（吨） 图 41： 亚太（中国、日本、韩国、中国台湾、印度和东南亚等）植物肉销量份额（2020-2031） 图 42： 亚太（中国、日本、韩国、中国台湾、印度和东南亚等）植物肉收入（2020-2031）&（百万美元） 图 43： 亚太（中国、日本、韩国、中国台湾、印度和东南亚等）植物肉收入份额（2020-2031） 图 44： 拉美地区（墨西哥、巴西等国家）植物肉销量（2020-2031）&（吨） 图 45： 拉美地区（墨西哥、巴西等国家）植物肉销量份额（2020-2031） 图 46： 拉美地区（墨西哥、巴西等国家）植物肉收入（2020-2031）&（百万美元） 图 47： 拉美地区（墨西哥、巴西等国家）植物肉收入份额（2020-2031） 图 48： 中东及非洲（土耳其、沙特等国家）植物肉销量（2020-2031）&（吨） 图 49： 中东及非洲（土耳其、沙特等国家）植物肉销量份额（2020-2031） 图 50： 中东及非洲（土耳其、沙特等国家）植物肉收入（2020-2031）&（百万美元） 图 51： 中东及非洲（土耳其、沙特等国家）植物肉收入份额（2020-2031） 图 52： 2022年全球市场主要厂商植物肉销量市场份额 图 53： 2022年全球市场主要厂商植物肉收入市场份额 图 54： 2024年中国市场主要厂商植物肉销量市场份额 图 55： 2024年中国市场主要厂商植物肉收入市场份额 图 56： 2024年全球前五大生产商植物肉市场份额 图 57： 全球植物肉第一梯队、第二梯队和第三梯队生产商（品牌）及市场份额（2024） 图 58： 全球不同产品类型植物肉价格走势（2020-2031）&（美元/吨） 图 59： 全球不同应用植物肉价格走势（2020-2031）&（美元/吨） 图 60： 植物肉中国企业SWOT分析 图 61： 植物肉产业链 图 62： 植物肉行业采购模式分析 图 63： 植物肉行业生产模式 图 64： 植物肉行业销售模式分析 图 65： 关键采访目标 图 66： 自下而上及自上而下验证 图 67： 资料三角测定
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