辣条市场调研-2022年行业发展前景及市场规模调查报告分析--QYResearch
发布日期:2022-06-16
根据QYResearch的市场调研报告《 2022-2028全球与中国辣条市场现状及未来发展趋势》这份报告提供辣条市场的基本概况,包括定义,分类,应用和产业链结构,同时还讨论发展政策和计划以及制造流程和成本结构,分析辣条市场的发展现状与未来市场趋势,并从生产与消费两个角度来分析辣条市场的主要生产地区、主要消费地区以及主要的生产商
辣条是一种调味面制食品,通常以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料,是休闲零食中的头号“网红”。调味面制品一般即为辣条,是一种以小麦粉或其他谷物粉类为主要原料,添加适量的调味料、食品添加剂及辅料,经一系列工艺制成的即食方便食品。
辣条产业链的上游包括面粉、小麦粉、大豆油等,下游渠道包含小型杂货店等传统渠道、商超等现代渠道以及电商渠道等等。
作为辣条界的一股清流,卫龙辣条现如今不光已占领了年轻人的胃,也已经成为当下一种文化现象。辣条的生产技术并没那么高深,卫龙之所以成为辣条网红品牌,靠的就是层出不穷、脑洞大开的营销。对于食品行业来说,食品安全永远是重中之重。在民营企业野蛮扩张,无序经营的背后,卫龙则更加注重规范化经营,这才能迎来发展的契机。
根据统计数据显示,目前我国企业名称或经营范围含“调味面制品、辣条”,且状态为在业、存续、迁入、迁出的辣条相关企业超过2400家。其中,超七成的相关企业的注册资本在100万以内,近九成的辣条相关企业为个体工商户。地域上,陕西、河南、宁夏、湖南等地辣条企业最多。仅2021年新增辣条相关企业数量就已超过700家。

随着国际贸易、交通运输等行业的不断发展,中国零食也成为了海外消费者的新欢。以辣条为例,近年来出口持续增长。2020年下半年辣条出口额同比增长超120%,出口至160国,海外购买辣条最多的国家依次为日本、新加坡、韩国、美国。在某平台上,半年来,辣条出口量增长超120%,有品牌辣条卖到了全球160多个国家和地区。其中,日本民众成为辣条最为忠实的粉丝,购买频次最高。
随着居民可支配收入的增长及消费观念的转变,健康安全、方便快捷的休闲食品受到青睐,休闲食品行业呈现出上升发展的态势,我国休闲食品行业市场规模从2016年的8224亿元增长至2020年的12984亿元,年均复合增长率达12.09%,预计2022年将增长至15132亿元。
目前,线下渠道仍是中国休闲食品销售的主要渠道,其中食品店及市场和超市及便利店占整体销售渠道的83%,网上渠道仅占13%。随着网络电商的不断发展,传统销售渠道逐渐向现代销售渠道改变,未来休闲食品在电商平台的销售额将不断增长。
近年来,在网络文化的催化下,辣条被奉为“童年味道”的象征,以500亿元年产值成为休闲零食中头号“网红”。相比起以前的“垃圾食品”标签,现在辣条更像是“网红”。未来辣条行业市场规模将会进一步上升,预计到2026年,中国辣条行业市场规模有望达到949亿元。
辣条是一种调味面制食品,通常以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料,是休闲零食中的头号“网红”。调味面制品一般即为辣条,是一种以小麦粉或其他谷物粉类为主要原料,添加适量的调味料、食品添加剂及辅料,经一系列工艺制成的即食方便食品。
辣条产业链的上游包括面粉、小麦粉、大豆油等,下游渠道包含小型杂货店等传统渠道、商超等现代渠道以及电商渠道等等。
作为辣条界的一股清流,卫龙辣条现如今不光已占领了年轻人的胃,也已经成为当下一种文化现象。辣条的生产技术并没那么高深,卫龙之所以成为辣条网红品牌,靠的就是层出不穷、脑洞大开的营销。对于食品行业来说,食品安全永远是重中之重。在民营企业野蛮扩张,无序经营的背后,卫龙则更加注重规范化经营,这才能迎来发展的契机。
根据统计数据显示,目前我国企业名称或经营范围含“调味面制品、辣条”,且状态为在业、存续、迁入、迁出的辣条相关企业超过2400家。其中,超七成的相关企业的注册资本在100万以内,近九成的辣条相关企业为个体工商户。地域上,陕西、河南、宁夏、湖南等地辣条企业最多。仅2021年新增辣条相关企业数量就已超过700家。

随着国际贸易、交通运输等行业的不断发展,中国零食也成为了海外消费者的新欢。以辣条为例,近年来出口持续增长。2020年下半年辣条出口额同比增长超120%,出口至160国,海外购买辣条最多的国家依次为日本、新加坡、韩国、美国。在某平台上,半年来,辣条出口量增长超120%,有品牌辣条卖到了全球160多个国家和地区。其中,日本民众成为辣条最为忠实的粉丝,购买频次最高。
随着居民可支配收入的增长及消费观念的转变,健康安全、方便快捷的休闲食品受到青睐,休闲食品行业呈现出上升发展的态势,我国休闲食品行业市场规模从2016年的8224亿元增长至2020年的12984亿元,年均复合增长率达12.09%,预计2022年将增长至15132亿元。
目前,线下渠道仍是中国休闲食品销售的主要渠道,其中食品店及市场和超市及便利店占整体销售渠道的83%,网上渠道仅占13%。随着网络电商的不断发展,传统销售渠道逐渐向现代销售渠道改变,未来休闲食品在电商平台的销售额将不断增长。
近年来,在网络文化的催化下,辣条被奉为“童年味道”的象征,以500亿元年产值成为休闲零食中头号“网红”。相比起以前的“垃圾食品”标签,现在辣条更像是“网红”。未来辣条行业市场规模将会进一步上升,预计到2026年,中国辣条行业市场规模有望达到949亿元。
以上数据参考QYResearch出版的完整报告《2022-2028全球与中国辣条市场现状及未来发展趋势》,我们为客户提供专业的市场调查报告、市场研究报告、可行性研究、IPO咨询、商业计划书等服务,尤其是化工和机械领域构筑了为客户解决统计局、海关、协会等官方单位无法统计到的细分产品数据,这也是在行业内始终处于不可动摇的专业优势的理由所在。