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报告编码: qyr2503151435311
行业: 食品及饮料
报告页码: 95
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根据QYResearch(北京恒州博智国际信息咨询有限公司)的统计及预测,2024年全球减钠解决方案市场销售额达到了5.83亿美元,预计2031年将达到7.60亿美元,年复合增长率(CAGR)为3.9%(2025-2031)。地区层面来看,中国市场在过去几年变化较快,2024年市场规模为 百万美元,约占全球的 %,预计2031年将达到 百万美元,届时全球占比将达到 %。 减钠解决方案是指旨在降低食品和饮食中钠含量以改善公共卫生结果的策略和做法。这些解决方案包括多种方法,包括重新配制加工食品以减少钠含量、推广使用替代增味剂、开展公共卫生运动以提高人们对高钠摄入风险的认识,以及鼓励个人改变饮食习惯。这些努力的目标是降低高血压、心血管疾病和其他与过量钠摄入有关的健康问题的发病率,从而提高整体健康和福祉。 受健康意识增强和旨在减少钠摄入量以对抗心血管疾病的监管措施的推动,减钠解决方案市场正在经历显著增长。主要销售地区包括北美和欧洲,这两个地区的监管最为严格,消费者对更健康食品的需求也最为明显。亚太和拉丁美洲等发展中地区蕴藏着大量市场机会,这些地区的城市化和可支配收入的增加推动了对减少钠含量的加工和包装食品的需求。然而,挑战依然存在,包括在减少钠含量的同时保持口感和质地的技术难度,以及重新配制产品带来的高成本。平衡这些挑战与消费者偏好和监管合规性对于市场参与者来说仍然至关重要。 本文重点分析在全球及中国有重要角色的企业,分析这些企业减钠解决方案产品的市场规模、市场份额、市场定位、产品类型以及发展规划等。 主要企业包括: Givaudan NuTek Cargill Kerry Corbion Solina Sensient Lallemand Bio-Ingredients Tate & Lyle Innophos Ohly Morton Salt Biospringer Firmenich Ajinomoto A&B Ingredients 按照不同产品类型,包括如下几个类别: 盐替代品 酵母提取物 氨基酸 草本提取物 其他 按照不同应用,主要包括如下几个方面: 烘焙和糖果 乳制品和冷冻食品 肉制品 酱料、调味品和零食 其他 重点关注如下几个地区 北美 欧洲 中国 日本 东南亚 印度 本文正文共8章,各章节主要内容如下: 第1章:报告统计范围、产品细分及全球总体规模及增长率等数据 第2章:全球不同应用减钠解决方案市场规模及份额等 第3章:全球减钠解决方案主要地区市场规模及份额等 第4章:全球范围内减钠解决方案主要企业竞争分析,主要包括减钠解决方案收入、市场份额及行业集中度分析 第5章:中国市场减钠解决方案主要企业竞争分析,主要包括减钠解决方案收入、市场份额及行业集中度分析 第6章:全球主要企业基本情况介绍,包括公司简介、减钠解决方案产品、收入及最新动态等。 第7章:行业发展机遇和风险分析 第8章:报告结论
1 减钠解决方案市场概述
1.1 减钠解决方案市场概述
1.2 不同产品类型减钠解决方案分析
1.2.1 盐替代品
1.2.2 酵母提取物
1.2.3 氨基酸
1.2.4 草本提取物
1.2.5 其他
1.2.6 全球市场不同产品类型减钠解决方案销售额对比(2020 VS 2024 VS 2031)
1.2.7 全球不同产品类型减钠解决方案销售额及预测(2020-2031)
1.2.7.1 全球不同产品类型减钠解决方案销售额及市场份额(2020-2025)
1.2.7.2 全球不同产品类型减钠解决方案销售额预测(2026-2031)
1.2.8 中国不同产品类型减钠解决方案销售额及预测(2020-2031)
1.2.8.1 中国不同产品类型减钠解决方案销售额及市场份额(2020-2025)
1.2.8.2 中国不同产品类型减钠解决方案销售额预测(2026-2031)
2 不同应用分析
2.1 从不同应用,减钠解决方案主要包括如下几个方面
2.1.1 烘焙和糖果
2.1.2 乳制品和冷冻食品
2.1.3 肉制品
2.1.4 酱料、调味品和零食
2.1.5 其他
2.2 全球市场不同应用减钠解决方案销售额对比(2020 VS 2024 VS 2031)
2.3 全球不同应用减钠解决方案销售额及预测(2020-2031)
2.3.1 全球不同应用减钠解决方案销售额及市场份额(2020-2025)
2.3.2 全球不同应用减钠解决方案销售额预测(2026-2031)
2.4 中国不同应用减钠解决方案销售额及预测(2020-2031)
2.4.1 中国不同应用减钠解决方案销售额及市场份额(2020-2025)
2.4.2 中国不同应用减钠解决方案销售额预测(2026-2031)
3 全球减钠解决方案主要地区分析
3.1 全球主要地区减钠解决方案市场规模分析:2020 VS 2024 VS 2031
3.1.1 全球主要地区减钠解决方案销售额及份额(2020-2025年)
3.1.2 全球主要地区减钠解决方案销售额及份额预测(2026-2031)
3.2 北美减钠解决方案销售额及预测(2020-2031)
3.3 欧洲减钠解决方案销售额及预测(2020-2031)
3.4 中国减钠解决方案销售额及预测(2020-2031)
3.5 日本减钠解决方案销售额及预测(2020-2031)
3.6 东南亚减钠解决方案销售额及预测(2020-2031)
3.7 印度减钠解决方案销售额及预测(2020-2031)
4 全球主要企业市场占有率
4.1 全球主要企业减钠解决方案销售额及市场份额
4.2 全球减钠解决方案主要企业竞争态势
4.2.1 减钠解决方案行业集中度分析:2024年全球Top 5厂商市场份额
4.2.2 全球减钠解决方案第一梯队、第二梯队和第三梯队企业及市场份额
4.3 2024年全球主要厂商减钠解决方案收入排名
4.4 全球主要厂商减钠解决方案总部及市场区域分布
4.5 全球主要厂商减钠解决方案产品类型及应用
4.6 全球主要厂商减钠解决方案商业化日期
4.7 新增投资及市场并购活动
4.8 减钠解决方案全球领先企业SWOT分析
5 中国市场减钠解决方案主要企业分析
5.1 中国减钠解决方案销售额及市场份额(2020-2025)
5.2 中国减钠解决方案Top 3和Top 5企业市场份额
6 主要企业简介
6.1 Givaudan
6.1.1 Givaudan公司信息、总部、减钠解决方案市场地位以及主要的竞争对手
6.1.2 Givaudan 减钠解决方案产品及服务介绍
6.1.3 Givaudan 减钠解决方案收入及毛利率(2020-2025)&(百万美元)
6.1.4 Givaudan公司简介及主要业务
6.1.5 Givaudan企业最新动态
6.2 NuTek
6.2.1 NuTek公司信息、总部、减钠解决方案市场地位以及主要的竞争对手
6.2.2 NuTek 减钠解决方案产品及服务介绍
6.2.3 NuTek 减钠解决方案收入及毛利率(2020-2025)&(百万美元)
6.2.4 NuTek公司简介及主要业务
6.2.5 NuTek企业最新动态
6.3 Cargill
6.3.1 Cargill公司信息、总部、减钠解决方案市场地位以及主要的竞争对手
6.3.2 Cargill 减钠解决方案产品及服务介绍
6.3.3 Cargill 减钠解决方案收入及毛利率(2020-2025)&(百万美元)
6.3.4 Cargill公司简介及主要业务
6.3.5 Cargill企业最新动态
6.4 Kerry
6.4.1 Kerry公司信息、总部、减钠解决方案市场地位以及主要的竞争对手
6.4.2 Kerry 减钠解决方案产品及服务介绍
6.4.3 Kerry 减钠解决方案收入及毛利率(2020-2025)&(百万美元)
6.4.4 Kerry公司简介及主要业务
6.5 Corbion
6.5.1 Corbion公司信息、总部、减钠解决方案市场地位以及主要的竞争对手
6.5.2 Corbion 减钠解决方案产品及服务介绍
6.5.3 Corbion 减钠解决方案收入及毛利率(2020-2025)&(百万美元)
6.5.4 Corbion公司简介及主要业务
6.5.5 Corbion企业最新动态
6.6 Solina
6.6.1 Solina公司信息、总部、减钠解决方案市场地位以及主要的竞争对手
6.6.2 Solina 减钠解决方案产品及服务介绍
6.6.3 Solina 减钠解决方案收入及毛利率(2020-2025)&(百万美元)
6.6.4 Solina公司简介及主要业务
6.6.5 Solina企业最新动态
6.7 Sensient
6.7.1 Sensient公司信息、总部、减钠解决方案市场地位以及主要的竞争对手
6.7.2 Sensient 减钠解决方案产品及服务介绍
6.7.3 Sensient 减钠解决方案收入及毛利率(2020-2025)&(百万美元)
6.7.4 Sensient公司简介及主要业务
6.7.5 Sensient企业最新动态
6.8 Lallemand Bio-Ingredients
6.8.1 Lallemand Bio-Ingredients公司信息、总部、减钠解决方案市场地位以及主要的竞争对手
6.8.2 Lallemand Bio-Ingredients 减钠解决方案产品及服务介绍
6.8.3 Lallemand Bio-Ingredients 减钠解决方案收入及毛利率(2020-2025)&(百万美元)
6.8.4 Lallemand Bio-Ingredients公司简介及主要业务
6.8.5 Lallemand Bio-Ingredients企业最新动态
6.9 Tate & Lyle
6.9.1 Tate & Lyle公司信息、总部、减钠解决方案市场地位以及主要的竞争对手
6.9.2 Tate & Lyle 减钠解决方案产品及服务介绍
6.9.3 Tate & Lyle 减钠解决方案收入及毛利率(2020-2025)&(百万美元)
6.9.4 Tate & Lyle公司简介及主要业务
6.9.5 Tate & Lyle企业最新动态
6.10 Innophos
6.10.1 Innophos公司信息、总部、减钠解决方案市场地位以及主要的竞争对手
6.10.2 Innophos 减钠解决方案产品及服务介绍
6.10.3 Innophos 减钠解决方案收入及毛利率(2020-2025)&(百万美元)
6.10.4 Innophos公司简介及主要业务
6.10.5 Innophos企业最新动态
6.11 Ohly
6.11.1 Ohly公司信息、总部、减钠解决方案市场地位以及主要的竞争对手
6.11.2 Ohly 减钠解决方案产品及服务介绍
6.11.3 Ohly 减钠解决方案收入及毛利率(2020-2025)&(百万美元)
6.11.4 Ohly公司简介及主要业务
6.11.5 Ohly企业最新动态
6.12 Morton Salt
6.12.1 Morton Salt公司信息、总部、减钠解决方案市场地位以及主要的竞争对手
6.12.2 Morton Salt 减钠解决方案产品及服务介绍
6.12.3 Morton Salt 减钠解决方案收入及毛利率(2020-2025)&(百万美元)
6.12.4 Morton Salt公司简介及主要业务
6.12.5 Morton Salt企业最新动态
6.13 Biospringer
6.13.1 Biospringer公司信息、总部、减钠解决方案市场地位以及主要的竞争对手
6.13.2 Biospringer 减钠解决方案产品及服务介绍
6.13.3 Biospringer 减钠解决方案收入及毛利率(2020-2025)&(百万美元)
6.13.4 Biospringer公司简介及主要业务
6.13.5 Biospringer企业最新动态
6.14 Firmenich
6.14.1 Firmenich公司信息、总部、减钠解决方案市场地位以及主要的竞争对手
6.14.2 Firmenich 减钠解决方案产品及服务介绍
6.14.3 Firmenich 减钠解决方案收入及毛利率(2020-2025)&(百万美元)
6.14.4 Firmenich公司简介及主要业务
6.14.5 Firmenich企业最新动态
6.15 Ajinomoto
6.15.1 Ajinomoto公司信息、总部、减钠解决方案市场地位以及主要的竞争对手
6.15.2 Ajinomoto 减钠解决方案产品及服务介绍
6.15.3 Ajinomoto 减钠解决方案收入及毛利率(2020-2025)&(百万美元)
6.15.4 Ajinomoto公司简介及主要业务
6.15.5 Ajinomoto企业最新动态
6.16 A&B Ingredients
6.16.1 A&B Ingredients公司信息、总部、减钠解决方案市场地位以及主要的竞争对手
6.16.2 A&B Ingredients 减钠解决方案产品及服务介绍
6.16.3 A&B Ingredients 减钠解决方案收入及毛利率(2020-2025)&(百万美元)
6.16.4 A&B Ingredients公司简介及主要业务
6.16.5 A&B Ingredients企业最新动态
7 行业发展机遇和风险分析
7.1 减钠解决方案行业发展机遇及主要驱动因素
7.2 减钠解决方案行业发展面临的风险
7.3 减钠解决方案行业政策分析
8 研究结果
9 研究方法与数据来源
9.1 研究方法
9.2 数据来源
9.2.1 二手信息来源
9.2.2 一手信息来源
9.3 数据交互验证
9.4 免责声明
表格目录 表 1: 盐替代品主要企业列表 表 2: 酵母提取物主要企业列表 表 3: 氨基酸主要企业列表 表 4: 草本提取物主要企业列表 表 5: 其他主要企业列表 表 6: 全球市场不同产品类型减钠解决方案销售额及增长率对比(2020 VS 2024 VS 2031)&(百万美元) 表 7: 全球不同产品类型减钠解决方案销售额列表(2020-2025)&(百万美元) 表 8: 全球不同产品类型减钠解决方案销售额市场份额列表(2020-2025) 表 9: 全球不同产品类型减钠解决方案销售额预测(2026-2031)&(百万美元) 表 10: 全球不同产品类型减钠解决方案销售额市场份额预测(2026-2031) 表 11: 中国不同产品类型减钠解决方案销售额列表(2020-2025)&(百万美元) 表 12: 中国不同产品类型减钠解决方案销售额市场份额列表(2020-2025) 表 13: 中国不同产品类型减钠解决方案销售额预测(2026-2031)&(百万美元) 表 14: 中国不同产品类型减钠解决方案销售额市场份额预测(2026-2031) 表 15: 全球市场不同应用减钠解决方案销售额及增长率对比(2020 VS 2024 VS 2031)&(百万美元) 表 16: 全球不同应用减钠解决方案销售额列表(2020-2025)&(百万美元) 表 17: 全球不同应用减钠解决方案销售额市场份额列表(2020-2025) 表 18: 全球不同应用减钠解决方案销售额预测(2026-2031)&(百万美元) 表 19: 全球不同应用减钠解决方案市场份额预测(2026-2031) 表 20: 中国不同应用减钠解决方案销售额列表(2020-2025)&(百万美元) 表 21: 中国不同应用减钠解决方案销售额市场份额列表(2020-2025) 表 22: 中国不同应用减钠解决方案销售额预测(2026-2031)&(百万美元) 表 23: 中国不同应用减钠解决方案销售额市场份额预测(2026-2031) 表 24: 全球主要地区减钠解决方案销售额:(2020 VS 2024 VS 2031)&(百万美元) 表 25: 全球主要地区减钠解决方案销售额列表(2020-2025年)&(百万美元) 表 26: 全球主要地区减钠解决方案销售额及份额列表(2020-2025年) 表 27: 全球主要地区减钠解决方案销售额列表预测(2026-2031)&(百万美元) 表 28: 全球主要地区减钠解决方案销售额及份额列表预测(2026-2031) 表 29: 全球主要企业减钠解决方案销售额(2020-2025)&(百万美元) 表 30: 全球主要企业减钠解决方案销售额份额对比(2020-2025) 表 31: 2024年全球减钠解决方案主要厂商市场地位(第一梯队、第二梯队和第三梯队) 表 32: 2024年全球主要厂商减钠解决方案收入排名(百万美元) 表 33: 全球主要厂商减钠解决方案总部及市场区域分布 表 34: 全球主要厂商减钠解决方案产品类型及应用 表 35: 全球主要厂商减钠解决方案商业化日期 表 36: 全球减钠解决方案市场投资、并购等现状分析 表 37: 中国主要企业减钠解决方案销售额列表(2020-2025)&(百万美元) 表 38: 中国主要企业减钠解决方案销售额份额对比(2020-2025) 表 39: Givaudan公司信息、总部、减钠解决方案市场地位以及主要的竞争对手 表 40: Givaudan 减钠解决方案产品及服务介绍 表 41: Givaudan 减钠解决方案收入及毛利率(2020-2025)&(百万美元) 表 42: Givaudan公司简介及主要业务 表 43: Givaudan企业最新动态 表 44: NuTek公司信息、总部、减钠解决方案市场地位以及主要的竞争对手 表 45: NuTek 减钠解决方案产品及服务介绍 表 46: NuTek 减钠解决方案收入及毛利率(2020-2025)&(百万美元) 表 47: NuTek公司简介及主要业务 表 48: NuTek企业最新动态 表 49: Cargill公司信息、总部、减钠解决方案市场地位以及主要的竞争对手 表 50: Cargill 减钠解决方案产品及服务介绍 表 51: Cargill 减钠解决方案收入及毛利率(2020-2025)&(百万美元) 表 52: Cargill公司简介及主要业务 表 53: Cargill企业最新动态 表 54: Kerry公司信息、总部、减钠解决方案市场地位以及主要的竞争对手 表 55: Kerry 减钠解决方案产品及服务介绍 表 56: Kerry 减钠解决方案收入及毛利率(2020-2025)&(百万美元) 表 57: Kerry公司简介及主要业务 表 58: Corbion公司信息、总部、减钠解决方案市场地位以及主要的竞争对手 表 59: Corbion 减钠解决方案产品及服务介绍 表 60: Corbion 减钠解决方案收入及毛利率(2020-2025)&(百万美元) 表 61: Corbion公司简介及主要业务 表 62: Corbion企业最新动态 表 63: Solina公司信息、总部、减钠解决方案市场地位以及主要的竞争对手 表 64: Solina 减钠解决方案产品及服务介绍 表 65: Solina 减钠解决方案收入及毛利率(2020-2025)&(百万美元) 表 66: Solina公司简介及主要业务 表 67: Solina企业最新动态 表 68: Sensient公司信息、总部、减钠解决方案市场地位以及主要的竞争对手 表 69: Sensient 减钠解决方案产品及服务介绍 表 70: Sensient 减钠解决方案收入及毛利率(2020-2025)&(百万美元) 表 71: Sensient公司简介及主要业务 表 72: Sensient企业最新动态 表 73: Lallemand Bio-Ingredients公司信息、总部、减钠解决方案市场地位以及主要的竞争对手 表 74: Lallemand Bio-Ingredients 减钠解决方案产品及服务介绍 表 75: Lallemand Bio-Ingredients 减钠解决方案收入及毛利率(2020-2025)&(百万美元) 表 76: Lallemand Bio-Ingredients公司简介及主要业务 表 77: Lallemand Bio-Ingredients企业最新动态 表 78: Tate & Lyle公司信息、总部、减钠解决方案市场地位以及主要的竞争对手 表 79: Tate & Lyle 减钠解决方案产品及服务介绍 表 80: Tate & Lyle 减钠解决方案收入及毛利率(2020-2025)&(百万美元) 表 81: Tate & Lyle公司简介及主要业务 表 82: Tate & Lyle企业最新动态 表 83: Innophos公司信息、总部、减钠解决方案市场地位以及主要的竞争对手 表 84: Innophos 减钠解决方案产品及服务介绍 表 85: Innophos 减钠解决方案收入及毛利率(2020-2025)&(百万美元) 表 86: Innophos公司简介及主要业务 表 87: Innophos企业最新动态 表 88: Ohly公司信息、总部、减钠解决方案市场地位以及主要的竞争对手 表 89: Ohly 减钠解决方案产品及服务介绍 表 90: Ohly 减钠解决方案收入及毛利率(2020-2025)&(百万美元) 表 91: Ohly公司简介及主要业务 表 92: Ohly企业最新动态 表 93: Morton Salt公司信息、总部、减钠解决方案市场地位以及主要的竞争对手 表 94: Morton Salt 减钠解决方案产品及服务介绍 表 95: Morton Salt 减钠解决方案收入及毛利率(2020-2025)&(百万美元) 表 96: Morton Salt公司简介及主要业务 表 97: Morton Salt企业最新动态 表 98: Biospringer公司信息、总部、减钠解决方案市场地位以及主要的竞争对手 表 99: Biospringer 减钠解决方案产品及服务介绍 表 100: Biospringer 减钠解决方案收入及毛利率(2020-2025)&(百万美元) 表 101: Biospringer公司简介及主要业务 表 102: Biospringer企业最新动态 表 103: Firmenich公司信息、总部、减钠解决方案市场地位以及主要的竞争对手 表 104: Firmenich 减钠解决方案产品及服务介绍 表 105: Firmenich 减钠解决方案收入及毛利率(2020-2025)&(百万美元) 表 106: Firmenich公司简介及主要业务 表 107: Firmenich企业最新动态 表 108: Ajinomoto公司信息、总部、减钠解决方案市场地位以及主要的竞争对手 表 109: Ajinomoto 减钠解决方案产品及服务介绍 表 110: Ajinomoto 减钠解决方案收入及毛利率(2020-2025)&(百万美元) 表 111: Ajinomoto公司简介及主要业务 表 112: Ajinomoto企业最新动态 表 113: A&B Ingredients公司信息、总部、减钠解决方案市场地位以及主要的竞争对手 表 114: A&B Ingredients 减钠解决方案产品及服务介绍 表 115: A&B Ingredients 减钠解决方案收入及毛利率(2020-2025)&(百万美元) 表 116: A&B Ingredients公司简介及主要业务 表 117: A&B Ingredients企业最新动态 表 118: 减钠解决方案行业发展机遇及主要驱动因素 表 119: 减钠解决方案行业发展面临的风险 表 120: 减钠解决方案行业政策分析 表 121: 研究范围 表 122: 本文分析师列表 图表目录 图 1: 减钠解决方案产品图片 图 2: 全球市场减钠解决方案市场规模(销售额), 2020 VS 2024 VS 2031(百万美元) 图 3: 全球减钠解决方案市场销售额预测:(百万美元)&(2020-2031) 图 4: 中国市场减钠解决方案销售额及未来趋势(2020-2031)&(百万美元) 图 5: 盐替代品 产品图片 图 6: 全球盐替代品规模及增长率(2020-2031)&(百万美元) 图 7: 酵母提取物产品图片 图 8: 全球酵母提取物规模及增长率(2020-2031)&(百万美元) 图 9: 氨基酸产品图片 图 10: 全球氨基酸规模及增长率(2020-2031)&(百万美元) 图 11: 草本提取物产品图片 图 12: 全球草本提取物规模及增长率(2020-2031)&(百万美元) 图 13: 其他产品图片 图 14: 全球其他规模及增长率(2020-2031)&(百万美元) 图 15: 全球不同产品类型减钠解决方案市场份额2024 & 2031 图 16: 全球不同产品类型减钠解决方案市场份额2020 & 2024 图 17: 全球不同产品类型减钠解决方案市场份额预测2025 & 2031 图 18: 中国不同产品类型减钠解决方案市场份额2020 & 2024 图 19: 中国不同产品类型减钠解决方案市场份额预测2025 & 2031 图 20: 烘焙和糖果 图 21: 乳制品和冷冻食品 图 22: 肉制品 图 23: 酱料、调味品和零食 图 24: 其他 图 25: 全球不同应用减钠解决方案市场份额2024 VS 2031 图 26: 全球不同应用减钠解决方案市场份额2020 & 2024 图 27: 全球主要地区减钠解决方案销售额市场份额(2020 VS 2024) 图 28: 北美减钠解决方案销售额及预测(2020-2031)&(百万美元) 图 29: 欧洲减钠解决方案销售额及预测(2020-2031)&(百万美元) 图 30: 中国减钠解决方案销售额及预测(2020-2031)&(百万美元) 图 31: 日本减钠解决方案销售额及预测(2020-2031)&(百万美元) 图 32: 东南亚减钠解决方案销售额及预测(2020-2031)&(百万美元) 图 33: 印度减钠解决方案销售额及预测(2020-2031)&(百万美元) 图 34: 2024年全球前五大厂商减钠解决方案市场份额 图 35: 2024年全球减钠解决方案第一梯队、第二梯队和第三梯队厂商及市场份额 图 36: 减钠解决方案全球领先企业SWOT分析 图 37: 2024年中国排名前三和前五减钠解决方案企业市场份额 图 38: 关键采访目标 图 39: 自下而上及自上而下验证 图 40: 资料三角测定