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商用冷冻展示柜市场调研:到2031 年全球商用冷冻展示柜市场规模预计将达 35.9 亿美元--QYResearch

发布日期:2025-07-07
商用冷冻展示柜作为冷链零售终端的核心设备,其市场规模正随全球消费升级与冷链物流体系完善而快速扩张。根据QYResearch发表的市场研究报告显示,2031 年全球商用冷冻展示柜市场规模预计将达 35.9 亿美元,2025-2031 年期间年复合增长率(CAGR)为 6.1%,凸显出行业强劲的增长潜力。这一数据不仅反映了当前零售冷链设备的需求热度,更预示着商用冷冻展示柜在全球消费场景中的渗透将持续深化。

商用冷冻展示柜市场调研

一、全球市场竞争格局与细分结构分析

1. 头部企业主导市场,集中度较高

全球商用冷冻展示柜市场呈现明显的寡头竞争格局。2024 年数据显示,Panasonic、Epta、海容冷链、Arneg、Liebherr 等全球前十强厂商合计占据 71.0% 的市场份额。其中,中国企业海容冷链凭借模块化设计与成本优势,2024 年海外市场营收同比增长 28%,产品已出口至 80 余个国家,在东南亚新兴市场的商超冷链项目中占有率达 35%;海尔智家(Carrier)通过整合全球供应链,在北美便利店场景的冷柜渗透率提升至 22%,成为区域市场重要参与者。

2. 产品类型:Horizontal(卧式)设备占据半壁江山

按产品类型划分,Horizontal(卧式)商用冷冻展示柜目前主导市场,份额占比达 53.9%。该类型设备因具备大容量储存、低能耗设计及直观展示效果,广泛应用于超市冷冻食品区与便利店冷鲜柜台。例如,Epta 推出的 GigaCube 系列卧式冷柜,采用双层真空玻璃门与智能除霜系统,能耗较传统机型降低 18%,在欧洲连锁超市的采购份额已超 40%。

3. 应用场景:商超与便利店为核心需求领域

从应用端看,Supermarkets and Convenience Stores(超市与便利店)是最主要的需求来源,占比达 41.7%。以沃尔玛为例,其全球门店 2024 年新增冷冻展示柜采购量中,卧式设备占比达 62%,主要用于冷冻预制菜与冰淇淋品类的陈列。此外,餐饮连锁与冷冻预制菜场景的需求增长显著,如麦当劳全球门店 2024 年在甜品站引入带智能温控的立式冷冻展示柜,推动该细分场景设备需求年增 15%。

二、市场驱动因素:多维度需求共振推动行业增长

1. 餐饮与预制菜赛道激活新增量

随着冷冻预制菜市场规模的爆发(2024 年中国预制菜市场规模突破 8000 亿元),餐饮连锁与中央厨房对 “展示 + 储存” 一体化设备的需求激增。例如,中国连锁餐饮品牌老乡鸡 2024 年新开门店中,70% 配备了海容冷链定制的双温区冷冻展示柜,兼具 - 18℃冷冻与 0-4℃冷藏功能,满足即食菜品与冻品的同步陈列需求。此类非传统零售场景的拓展,为行业注入了年均 12% 的增长动能。

2. 新兴市场出口成为增长引擎

东南亚、中东及拉美等新兴市场因冷链基础设施薄弱,正成为中国冷柜企业的重点布局区域。以印尼为例,2024 年该国便利店数量同比增长 25%,但商用冷冻展示柜渗透率不足 30%,海容冷链与星星冷链通过本土化合作建厂,将设备成本降低 20%,在当地市场占有率已超 25%。据海关总署数据,2024 年中国商用冷冻展示柜出口额达 8.7 亿美元,同比增长 19.3%,其中东南亚市场贡献了 45% 的增量。

3. 冷链物流下沉拓展市场边界

中国 “十四五” 冷链物流规划推动设施向乡镇农村渗透,截至 2024 年底,全国县域冷链物流中心覆盖率达 78%,带动终端展示冷柜在农产品产地、电商配送站等场景的普及。例如,拼多多 “农地云拼” 项目在全国 2000 个县域部署了带 GPS 温控监测的商用冷冻展示柜,用于生鲜农产品的末端保鲜,单台设备日均服务超 200 单,推动县域市场设备需求年增 30%。

三、技术创新与行业趋势前瞻

1. 智能化与节能技术加速迭代

头部企业正加速布局智能温控、远程监测及节能技术。Panasonic 推出的 AIoT 冷柜系统,可通过云端实时监控设备能耗与温度波动,故障预警响应时间缩短至 15 分钟内,该系统已在 7-Eleven 日本门店实现全覆盖。同时,环保制冷剂应用成为趋势,Arneg 研发的 CO₂跨临界制冷冷柜,碳排放量较传统机型降低 90%,已在欧洲商超获得绿色认证,预计 2025 年市场渗透率将超 15%。

2. 场景化定制与多温区设计成主流

为适配不同零售场景,设备厂商正强化定制化能力。例如,澳柯玛为盒马鲜生定制的 “冷冻 + 冷藏 + 常温” 三温区展示柜,采用分区独立控温技术,满足生鲜电商对多品类商品的陈列需求,该产品在盒马 2024 年新开门店中配置率达 85%。此外,针对便利店夜间低客流场景,Epta 推出的可折叠式冷冻展示柜,闭店后可收缩体积 30%,节省门店空间成本。

3. 新兴市场与细分领域潜力释放

除传统商超外,医药冷链与跨境电商成为新增长点。2024 年辉瑞疫苗全球配送项目中,Liebherr 提供的 GSP 认证冷冻展示柜,在温度稳定性(±0.5℃)与远程监控方面达到医药级标准,此类高端设备毛利率较普通机型高 30%。同时,跨境电商平台亚马逊在欧洲新建的 15 个保税仓中,部署了 Metalfrio Solutions 的恒温冷冻展示柜,支持跨境冻品的可视化存储与分拣,推动跨境冷链设备需求年增 22%。

四、挑战与应对策略

1. 原材料价格波动与供应链风险

受铜、钢等大宗商品价格影响,2024 年商用冷冻展示柜生产成本同比上升 8%。头部企业如海尔智家通过全球采购平台锁定原材料价格,海容冷链则布局光伏电站降低生产能耗,2024 年单位产品能耗较 2020 年下降 15%,有效对冲成本压力。

2. 能效标准升级与技术壁垒

欧盟 ERP 2024 能效新规要求冷柜能耗较 2021 年降低 20%,倒逼企业加速技术升级。Epta 通过优化压缩机变频技术与保温层设计,其新款冷柜已提前满足新规要求,在欧洲市场的合规产品占有率达 60%。中国企业也在加速认证布局,截至 2024 年底,海容冷链、澳柯玛等 5 家企业通过欧盟能效认证,为出口欧洲扫清障碍。

五、未来五年市场展望

根据 QYResearch 预测,2025-2031 年全球商用冷冻展示柜市场将保持 6.1% 的复合增长,至 2031 年规模达 35.9 亿美元。驱动增长的核心动力来自:新兴市场冷链基建(东南亚、非洲)、中国预制菜与社区团购场景渗透、智能化节能技术升级。企业竞争将聚焦于场景化解决方案能力(如医药冷链、跨境电商)、全球化供应链布局及绿色制造认证。对于投资者而言,具备技术研发优势与新兴市场渠道的头部企业,将在行业增长中占据先机。

如需了解更多行业的详细信息及发展趋势预测,可参考QYResearch调研团队最新发布的《2025-2031全球商用冷冻展示柜行业总体规模、主要企业国内外市场占有率及排名》。QYResearch最新报告包含美国最新关税对全球供应链的影响,涵盖市场调查报告、市场研究报告、可行性研究、IPO 咨询以及商业计划书等多个方面,以专业的素养和精准的服务,为客户在复杂的市场环境中提供有力的支持和保障,助力客户更好地把握市场动态,做出明智的决策。
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