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报告编码: qyr2503281625399
行业: 食品及饮料
报告页码: 83
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本报告由QYResearch出版研究与统计成果,报告版权仅为QYResearch所有。未经QYResearch书面许可, 任何机构或个人不得以任何形式翻版、复制和发布本报告。报告仅提供给购买报告的客户内部使用,如需订阅研究报告, 请直接联系本网站,任何机构和个人如引用、刊发本报告,须同时注明出处为QYResearch,且不得对本报告进行任何有悖原意的引用、 删节或修改。未经授权刊载或者转发本报告的,QYResearch将保留向其追究法律责任的权利。
据QYResearch最新调研,2024年中国鱼糜原料市场销售收入达到了 万元,预计2031年可以达到 万元,2025-2031期间年复合增长率(CAGR)为 %。本研究项目旨在梳理鱼糜原料领域产品系列,洞悉行业特点、市场存量空间及增量空间,并结合市场发展前景判断鱼糜原料领域内各类竞争者所处地位。 鱼糜,又叫鱼肉浆(生鱼糜),是一种新型的水产调理食品原料,主要是用各种海水鱼或淡水鱼作为原料,经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养结构合理、安全健康的一类深加工海洋食品,广泛用于生产模拟蟹肉、模拟虾仁、蟹钳,鱼丸、鱼肠、火锅料等调理食品, 是一种安全健康的水产食品。 全球鱼糜原料(Surimi Raw Material)核心厂商有Gadre Marine Export、American Seafoods、安井食品集团和井力水产食品等,前四大厂商占有全球大约34%的份额。中国是最大的市场,占有大约33%的份额。产品类型而言,海水鱼糜是最大的细分,占有大约91%的份额,同时就下游来说,冷冻鱼糜制品是最大的下游领域,占有80%的份额。 本报告研究中国市场鱼糜原料的生产、消费及进出口情况,重点关注在中国市场扮演重要角色的全球及本土鱼糜原料生产商,呈现这些厂商在中国市场的鱼糜原料销量、收入、价格、毛利率、市场份额等关键指标。此外,针对鱼糜原料产品本身的细分增长情况,如不同鱼糜原料产品类型、价格、销量、收入,不同应用鱼糜原料的市场销量等,本文也做了深入分析。历史数据为2020至2024年,预测数据为2025至2031年。 本文主要包括鱼糜原料生产商如下: Gadre Marine Export Pvt. Ltd. American Seafoods Company LLC. 安井食品集团股份有限公司 洪湖市井力水产食品股份有限公司 浙江海之味水产有限公司 宁波锦海水产食品有限公司 Ulka Seafoods Pvt. Ltd. 海欣食品股份有限公司 浙江龙生水产制品有限公司 按照不同产品类型,包括如下几个类别: 海水鱼糜 淡水鱼糜 按照不同应用,主要包括如下几个方面: 冷冻鱼糜制品 冷藏/新鲜鱼糜制品 本文正文共9章,各章节主要内容如下: 第1章:报告统计范围、产品细分及中国总体规模(销量、销售收入等数据,2020-2031年) 第2章:中国市场鱼糜原料主要厂商(品牌)竞争分析,主要包括鱼糜原料销量、收入、市场份额、价格、产地及行业集中度分析 第3章:中国市场鱼糜原料主要厂商(品牌)基本情况介绍,包括公司简介、鱼糜原料产品型号、销量、价格、收入及最新动态等 第4章:中国不同产品类型鱼糜原料销量、收入、价格及份额等 第5章:中国不同应用鱼糜原料销量、收入、价格及份额等 第6章:行业发展环境分析 第7章:供应链分析 第8章:中国本土鱼糜原料生产情况分析,及中国市场鱼糜原料进出口情况 第9章:报告结论 本报告的关键问题 市场空间:中国鱼糜原料行业市场规模情况如何?未来增长情况如何? 产业链情况:中国鱼糜原料厂商所在产业链构成是怎样?未来格局会如何演化? 厂商分析:全球鱼糜原料领先企业是谁?企业情况怎样?
1 鱼糜原料市场概述
1.1 产品定义及统计范围
1.2 按照不同产品类型,鱼糜原料主要可以分为如下几个类别
1.2.1 中国不同产品类型鱼糜原料增长趋势2020 VS 2024 VS 2031
1.2.2 海水鱼糜
1.2.3 淡水鱼糜
1.3 从不同应用,鱼糜原料主要包括如下几个方面
1.3.1 中国不同应用鱼糜原料增长趋势2020 VS 2024 VS 2031
1.3.2 冷冻鱼糜制品
1.3.3 冷藏/新鲜鱼糜制品
1.4 中国鱼糜原料发展现状及未来趋势(2020-2031)
1.4.1 中国市场鱼糜原料收入及增长率(2020-2031)
1.4.2 中国市场鱼糜原料销量及增长率(2020-2031)
2 中国市场主要鱼糜原料厂商分析
2.1 中国市场主要厂商鱼糜原料销量及市场占有率
2.1.1 中国市场主要厂商鱼糜原料销量(2020-2025)
2.1.2 中国市场主要厂商鱼糜原料销量市场份额(2020-2025)
2.2 中国市场主要厂商鱼糜原料收入及市场占有率
2.2.1 中国市场主要厂商鱼糜原料收入(2020-2025)
2.2.2 中国市场主要厂商鱼糜原料收入市场份额(2020-2025)
2.2.3 2024年中国市场主要厂商鱼糜原料收入排名
2.3 中国市场主要厂商鱼糜原料价格(2020-2025)
2.4 中国市场主要厂商鱼糜原料总部及产地分布
2.5 中国市场主要厂商成立时间及鱼糜原料商业化日期
2.6 中国市场主要厂商鱼糜原料产品类型及应用
2.7 鱼糜原料行业集中度、竞争程度分析
2.7.1 鱼糜原料行业集中度分析:2024年中国Top 5厂商市场份额
2.7.2 中国市场鱼糜原料第一梯队、第二梯队和第三梯队厂商(品牌)及2024年市场份额
2.8 新增投资及市场并购活动
3 主要企业简介
3.1 Gadre Marine Export Pvt. Ltd.
3.1.1 Gadre Marine Export Pvt. Ltd.基本信息、鱼糜原料生产基地、总部、竞争对手及市场地位
3.1.2 Gadre Marine Export Pvt. Ltd. 鱼糜原料产品规格、参数及市场应用
3.1.3 Gadre Marine Export Pvt. Ltd.在中国市场鱼糜原料销量、收入、价格及毛利率(2020-2025)
3.1.4 Gadre Marine Export Pvt. Ltd.公司简介及主要业务
3.1.5 Gadre Marine Export Pvt. Ltd.企业最新动态
3.2 American Seafoods Company LLC.
3.2.1 American Seafoods Company LLC.基本信息、鱼糜原料生产基地、总部、竞争对手及市场地位
3.2.2 American Seafoods Company LLC. 鱼糜原料产品规格、参数及市场应用
3.2.3 American Seafoods Company LLC.在中国市场鱼糜原料销量、收入、价格及毛利率(2020-2025)
3.2.4 American Seafoods Company LLC.公司简介及主要业务
3.2.5 American Seafoods Company LLC.企业最新动态
3.3 安井食品集团股份有限公司
3.3.1 安井食品集团股份有限公司基本信息、鱼糜原料生产基地、总部、竞争对手及市场地位
3.3.2 安井食品集团股份有限公司 鱼糜原料产品规格、参数及市场应用
3.3.3 安井食品集团股份有限公司在中国市场鱼糜原料销量、收入、价格及毛利率(2020-2025)
3.3.4 安井食品集团股份有限公司公司简介及主要业务
3.3.5 安井食品集团股份有限公司企业最新动态
3.4 洪湖市井力水产食品股份有限公司
3.4.1 洪湖市井力水产食品股份有限公司基本信息、鱼糜原料生产基地、总部、竞争对手及市场地位
3.4.2 洪湖市井力水产食品股份有限公司 鱼糜原料产品规格、参数及市场应用
3.4.3 洪湖市井力水产食品股份有限公司在中国市场鱼糜原料销量、收入、价格及毛利率(2020-2025)
3.4.4 洪湖市井力水产食品股份有限公司公司简介及主要业务
3.4.5 洪湖市井力水产食品股份有限公司企业最新动态
3.5 浙江海之味水产有限公司
3.5.1 浙江海之味水产有限公司基本信息、鱼糜原料生产基地、总部、竞争对手及市场地位
3.5.2 浙江海之味水产有限公司 鱼糜原料产品规格、参数及市场应用
3.5.3 浙江海之味水产有限公司在中国市场鱼糜原料销量、收入、价格及毛利率(2020-2025)
3.5.4 浙江海之味水产有限公司公司简介及主要业务
3.5.5 浙江海之味水产有限公司企业最新动态
3.6 宁波锦海水产食品有限公司
3.6.1 宁波锦海水产食品有限公司基本信息、鱼糜原料生产基地、总部、竞争对手及市场地位
3.6.2 宁波锦海水产食品有限公司 鱼糜原料产品规格、参数及市场应用
3.6.3 宁波锦海水产食品有限公司在中国市场鱼糜原料销量、收入、价格及毛利率(2020-2025)
3.6.4 宁波锦海水产食品有限公司公司简介及主要业务
3.6.5 宁波锦海水产食品有限公司企业最新动态
3.7 Ulka Seafoods Pvt. Ltd.
3.7.1 Ulka Seafoods Pvt. Ltd.基本信息、鱼糜原料生产基地、总部、竞争对手及市场地位
3.7.2 Ulka Seafoods Pvt. Ltd. 鱼糜原料产品规格、参数及市场应用
3.7.3 Ulka Seafoods Pvt. Ltd.在中国市场鱼糜原料销量、收入、价格及毛利率(2020-2025)
3.7.4 Ulka Seafoods Pvt. Ltd.公司简介及主要业务
3.7.5 Ulka Seafoods Pvt. Ltd.企业最新动态
3.8 海欣食品股份有限公司
3.8.1 海欣食品股份有限公司基本信息、鱼糜原料生产基地、总部、竞争对手及市场地位
3.8.2 海欣食品股份有限公司 鱼糜原料产品规格、参数及市场应用
3.8.3 海欣食品股份有限公司在中国市场鱼糜原料销量、收入、价格及毛利率(2020-2025)
3.8.4 海欣食品股份有限公司公司简介及主要业务
3.8.5 海欣食品股份有限公司企业最新动态
3.9 浙江龙生水产制品有限公司
3.9.1 浙江龙生水产制品有限公司基本信息、鱼糜原料生产基地、总部、竞争对手及市场地位
3.9.2 浙江龙生水产制品有限公司 鱼糜原料产品规格、参数及市场应用
3.9.3 浙江龙生水产制品有限公司在中国市场鱼糜原料销量、收入、价格及毛利率(2020-2025)
3.9.4 浙江龙生水产制品有限公司公司简介及主要业务
3.9.5 浙江龙生水产制品有限公司企业最新动态
4 不同产品类型鱼糜原料分析
4.1 中国市场不同产品类型鱼糜原料销量(2020-2031)
4.1.1 中国市场不同产品类型鱼糜原料销量及市场份额(2020-2025)
4.1.2 中国市场不同产品类型鱼糜原料销量预测(2026-2031)
4.2 中国市场不同产品类型鱼糜原料规模(2020-2031)
4.2.1 中国市场不同产品类型鱼糜原料规模及市场份额(2020-2025)
4.2.2 中国市场不同产品类型鱼糜原料规模预测(2026-2031)
4.3 中国市场不同产品类型鱼糜原料价格走势(2020-2031)
5 不同应用鱼糜原料分析
5.1 中国市场不同应用鱼糜原料销量(2020-2031)
5.1.1 中国市场不同应用鱼糜原料销量及市场份额(2020-2025)
5.1.2 中国市场不同应用鱼糜原料销量预测(2026-2031)
5.2 中国市场不同应用鱼糜原料规模(2020-2031)
5.2.1 中国市场不同应用鱼糜原料规模及市场份额(2020-2025)
5.2.2 中国市场不同应用鱼糜原料规模预测(2026-2031)
5.3 中国市场不同应用鱼糜原料价格走势(2020-2031)
6 行业发展环境分析
6.1 鱼糜原料行业发展分析---发展趋势
6.2 鱼糜原料行业发展分析---厂商壁垒
6.3 鱼糜原料行业发展分析---驱动因素
6.4 鱼糜原料行业发展分析---制约因素
6.5 鱼糜原料中国企业SWOT分析
6.6 鱼糜原料行业发展分析---行业政策
6.6.1 行业主管部门及监管体制
6.6.2 行业相关政策动向
6.6.3 行业相关规划
7 行业供应链分析
7.1 鱼糜原料行业产业链简介
7.2 鱼糜原料产业链分析-上游
7.3 鱼糜原料产业链分析-中游
7.4 鱼糜原料产业链分析-下游
7.5 鱼糜原料行业采购模式
7.6 鱼糜原料行业生产模式
7.7 鱼糜原料行业销售模式及销售渠道
8 中国本土鱼糜原料产能、产量分析
8.1 中国鱼糜原料供需现状及预测(2020-2031)
8.1.1 中国鱼糜原料产能、产量、产能利用率及发展趋势(2020-2031)
8.1.2 中国鱼糜原料产量、市场需求量及发展趋势(2020-2031)
8.2 中国鱼糜原料进出口分析
8.2.1 中国市场鱼糜原料主要进口来源
8.2.2 中国市场鱼糜原料主要出口目的地
9 研究成果及结论
10 附录
10.1 研究方法
10.2 数据来源
10.2.1 二手信息来源
10.2.2 一手信息来源
10.3 数据交互验证
10.4 免责声明
表格目录 表 1: 不同产品类型鱼糜原料市场规模2020 VS 2024 VS 2031(万元) 表 2: 不同应用鱼糜原料市场规模2020 VS 2024 VS 2031(万元) 表 3: 中国市场主要厂商鱼糜原料销量(2020-2025)&(千吨) 表 4: 中国市场主要厂商鱼糜原料销量市场份额(2020-2025) 表 5: 中国市场主要厂商鱼糜原料收入(2020-2025)&(万元) 表 6: 中国市场主要厂商鱼糜原料收入份额(2020-2025) 表 7: 2024年中国主要生产商鱼糜原料收入排名(万元) 表 8: 中国市场主要厂商鱼糜原料价格(2020-2025)&(元/吨) 表 9: 中国市场主要厂商鱼糜原料总部及产地分布 表 10: 中国市场主要厂商成立时间及鱼糜原料商业化日期 表 11: 中国市场主要厂商鱼糜原料产品类型及应用 表 12: 2024年中国市场鱼糜原料主要厂商市场地位(第一梯队、第二梯队和第三梯队) 表 13: 鱼糜原料市场投资、并购等现状分析 表 14: Gadre Marine Export Pvt. Ltd. 鱼糜原料生产基地、总部、竞争对手及市场地位 表 15: Gadre Marine Export Pvt. Ltd. 鱼糜原料产品规格、参数及市场应用 表 16: Gadre Marine Export Pvt. Ltd. 鱼糜原料销量(千吨)、收入(万元)、价格(元/吨)及毛利率(2020-2025) 表 17: Gadre Marine Export Pvt. Ltd.公司简介及主要业务 表 18: Gadre Marine Export Pvt. Ltd.企业最新动态 表 19: American Seafoods Company LLC. 鱼糜原料生产基地、总部、竞争对手及市场地位 表 20: American Seafoods Company LLC. 鱼糜原料产品规格、参数及市场应用 表 21: American Seafoods Company LLC. 鱼糜原料销量(千吨)、收入(万元)、价格(元/吨)及毛利率(2020-2025) 表 22: American Seafoods Company LLC.公司简介及主要业务 表 23: American Seafoods Company LLC.企业最新动态 表 24: 安井食品集团股份有限公司 鱼糜原料生产基地、总部、竞争对手及市场地位 表 25: 安井食品集团股份有限公司 鱼糜原料产品规格、参数及市场应用 表 26: 安井食品集团股份有限公司 鱼糜原料销量(千吨)、收入(万元)、价格(元/吨)及毛利率(2020-2025) 表 27: 安井食品集团股份有限公司公司简介及主要业务 表 28: 安井食品集团股份有限公司企业最新动态 表 29: 洪湖市井力水产食品股份有限公司 鱼糜原料生产基地、总部、竞争对手及市场地位 表 30: 洪湖市井力水产食品股份有限公司 鱼糜原料产品规格、参数及市场应用 表 31: 洪湖市井力水产食品股份有限公司 鱼糜原料销量(千吨)、收入(万元)、价格(元/吨)及毛利率(2020-2025) 表 32: 洪湖市井力水产食品股份有限公司公司简介及主要业务 表 33: 洪湖市井力水产食品股份有限公司企业最新动态 表 34: 浙江海之味水产有限公司 鱼糜原料生产基地、总部、竞争对手及市场地位 表 35: 浙江海之味水产有限公司 鱼糜原料产品规格、参数及市场应用 表 36: 浙江海之味水产有限公司 鱼糜原料销量(千吨)、收入(万元)、价格(元/吨)及毛利率(2020-2025) 表 37: 浙江海之味水产有限公司公司简介及主要业务 表 38: 浙江海之味水产有限公司企业最新动态 表 39: 宁波锦海水产食品有限公司 鱼糜原料生产基地、总部、竞争对手及市场地位 表 40: 宁波锦海水产食品有限公司 鱼糜原料产品规格、参数及市场应用 表 41: 宁波锦海水产食品有限公司 鱼糜原料销量(千吨)、收入(万元)、价格(元/吨)及毛利率(2020-2025) 表 42: 宁波锦海水产食品有限公司公司简介及主要业务 表 43: 宁波锦海水产食品有限公司企业最新动态 表 44: Ulka Seafoods Pvt. Ltd. 鱼糜原料生产基地、总部、竞争对手及市场地位 表 45: Ulka Seafoods Pvt. Ltd. 鱼糜原料产品规格、参数及市场应用 表 46: Ulka Seafoods Pvt. Ltd. 鱼糜原料销量(千吨)、收入(万元)、价格(元/吨)及毛利率(2020-2025) 表 47: Ulka Seafoods Pvt. Ltd.公司简介及主要业务 表 48: Ulka Seafoods Pvt. Ltd.企业最新动态 表 49: 海欣食品股份有限公司 鱼糜原料生产基地、总部、竞争对手及市场地位 表 50: 海欣食品股份有限公司 鱼糜原料产品规格、参数及市场应用 表 51: 海欣食品股份有限公司 鱼糜原料销量(千吨)、收入(万元)、价格(元/吨)及毛利率(2020-2025) 表 52: 海欣食品股份有限公司公司简介及主要业务 表 53: 海欣食品股份有限公司企业最新动态 表 54: 浙江龙生水产制品有限公司 鱼糜原料生产基地、总部、竞争对手及市场地位 表 55: 浙江龙生水产制品有限公司 鱼糜原料产品规格、参数及市场应用 表 56: 浙江龙生水产制品有限公司 鱼糜原料销量(千吨)、收入(万元)、价格(元/吨)及毛利率(2020-2025) 表 57: 浙江龙生水产制品有限公司公司简介及主要业务 表 58: 浙江龙生水产制品有限公司企业最新动态 表 59: 中国市场不同产品类型鱼糜原料销量(2020-2025)&(千吨) 表 60: 中国市场不同产品类型鱼糜原料销量市场份额(2020-2025) 表 61: 中国市场不同产品类型鱼糜原料销量预测(2026-2031)&(千吨) 表 62: 中国市场不同产品类型鱼糜原料销量市场份额预测(2026-2031) 表 63: 中国市场不同产品类型鱼糜原料规模(2020-2025)&(万元) 表 64: 中国市场不同产品类型鱼糜原料规模市场份额(2020-2025) 表 65: 中国市场不同产品类型鱼糜原料规模预测(2026-2031)&(万元) 表 66: 中国市场不同产品类型鱼糜原料规模市场份额预测(2026-2031) 表 67: 中国市场不同应用鱼糜原料销量(2020-2025)&(千吨) 表 68: 中国市场不同应用鱼糜原料销量市场份额(2020-2025) 表 69: 中国市场不同应用鱼糜原料销量预测(2026-2031)&(千吨) 表 70: 中国市场不同应用鱼糜原料销量市场份额预测(2026-2031) 表 71: 中国市场不同应用鱼糜原料规模(2020-2025)&(万元) 表 72: 中国市场不同应用鱼糜原料规模市场份额(2020-2025) 表 73: 中国市场不同应用鱼糜原料规模预测(2026-2031)&(万元) 表 74: 中国市场不同应用鱼糜原料规模市场份额预测(2026-2031) 表 75: 鱼糜原料行业发展分析---发展趋势 表 76: 鱼糜原料行业发展分析---厂商壁垒 表 77: 鱼糜原料行业发展分析---驱动因素 表 78: 鱼糜原料行业发展分析---制约因素 表 79: 鱼糜原料行业相关重点政策一览 表 80: 鱼糜原料行业供应链分析 表 81: 鱼糜原料上游原料供应商 表 82: 鱼糜原料行业主要下游客户 表 83: 鱼糜原料典型经销商 表 84: 中国鱼糜原料产量、销量、进口量及出口量(2020-2025)&(千吨) 表 85: 中国鱼糜原料产量、销量、进口量及出口量预测(2026-2031)&(千吨) 表 86: 中国市场鱼糜原料主要进口来源 表 87: 中国市场鱼糜原料主要出口目的地 表 88: 研究范围 表 89: 本文分析师列表 图表目录 图 1: 鱼糜原料产品图片 图 2: 中国不同产品类型鱼糜原料市场规模市场份额2024 & 2031 图 3: 海水鱼糜产品图片 图 4: 淡水鱼糜产品图片 图 5: 中国不同应用鱼糜原料市场份额2024 & 2031 图 6: 冷冻鱼糜制品 图 7: 冷藏/新鲜鱼糜制品 图 8: 中国市场鱼糜原料市场规模, 2020 VS 2024 VS 2031(万元) 图 9: 中国市场鱼糜原料收入及增长率(2020-2031)&(万元) 图 10: 中国市场鱼糜原料销量及增长率(2020-2031)&(千吨) 图 11: 2024年中国市场主要厂商鱼糜原料销量市场份额 图 12: 2024年中国市场主要厂商鱼糜原料收入市场份额 图 13: 2024年中国市场前五大厂商鱼糜原料市场份额 图 14: 2024年中国市场鱼糜原料第一梯队、第二梯队和第三梯队厂商(品牌)及市场份额 图 15: 中国市场不同产品类型鱼糜原料价格走势(2020-2031)&(元/吨) 图 16: 中国市场不同应用鱼糜原料价格走势(2020-2031)&(元/吨) 图 17: 鱼糜原料中国企业SWOT分析 图 18: 鱼糜原料产业链 图 19: 鱼糜原料行业采购模式分析 图 20: 鱼糜原料行业生产模式分析 图 21: 鱼糜原料行业销售模式分析 图 22: 中国鱼糜原料产能、产量、产能利用率及发展趋势(2020-2031)&(千吨) 图 23: 中国鱼糜原料产量、市场需求量及发展趋势(2020-2031)&(千吨) 图 24: 关键采访目标 图 25: 自下而上及自上而下验证 图 26: 资料三角测定