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2023全球与中国糕点品牌市场专精特新“小巨人”企业调研报告
Global and China Pastry Brand Research Report on “Little Giants” Enterprises, 2023电子邮件: market@qyresearch.com
报告编码: qyr2311151552258
行业: 食品及饮料
报告页码: 77
电话咨询: +86-176 7575 2412
服务方式: 电子版或纸质版
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版权声明：
本报告由QYResearch出版研究与统计成果，报告版权仅为QYResearch所有。未经QYResearch书面许可， 任何机构或个人不得以任何形式翻版、复制和发布本报告。报告仅提供给购买报告的客户内部使用，如需订阅研究报告， 请直接联系本网站，任何机构和个人如引用、刊发本报告，须同时注明出处为QYResearch，且不得对本报告进行任何有悖原意的引用、 删节或修改。未经授权刊载或者转发本报告的，QYResearch将保留向其追究法律责任的权利。
内容摘要
根据QYResearch研究团队调研统计，2022年全球糕点品牌市场销售额达到了 亿元，预计2029年将达到 亿元，年复合增长率（CAGR）为 %（2023-2029）。中国市场在过去几年变化较快，2022年市场规模为 亿元，约占全球的 %，预计2029年将达到 亿元，届时全球占比将达到 %。
国际市场占有率和排名来看，主要厂商有北京稻香村、嘉华食品、墨茉点心局、祥禾饽饽铺和泸溪河等，2022年前五大厂商占据国际市场大约 %的份额。
国内市场占有率和排名来看，在中国市场主要厂商有北京稻香村、嘉华食品、墨茉点心局、祥禾饽饽铺和泸溪河等等，2022年前五大厂商占据国内市场大约 %的份额。
从产品类型方面来看，糕点占有重要地位，预计2029年份额将达到 %。同时就应用来看，连锁店在2022年份额大约是 %，未来几年CAGR大约为 %。
本文侧重研究全球糕点品牌总体规模及主要厂商占有率和排名，主要统计指标包括糕点品牌业务收入、市场份额及排名等，企业数据主要侧重近三年行业内主要厂商的市场销售情况。地区层面，主要分析过去五年和未来五年行业内主要地区的规模及趋势。
QYResearch（QYResearch）是全球知名的大型咨询机构，长期专注于各行业细分市场的调研。行业层面，重点关注可能存在“卡脖子”的高科技细分领域。企业层面，重点关注在国际和国内市场在规模和技术等层面具有代表性的企业，挖掘出各个行业的国家级“专精特新”企业，以全球视角，深度洞察行业竞争态势、发展现状及未来趋势。
本文主要企业名单如下，也可根据客户要求增加目标企业：
北京稻香村
嘉华食品
墨茉点心局
祥禾饽饽铺
泸溪河
鲍师傅
知味观
按照不同产品类型，包括如下几个类别：
蛋糕
糕点
面包
其他
按照不同应用，包括如下几个方面：
连锁店
电商渠道
重点关注如下几个地区
北美
欧洲
中国
日本
东南亚
印度
本文正文共9章，各章节主要内容如下：
第1章：报告统计范围、所属行业、全球及中国总体规模
第2章：国内外主要企业市场占有率及排名
第3章：全球糕点品牌主要地区市场规模及份额等
第4章：按产品类型细分，全球糕点品牌市场规模及份额等
第5章：按应用细分，全球糕点品牌市场规模及份额等
第6章：全球主要企业基本情况介绍，包括公司简介、糕点品牌产品、收入及最新动态等
第7章：行业发展趋势、驱动因素、行业政策等
第8章：产业链、上下游分析、生产模式、销售模式及销售渠道分析等
第9章：报告结论 报告目录
1 统计范围及所属行业
1.1 产品定义
1.2 所属行业
1.3 全球市场糕点品牌市场总体规模
1.4 中国市场糕点品牌市场总体规模
1.5 行业发展现状分析
1.5.1 糕点品牌行业发展总体概况
1.5.2 糕点品牌行业发展主要特点
1.5.3 糕点品牌行业发展影响因素
1.5.3.1 糕点品牌有利因素
1.5.3.2 糕点品牌不利因素
1.5.4 进入行业壁垒
2 国内外市场占有率及排名
2.1 全球市场，近三年糕点品牌主要企业占有率及排名（按收入）
2.1.1 近三年糕点品牌主要企业在国际市场占有率（按收入，2020-2023）
2.1.2 2022年糕点品牌主要企业在国际市场排名（按收入）
2.1.3 近三年全球市场主要企业糕点品牌销售收入（2020-2023）
2.2 中国市场，近三年糕点品牌主要企业占有率及排名（按收入）
2.2.1 近三年糕点品牌主要企业在中国市场占有率（按收入，2020-2023）
2.2.2 2022年糕点品牌主要企业在中国市场排名（按收入）
2.2.3 近三年中国市场主要企业糕点品牌销售收入（2020-2023）
2.3 全球主要厂商糕点品牌总部及产地分布
2.4 全球主要厂商成立时间及糕点品牌商业化日期
2.5 全球主要厂商糕点品牌产品类型及应用
2.6 糕点品牌行业集中度、竞争程度分析
2.6.1 糕点品牌行业集中度分析：2022年全球Top 5生产商市场份额
2.6.2 全球糕点品牌第一梯队、第二梯队和第三梯队生产商（品牌）及市场份额
2.7 新增投资及市场并购活动
3 全球糕点品牌主要地区分析
3.1 全球主要地区糕点品牌市场规模分析：2018 VS 2022 VS 2029
3.1.1 全球主要地区糕点品牌销售额及份额（2018-2023年）
3.1.2 全球主要地区糕点品牌销售额及份额预测（2024-2029年）
3.2 北美糕点品牌销售额及预测（2018-2029）
3.3 欧洲糕点品牌销售额及预测（2018-2029）
3.4 中国糕点品牌销售额及预测（2018-2029）
3.5 日本糕点品牌销售额及预测（2018-2029）
3.6 东南亚糕点品牌销售额及预测（2018-2029）
3.7 印度糕点品牌销售额及预测（2018-2029）
4 产品分类，按产品类型
4.1 产品分类，按产品类型
4.1.1 蛋糕
4.1.2 糕点
4.1.3 面包
4.1.4 其他
4.2 按产品类型细分，全球糕点品牌销售额对比（2018 VS 2022 VS 2029）
4.3 按产品类型细分，全球糕点品牌销售额及预测（2018-2029）
4.3.1 按产品类型细分，全球糕点品牌销售额及市场份额（2018-2023）
4.3.2 按产品类型细分，全球糕点品牌销售额预测（2024-2029）
4.4 按产品类型细分，中国糕点品牌销售额及预测（2018-2029）
4.4.1 按产品类型细分，中国糕点品牌销售额及市场份额（2018-2023）
4.4.2 按产品类型细分，中国糕点品牌销售额预测（2024-2029）
5 产品分类，按应用
5.1 产品分类，按应用
5.1.1 连锁店
5.1.2 电商渠道
5.2 按产品类型细分，全球糕点品牌销售额对比（2018 VS 2022 VS 2029）
5.3 按产品类型细分，全球糕点品牌销售额及预测（2018-2029）
5.3.1 按产品类型细分，全球糕点品牌销售额及市场份额（2018-2023）
5.3.2 按产品类型细分，全球糕点品牌销售额预测（2024-2029）
5.4 中国不同应用糕点品牌销售额及预测（2018-2029）
5.4.1 中国不同应用糕点品牌销售额及市场份额（2018-2023）
5.4.2 中国不同应用糕点品牌销售额预测（2024-2029）
6 主要企业简介
6.1 北京稻香村
6.1.1 北京稻香村公司信息、总部、糕点品牌市场地位以及主要的竞争对手
6.1.2 北京稻香村 糕点品牌产品及服务介绍
6.1.3 北京稻香村 糕点品牌收入及毛利率（2018-2023）&（万元）
6.1.4 北京稻香村公司简介及主要业务
6.1.5 北京稻香村企业最新动态
6.2 嘉华食品
6.2.1 嘉华食品公司信息、总部、糕点品牌市场地位以及主要的竞争对手
6.2.2 嘉华食品 糕点品牌产品及服务介绍
6.2.3 嘉华食品 糕点品牌收入及毛利率（2018-2023）&（万元）
6.2.4 嘉华食品公司简介及主要业务
6.2.5 嘉华食品企业最新动态
6.3 墨茉点心局
6.3.1 墨茉点心局公司信息、总部、糕点品牌市场地位以及主要的竞争对手
6.3.2 墨茉点心局 糕点品牌产品及服务介绍
6.3.3 墨茉点心局 糕点品牌收入及毛利率（2018-2023）&（万元）
6.3.4 墨茉点心局公司简介及主要业务
6.3.5 墨茉点心局企业最新动态
6.4 祥禾饽饽铺
6.4.1 祥禾饽饽铺公司信息、总部、糕点品牌市场地位以及主要的竞争对手
6.4.2 祥禾饽饽铺 糕点品牌产品及服务介绍
6.4.3 祥禾饽饽铺 糕点品牌收入及毛利率（2018-2023）&（万元）
6.4.4 祥禾饽饽铺公司简介及主要业务
6.4.5 祥禾饽饽铺企业最新动态
6.5 泸溪河
6.5.1 泸溪河公司信息、总部、糕点品牌市场地位以及主要的竞争对手
6.5.2 泸溪河 糕点品牌产品及服务介绍
6.5.3 泸溪河 糕点品牌收入及毛利率（2018-2023）&（万元）
6.5.4 泸溪河公司简介及主要业务
6.5.5 泸溪河企业最新动态
6.6 鲍师傅
6.6.1 鲍师傅公司信息、总部、糕点品牌市场地位以及主要的竞争对手
6.6.2 鲍师傅 糕点品牌产品及服务介绍
6.6.3 鲍师傅 糕点品牌收入及毛利率（2018-2023）&（万元）
6.6.4 鲍师傅公司简介及主要业务
6.6.5 鲍师傅企业最新动态
6.7 知味观
6.7.1 知味观公司信息、总部、糕点品牌市场地位以及主要的竞争对手
6.7.2 知味观 糕点品牌产品及服务介绍
6.7.3 知味观 糕点品牌收入及毛利率（2018-2023）&（万元）
6.7.4 知味观公司简介及主要业务
6.7.5 知味观企业最新动态
7 行业发展环境分析
7.1 糕点品牌行业发展趋势
7.2 糕点品牌行业主要驱动因素
7.3 糕点品牌中国企业SWOT分析
7.4 中国糕点品牌行业政策环境分析
7.4.1 行业主管部门及监管体制
7.4.2 行业相关政策动向
7.4.3 行业相关规划
8 行业供应链分析
8.1 糕点品牌行业产业链简介
8.1.1 糕点品牌行业供应链分析
8.1.2 糕点品牌主要原料及供应情况
8.1.3 糕点品牌行业主要下游客户
8.2 糕点品牌行业采购模式
8.3 糕点品牌行业生产模式
8.4 糕点品牌行业销售模式及销售渠道
9 研究结果
10 研究方法与数据来源
10.1 研究方法
10.2 数据来源
10.2.1 二手信息来源
10.2.2 一手信息来源
10.3 数据交互验证
10.4 免责声明
报告图表
表1 糕点品牌行业发展主要特点
表2 糕点品牌行业发展有利因素分析
表3 糕点品牌行业发展不利因素分析
表4 进入糕点品牌行业壁垒
表5 近三年糕点品牌主要企业在国际市场占有率（按收入，2020-2023）
表6 2022年糕点品牌主要企业在国际市场排名（按收入）
表7 近三年全球市场主要企业糕点品牌销售收入（2020-2023）&（万元）
表8 近三年糕点品牌主要企业在中国市场占有率（按收入，2020-2023）
表9 2022年糕点品牌主要企业在中国市场排名（按收入）
表10 近三年中国市场主要企业糕点品牌销售收入（2020-2023）&（万元）
表11 全球主要厂商糕点品牌总部及产地分布
表12 全球主要厂商成立时间及糕点品牌商业化日期
表13 全球主要厂商糕点品牌产品类型及应用
表14 2022年全球糕点品牌主要厂商市场地位（第一梯队、第二梯队和第三梯队）
表15 全球糕点品牌市场投资、并购等现状分析
表16 全球主要地区糕点品牌销售额：（2018 VS 2022 VS 2029）&（万元）
表17 全球主要地区糕点品牌销售额（2018-2023）&（万元）
表18 全球主要地区糕点品牌销售额及份额列表（2018-2023）
表19 全球主要地区糕点品牌销售额预测（2024-2029）&（万元）
表20 全球主要地区糕点品牌销售额及份额列表预测（2024-2029）
表21 蛋糕主要企业列表
表22 糕点主要企业列表
表23 面包主要企业列表
表24 其他主要企业列表
表25 按产品类型细分，全球糕点品牌销售额及增长率对比（2018 VS 2022 VS 2029）&（万元）
表26 按产品类型细分，全球糕点品牌销售额（2018-2023）&（万元）
表27 按产品类型细分，全球糕点品牌销售额市场份额列表（2018-2023）
表28 按产品类型细分，全球糕点品牌销售额预测（2024-2029）&（万元）
表29 按产品类型细分，全球糕点品牌销售额市场份额预测（2024-2029）
表30 按产品类型细分，中国糕点品牌销售额（2018-2023）&（万元）
表31 按产品类型细分，中国糕点品牌销售额市场份额列表（2018-2023）
表32 按产品类型细分，中国糕点品牌销售额预测（2024-2029）&（万元）
表33 按产品类型细分，中国糕点品牌销售额市场份额预测（2024-2029）
表34 按应用细分，全球糕点品牌销售额及增长率对比（2018 VS 2022 VS 2029）&（万元）
表35 按应用细分，全球糕点品牌销售额（2018-2023）&（万元）
表36 按应用细分，全球糕点品牌销售额市场份额列表（2018-2023）
表37 按应用细分，全球糕点品牌销售额预测（2024-2029）&（万元）
表38 按应用细分，全球糕点品牌销售额市场份额预测（2024-2029）
表39 按应用细分，中国糕点品牌销售额（2018-2023）&（万元）
表40 按应用细分，中国糕点品牌销售额市场份额列表（2018-2023）
表41 按应用细分，中国糕点品牌销售额预测（2024-2029）&（万元）
表42 按应用细分，中国糕点品牌销售额市场份额预测（2024-2029）
表43 北京稻香村 公司信息、总部、糕点品牌市场地位以及主要的竞争对手
表44 北京稻香村 糕点品牌产品及服务介绍
表45 北京稻香村 糕点品牌收入及毛利率（2018-2023）&（万元）
表46 北京稻香村公司简介及主要业务
表47 北京稻香村企业最新动态
表48 嘉华食品 公司信息、总部、糕点品牌市场地位以及主要的竞争对手
表49 嘉华食品 糕点品牌产品及服务介绍
表50 嘉华食品 糕点品牌收入及毛利率（2018-2023）&（万元）
表51 嘉华食品公司简介及主要业务
表52 嘉华食品企业最新动态
表53 墨茉点心局 公司信息、总部、糕点品牌市场地位以及主要的竞争对手
表54 墨茉点心局 糕点品牌产品及服务介绍
表55 墨茉点心局 糕点品牌收入及毛利率（2018-2023）&（万元）
表56 墨茉点心局公司简介及主要业务
表57 墨茉点心局企业最新动态
表58 祥禾饽饽铺 公司信息、总部、糕点品牌市场地位以及主要的竞争对手
表59 祥禾饽饽铺 糕点品牌产品及服务介绍
表60 祥禾饽饽铺 糕点品牌收入及毛利率（2018-2023）&（万元）
表61 祥禾饽饽铺公司简介及主要业务
表62 祥禾饽饽铺企业最新动态
表63 泸溪河 公司信息、总部、糕点品牌市场地位以及主要的竞争对手
表64 泸溪河 糕点品牌产品及服务介绍
表65 泸溪河 糕点品牌收入及毛利率（2018-2023）&（万元）
表66 泸溪河公司简介及主要业务
表67 泸溪河企业最新动态
表68 鲍师傅 公司信息、总部、糕点品牌市场地位以及主要的竞争对手
表69 鲍师傅 糕点品牌产品及服务介绍
表70 鲍师傅 糕点品牌收入及毛利率（2018-2023）&（万元）
表71 鲍师傅公司简介及主要业务
表72 鲍师傅企业最新动态
表73 知味观 公司信息、总部、糕点品牌市场地位以及主要的竞争对手
表74 知味观 糕点品牌产品及服务介绍
表75 知味观 糕点品牌收入及毛利率（2018-2023）&（万元）
表76 知味观公司简介及主要业务
表77 知味观企业最新动态
表78 糕点品牌行业发展趋势
表79 糕点品牌行业主要驱动因素
表80 糕点品牌行业供应链分析
表81 糕点品牌上游原料供应商
表82 糕点品牌行业主要下游客户
表83 糕点品牌行业典型经销商
表84 研究范围
表85 本文分析师列表
表86 QYResearch主要业务单元及分析师列表
图表目录
图1 糕点品牌产品图片
图2 全球市场糕点品牌市场规模, 2018 VS 2022 VS 2029（万元）
图3 全球糕点品牌市场销售额预测:（万元）&（2018-2029）
图4 中国市场糕点品牌销售额及未来趋势（2018-2029）&（万元）
图5 2022年全球前五大厂商糕点品牌市场份额
图6 2022年全球糕点品牌第一梯队、第二梯队和第三梯队厂商及市场份额
图7 全球主要地区糕点品牌销售额市场份额（2018 VS 2022）
图8 北美市场糕点品牌销售额及预测（2018-2029）&（万元）
图9 欧洲市场糕点品牌销售额及预测（2018-2029）&（万元）
图10 中国市场糕点品牌销售额及预测（2018-2029）&（万元）
图11 日本市场糕点品牌销售额及预测（2018-2029）&（万元）
图12 东南亚市场糕点品牌销售额及预测（2018-2029）&（万元）
图13 印度市场糕点品牌销售额及预测（2018-2029）&（万元）
图14 蛋糕产品图片
图15全球蛋糕规模及增长率（2018-2029）&（万元）
图16 糕点产品图片
图17全球糕点规模及增长率（2018-2029）&（万元）
图18 面包产品图片
图19全球面包规模及增长率（2018-2029）&（万元）
图20 其他产品图片
图21全球其他规模及增长率（2018-2029）&（万元）
图22 按产品类型细分，全球糕点品牌市场份额2022 & 2029
图23 按产品类型细分，全球糕点品牌市场份额2018 & 2022
图24 按产品类型细分，全球糕点品牌市场份额预测2024 & 2029
图25 按产品类型细分，中国糕点品牌市场份额2018 & 2022
图26 按产品类型细分，中国糕点品牌市场份额预测2024 & 2029
图27 连锁店
图28 电商渠道
图29 按应用细分，全球糕点品牌市场份额2022 VS 2029
图30 按应用细分，全球糕点品牌市场份额2018 & 2022
图31 糕点品牌中国企业SWOT分析
图32 糕点品牌产业链
图33 糕点品牌行业采购模式分析
图34 糕点品牌行业生产模式分析
图35 糕点品牌行业销售模式分析
图36 关键采访目标
图37 自下而上及自上而下验证
图38 资料三角测定
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